Pour le biscuit :<\/strong><\/h5>\n\n\n\n\n- 4 \u0153ufs<\/li>\n\n\n\n
- 120 g de sucre<\/li>\n\n\n\n
- 120 g de farine<\/li>\n\n\n\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019extrait de vanille<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pour la ganache :<\/strong><\/h5>\n\n\n\n\n- 300 g de chocolat noir<\/li>\n\n\n\n
- 300 g de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pour la d\u00e9coration :<\/strong><\/h5>\n\n\n\n\n- 250 g de chocolat noir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration :<\/strong><\/h5>\n\n\n\nPr\u00e9parez la cr\u00e8me en premier, mettez le chocolat en morceaux dans le bol du thermomix puis hachez 7 secondes \u00e0 la vitesse 10.
Ensuite Ajoutez la cr\u00e8me et r\u00e9glez 7 minutes \u00e0 50\u00b0 \u00e0 la vitesse 3.
Versez dans un r\u00e9cipient puis Laissez refroidir et r\u00e9servez au r\u00e9frig\u00e9rateur en m\u00e9langeant de temps en temps.<\/p>\n\n\n\n
La cr\u00e8me au chocolat est pr\u00eate quand elle a la consistance d\u2019une p\u00e2te \u00e0 tartiner.
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.
Ins\u00e9rez le fouet dans le bol propre, mettez les oeufs, le sucre et l\u2019extrait de vanille puis m\u00e9langez 1 minute \u00e0 la vitesse 3.
Ajoutez ensuite la farine puis m\u00e9langez 30 secondes \u00e0 la vitesse 3,5.
Versez ensuite la p\u00e2te dans une plaque \u00e0 g\u00e9noise 38*28 cm, recouverte d\u2019une feuille de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n\n\n
\n![\"\"](\"https:\/\/www.platetrecette.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Buche-au-chocolat-avec-Thermomix1--300x77.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\u00c9galisez la surface avec votre spatule puis enfournez 10 \u00e0 12 minutes.
D\u00e9moulez la g\u00e9noise cuite sur une torchon propre et bien humide.
Roulez tout de suite le g\u00e2teau dans le torchon puis laissez refroidir 10 minutes.
Pendant ce temps mettez le chocolat noir dans le bol puis r\u00e9glez 4 minutes \u00e0 50\u00b0 \u00e0 la vitesse 2.
Ensuite \u00e9talez \u00e0 l\u2019aide d\u2019une spatule le chocolat sur un papier sulfuris\u00e9 en formant un rectangle puis laissez durcir.
Ensuite d\u00e9coupez-le en petits morceaux.
Pour le montage :
D\u00e9roulez le biscuit puis \u00e9talez la moiti\u00e9 de la ganache.
Roulez de nouveau le biscuit puis coupez les extr\u00e9mit\u00e9s ( 2 cm environ ).
Recouvrez ensuite le dessus de la b\u00fbche de la ganache au chocolat en vous aidant d\u2019une spatule.
Lissez bien puis d\u00e9corez le dessus de la b\u00fbche des morceaux de chocolat<\/p>\n\n\n\n
Source – platetrecette.fr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Voici la recette de la B\u00fbche au chocolat avec Thermomix, une d\u00e9licieuse et jolie b\u00fbche de No\u00ebl roul\u00e9e au chocolat noir, tr\u00e8s facile \u00e0 pr\u00e9parer et qui enchantera votre famille apr\u00e8s […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":514,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-513","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=513"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":517,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/513\/revisions\/517"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Pour la ganache :<\/strong><\/h5>\n\n\n\n\n- 300 g de chocolat noir<\/li>\n\n\n\n
- 300 g de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pour la d\u00e9coration :<\/strong><\/h5>\n\n\n\n\n- 250 g de chocolat noir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration :<\/strong><\/h5>\n\n\n\nPr\u00e9parez la cr\u00e8me en premier, mettez le chocolat en morceaux dans le bol du thermomix puis hachez 7 secondes \u00e0 la vitesse 10.
Ensuite Ajoutez la cr\u00e8me et r\u00e9glez 7 minutes \u00e0 50\u00b0 \u00e0 la vitesse 3.
