{"id":4306,"date":"2023-11-05T12:23:10","date_gmt":"2023-11-05T12:23:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=4306"},"modified":"2023-11-05T12:23:10","modified_gmt":"2023-11-05T12:23:10","slug":"gateau-ange-delicieux-et-si-tendre-quil-fond-dans-la-bouche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=4306","title":{"rendered":"G\u00e2teau &#8220;Ange&#8221; &#8211; d\u00e9licieux et si tendre qu&#8217;il fond dans la bouche"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce beau g\u00e2teau blanc comme neige, je dirais m\u00eame exquis, a un go\u00fbt et un ar\u00f4me riches de chocolat blanc.&nbsp;La cr\u00e8me anglaise a\u00e9rienne et les d\u00e9licats g\u00e2teaux prot\u00e9in\u00e9s sont harmonieusement compl\u00e9t\u00e9s par du chocolat blanc et des flocons de noix de coco.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lemurov.net\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Dizajn-bez-nazvaniya-5-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-211688\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour pr\u00e9parer ce magnifique g\u00e2teau, qui peut \u00eatre un excellent cadeau pour vos proches, vous aurez besoin des ingr\u00e9dients suivants :<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pour les g\u00e2teaux on prend :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>6 prot\u00e9ines&nbsp;;&nbsp;80 g de farine ;&nbsp;2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe.&nbsp;l.&nbsp;Sahara;<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe.&nbsp;l.&nbsp;sucre en poudre;<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Une pinc\u00e9e de sel et un peu d&#8217;acide citrique.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La cr\u00e8me n\u00e9cessite les produits suivants :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>150 grammes de sucre ;&nbsp;6 jaunes (comme vous pouvez le constater, rien n&#8217;est gaspill\u00e9) ;<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>Sucre vanill\u00e9 &#8211; 1\/2 sachet ;&nbsp;200 ml de lait (teneur en mati\u00e8re grasse 3,2 %) ;<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><em>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe.&nbsp;l.&nbsp;farine;&nbsp;100 grammes de beurre (plus gras).<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pour d\u00e9corer le g\u00e2teau :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Flocons de noix de coco &#8211; 200 g;&nbsp;Tablette de chocolat blanc.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Commen\u00e7ons par pr\u00e9parer un g\u00e2teau luxueux :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour pr\u00e9parer la cr\u00e8me, il suffit de m\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients sauf le beurre et de laisser mijoter le m\u00e9lange \u00e0 feu doux en remuant constamment pour que la cr\u00e8me ne br\u00fble pas, il faut juste qu&#8217;elle \u00e9paississe bien.&nbsp;Refroidissez la cr\u00e8me et battez-la quelques minutes avec un mixeur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A part, battez le beurre ramolli et ajoutez-le \u00e0 la cr\u00e8me en continuant de battre le m\u00e9lange jusqu&#8217;\u00e0 l&#8217;obtention d&#8217;une texture homog\u00e8ne.&nbsp;Puis couvrir et r\u00e9frig\u00e9rer.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lemurov.net\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Snimok-ekrana-2023-10-30-v-14.00.13.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-211689\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Battre les blancs avec une pinc\u00e9e de sel et d&#8217;acide citrique jusqu&#8217;\u00e0 formation de pics mousseux et \u00e9pais.&nbsp;Ajoutez le sucre petit \u00e0 petit et m\u00e9langez d\u00e9licatement.&nbsp;Tamisez la farine et incorporez-la d\u00e9licatement \u00e0 la p\u00e2te.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Versez la p\u00e2te dans le moule, \u00e9talez-la uniform\u00e9ment et secouez pour \u00e9liminer les bulles d&#8217;air.&nbsp;Cuire au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 170 degr\u00e9s (pas plus) pendant 30 \u00e0 40 minutes.&nbsp;Apr\u00e8s cela, vous devez laisser refroidir le biscuit et le couper en g\u00e2teaux.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lubrifiez-les g\u00e9n\u00e9reusement avec de la cr\u00e8me, ne l\u00e9sinez pas.&nbsp;Enduire les c\u00f4t\u00e9s de cr\u00e8me et bien saupoudrer de flocons de noix de coco.&nbsp;Faites fondre le chocolat blanc et versez-le sur le dessus du g\u00e2teau.&nbsp;Placez le g\u00e2teau au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 4 \u00e0 6 heures pour bien l&#8217;impr\u00e9gner.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lemurov.net\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Snimok-ekrana-2023-10-30-v-13.46.45.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-211690\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pass\u00e9 ce d\u00e9lai, vous pourrez d\u00e9guster un g\u00e2teau incroyablement tendre et sucr\u00e9.\u00a0Cuisinez avec plaisir !<br><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce beau g\u00e2teau blanc comme neige, je dirais m\u00eame exquis, a un go\u00fbt et un ar\u00f4me riches de chocolat blanc.&nbsp;La cr\u00e8me anglaise a\u00e9rienne et les d\u00e9licats g\u00e2teaux prot\u00e9in\u00e9s sont harmonieusement 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