{"id":3451,"date":"2023-09-19T13:03:15","date_gmt":"2023-09-19T13:03:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=3451"},"modified":"2023-09-19T13:03:16","modified_gmt":"2023-09-19T13:03:16","slug":"gateau-sable-a-la-creme-comment-le-rendre-grand-et-super-delicieux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=3451","title":{"rendered":"G\u00e2teau sabl\u00e9 \u00e0 la cr\u00e8me : comment le rendre grand et super d\u00e9licieux !"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>INGR\u00c9DIENTS<\/strong><br>220g de farine 00<br>70g de sucre glace<br>16g de levure chimique 140g de<br>beurre<br>3 jaunes d&#8217;oeufs 3<br>blancs d&#8217;oeufs<br>120g + 60g de sucre<br>350g de cr\u00e8me fra\u00eeche<br>220g de yaourt<br>40g de f\u00e9cule de ma\u00efs<br>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre vanill\u00e9<br>Zeste de citron<br>Sucre glace<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>PR\u00c9PARATION<\/strong><br>1 Tamisez la farine, le sucre glace et la levure chimique.&nbsp;Ajoutez le beurre et commencez \u00e0 p\u00e9trir avec les doigts, puis ajoutez les jaunes d&#8217;\u0153ufs et p\u00e9trissez avec les mains jusqu&#8217;\u00e0 obtenir une p\u00e2te lisse et compacte.<br>2. S\u00e9parez \u00bc de la p\u00e2te et laissez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 1 heure.<br>3. Transf\u00e9rez le reste de p\u00e2te bris\u00e9e dans le moule circulaire (20 cm de diam\u00e8tre).&nbsp;\u00c9talez-le avec vos mains pour recouvrir le fond et un peu des parois internes.<br>4. Commencez \u00e0 monter les blancs d&#8217;\u0153ufs, puis ajoutez le sucre petit \u00e0 petit et fouettez jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient fermes.<br>5. Dans un autre bol, m\u00e9langez la cr\u00e8me sure avec le sucre, le yaourt, la f\u00e9cule de ma\u00efs et le sucre vanill\u00e9.&nbsp;Versez et incorporez les blancs d&#8217;\u0153ufs mont\u00e9s en neige (en les ajoutant petit \u00e0 petit) et le zeste de citron.<br>6. Versez la cr\u00e8me dans la p\u00e2te bris\u00e9e et nivelez bien avec la spatule.&nbsp;Coupez la p\u00e2te laiss\u00e9e au r\u00e9frig\u00e9rateur en tranches et disposez-la sur le g\u00e2teau comme indiqu\u00e9 dans la vid\u00e9o.<br>7. Cuire au four statique \u00e0 180\u00b0 pendant 35 minutes.<br>8. Saupoudrez le g\u00e2teau de sucre glace avant de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGR\u00c9DIENTS220g de farine 0070g de sucre glace16g de levure chimique 140g debeurre3 jaunes d&#8217;oeufs 3blancs d&#8217;oeufs120g + 60g de sucre350g de cr\u00e8me fra\u00eeche220g de yaourt40g de f\u00e9cule de ma\u00efs1 cuill\u00e8re [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3452,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-3451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3451"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3451\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3453,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3451\/revisions\/3453"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}