Versez dans un r\u00e9cipient puis Laissez refroidir et r\u00e9servez au r\u00e9frig\u00e9rateur en m\u00e9langeant de temps en temps.<\/p>\n\n\n\n
La cr\u00e8me au chocolat est pr\u00eate quand elle a la consistance d\u2019une p\u00e2te \u00e0 tartiner.
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.
Ins\u00e9rez le fouet dans le bol propre, mettez les oeufs, le sucre et l\u2019extrait de vanille puis m\u00e9langez 1 minute \u00e0 la vitesse 3.
Ajoutez ensuite la farine puis m\u00e9langez 30 secondes \u00e0 la vitesse 3,5.
Versez ensuite la p\u00e2te dans une plaque \u00e0 g\u00e9noise 38*28 cm, recouverte d\u2019une feuille de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\u00c9galisez la surface avec votre spatule puis enfournez 10 \u00e0 12 minutes.
D\u00e9moulez la g\u00e9noise cuite sur une torchon propre et bien humide.
Roulez tout de suite le g\u00e2teau dans le torchon puis laissez refroidir 10 minutes.
Pendant ce temps mettez le chocolat noir dans le bol puis r\u00e9glez 4 minutes \u00e0 50\u00b0 \u00e0 la vitesse 2.
Ensuite \u00e9talez \u00e0 l\u2019aide d\u2019une spatule le chocolat sur un papier sulfuris\u00e9 en formant un rectangle puis laissez durcir.
Ensuite d\u00e9coupez-le en petits morceaux.
Pour le montage :
D\u00e9roulez le biscuit puis \u00e9talez la moiti\u00e9 de la ganache.
Roulez de nouveau le biscuit puis coupez les extr\u00e9mit\u00e9s ( 2 cm environ ).
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Lissez bien puis d\u00e9corez le dessus de la b\u00fbche des morceaux de chocolat<\/p>\n\n\n\n
Source – platetrecette.fr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Pour la d\u00e9coration :<\/strong><\/h5>\n\n\n\n\n- 250 g de chocolat noir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration :<\/strong><\/h5>\n\n\n\nPr\u00e9parez la cr\u00e8me en premier, mettez le chocolat en morceaux dans le bol du thermomix puis hachez 7 secondes \u00e0 la vitesse 10.
Ensuite Ajoutez la cr\u00e8me et r\u00e9glez 7 minutes \u00e0 50\u00b0 \u00e0 la vitesse 3.
Versez dans un r\u00e9cipient puis Laissez refroidir et r\u00e9servez au r\u00e9frig\u00e9rateur en m\u00e9langeant de temps en temps.<\/p>\n\n\n\n
La cr\u00e8me au chocolat est pr\u00eate quand elle a la consistance d\u2019une p\u00e2te \u00e0 tartiner.
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.
Ins\u00e9rez le fouet dans le bol propre, mettez les oeufs, le sucre et l\u2019extrait de vanille puis m\u00e9langez 1 minute \u00e0 la vitesse 3.
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Versez ensuite la p\u00e2te dans une plaque \u00e0 g\u00e9noise 38*28 cm, recouverte d\u2019une feuille de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\u00c9galisez la surface avec votre spatule puis enfournez 10 \u00e0 12 minutes.
D\u00e9moulez la g\u00e9noise cuite sur une torchon propre et bien humide.
Roulez tout de suite le g\u00e2teau dans le torchon puis laissez refroidir 10 minutes.
Pendant ce temps mettez le chocolat noir dans le bol puis r\u00e9glez 4 minutes \u00e0 50\u00b0 \u00e0 la vitesse 2.
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Ensuite d\u00e9coupez-le en petits morceaux.
Pour le montage :
D\u00e9roulez le biscuit puis \u00e9talez la moiti\u00e9 de la ganache.
Roulez de nouveau le biscuit puis coupez les extr\u00e9mit\u00e9s ( 2 cm environ ).
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Source – platetrecette.fr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Pr\u00e9paration :<\/strong><\/h5>\n\n\n\nPr\u00e9parez la cr\u00e8me en premier, mettez le chocolat en morceaux dans le bol du thermomix puis hachez 7 secondes \u00e0 la vitesse 10.
Ensuite Ajoutez la cr\u00e8me et r\u00e9glez 7 minutes \u00e0 50\u00b0 \u00e0 la vitesse 3.
