{"id":4835,"date":"2023-11-29T09:02:37","date_gmt":"2023-11-29T09:02:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=4835"},"modified":"2023-11-29T09:02:38","modified_gmt":"2023-11-29T09:02:38","slug":"pommes-de-terre-sautees-avec-saucisses-et-oeuf-au-plat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=4835","title":{"rendered":"Pommes de terre saut\u00e9es avec saucisses et \u0153uf au plat"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"960\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-72.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4837\" style=\"width:453px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-72.png 780w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-72-244x300.png 244w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image-72-768x945.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 780px) 100vw, 780px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les pommes de terre frites avec des saucisses et des \u0153ufs au plat sont un plat populaire dans la cuisine allemande. Ce sont des pommes de terre frites servies avec une saucisse (comme une bratwurst ou une saucisse fum\u00e9e) et un \u0153uf au plat. Voici une recette simple pour r\u00e9aliser ce plat :<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">500 g de pommes de terre \u00e0 chair ferme<br>2-3 bratwursts ou saucisses viennoises<br>4 \u0153ufs<br>1 oignon<br>Huile ou beurre pour la friture<br>Sel et poivre au go\u00fbt<br>Facultatif : herbes fra\u00eeches (par exemple persil) pour la garniture<br>La recette continue \u00e0 la page suivante<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Directions:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lavez soigneusement les pommes de terre et coupez-les en tranches \u00e9gales.<br>\u00c9pluchez un oignon et coupez-le finement.<br>Coupez ou coupez les saucisses en deux, selon vos pr\u00e9f\u00e9rences.<br>Faites chauffer de l&#8217;huile ou du beurre dans une po\u00eale. Ajoutez les tranches de pommes de terre et faites-les frire jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elles soient dor\u00e9es, en les retournant de temps en temps. Saler et poivrer au besoin.<br>Dans une autre po\u00eale, faites revenir les cubes d&#8217;oignon avec les tranches de saucisse jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient bien cuits et l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s.<br>Faites chauffer un peu d&#8217;huile dans une autre po\u00eale et cassez les \u0153ufs un \u00e0 un pour faire frire les \u0153ufs au plat. Faites frire doucement les \u0153ufs jusqu&#8217;\u00e0 ce que les blancs soient fermes mais que les jaunes soient encore mous.<br>D\u00e8s que les pommes de terre sont frites jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elles soient croustillantes, ajoutez les oignons frits et les tranches de saucisse et m\u00e9langez bri\u00e8vement.<br>Disposez les pommes de terre saut\u00e9es avec les saucisses et les oignons sur des assiettes et placez un \u0153uf fra\u00eechement frit sur chacune d&#8217;entre elles.<br>Garnir d&#8217;herbes fra\u00eeches si d\u00e9sir\u00e9 et servir.<br><strong>Ce plat peut \u00eatre vari\u00e9 selon vos go\u00fbts et pr\u00e9f\u00e9rences. Certaines personnes aiment ajouter du paprika ou d\u2019autres \u00e9pices pour rehausser la saveur. Bon app\u00e9tit!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les pommes de terre frites avec des saucisses et des \u0153ufs au plat sont un plat populaire dans la cuisine allemande. 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