Versez dans un r\u00e9cipient puis Laissez refroidir et r\u00e9servez au r\u00e9frig\u00e9rateur en m\u00e9langeant de temps en temps.<\/p>\n\n\n\n
La cr\u00e8me au chocolat est pr\u00eate quand elle a la consistance d\u2019une p\u00e2te \u00e0 tartiner.
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.
Ins\u00e9rez le fouet dans le bol propre, mettez les oeufs, le sucre et l\u2019extrait de vanille puis m\u00e9langez 1 minute \u00e0 la vitesse 3.
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Versez ensuite la p\u00e2te dans une plaque \u00e0 g\u00e9noise 38*28 cm, recouverte d\u2019une feuille de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\u00c9galisez la surface avec votre spatule puis enfournez 10 \u00e0 12 minutes.
D\u00e9moulez la g\u00e9noise cuite sur une torchon propre et bien humide.
Roulez tout de suite le g\u00e2teau dans le torchon puis laissez refroidir 10 minutes.
Pendant ce temps mettez le chocolat noir dans le bol puis r\u00e9glez 4 minutes \u00e0 50\u00b0 \u00e0 la vitesse 2.
Ensuite \u00e9talez \u00e0 l\u2019aide d\u2019une spatule le chocolat sur un papier sulfuris\u00e9 en formant un rectangle puis laissez durcir.
Ensuite d\u00e9coupez-le en petits morceaux.
Pour le montage :
D\u00e9roulez le biscuit puis \u00e9talez la moiti\u00e9 de la ganache.
Roulez de nouveau le biscuit puis coupez les extr\u00e9mit\u00e9s ( 2 cm environ ).
Recouvrez ensuite le dessus de la b\u00fbche de la ganache au chocolat en vous aidant d\u2019une spatule.
Lissez bien puis d\u00e9corez le dessus de la b\u00fbche des morceaux de chocolat<\/p>\n\n\n\n
Source – platetrecette.fr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Ensuite Ajoutez la cr\u00e8me et r\u00e9glez 7 minutes \u00e0 50\u00b0 \u00e0 la vitesse 3.
Versez dans un r\u00e9cipient puis Laissez refroidir et r\u00e9servez au r\u00e9frig\u00e9rateur en m\u00e9langeant de temps en temps.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.
Ins\u00e9rez le fouet dans le bol propre, mettez les oeufs, le sucre et l\u2019extrait de vanille puis m\u00e9langez 1 minute \u00e0 la vitesse 3.
Ajoutez ensuite la farine puis m\u00e9langez 30 secondes \u00e0 la vitesse 3,5.
Versez ensuite la p\u00e2te dans une plaque \u00e0 g\u00e9noise 38*28 cm, recouverte d\u2019une feuille de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n\n\n
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\u00c9galisez la surface avec votre spatule puis enfournez 10 \u00e0 12 minutes.
D\u00e9moulez la g\u00e9noise cuite sur une torchon propre et bien humide.
Roulez tout de suite le g\u00e2teau dans le torchon puis laissez refroidir 10 minutes.
Pendant ce temps mettez le chocolat noir dans le bol puis r\u00e9glez 4 minutes \u00e0 50\u00b0 \u00e0 la vitesse 2.
Ensuite \u00e9talez \u00e0 l\u2019aide d\u2019une spatule le chocolat sur un papier sulfuris\u00e9 en formant un rectangle puis laissez durcir.
Ensuite d\u00e9coupez-le en petits morceaux.
Pour le montage :
D\u00e9roulez le biscuit puis \u00e9talez la moiti\u00e9 de la ganache.
Roulez de nouveau le biscuit puis coupez les extr\u00e9mit\u00e9s ( 2 cm environ ).
Recouvrez ensuite le dessus de la b\u00fbche de la ganache au chocolat en vous aidant d\u2019une spatule.
Lissez bien puis d\u00e9corez le dessus de la b\u00fbche des morceaux de chocolat<\/p>\n\n\n\n
Source – platetrecette.fr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Voici la recette de la B\u00fbche au chocolat avec Thermomix, une d\u00e9licieuse et jolie b\u00fbche de No\u00ebl roul\u00e9e au chocolat noir, tr\u00e8s facile \u00e0 pr\u00e9parer et qui enchantera votre famille apr\u00e8s […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":514,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-513","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=513"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":517,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/513\/revisions\/517"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}