{"id":5335,"date":"2023-12-15T08:32:33","date_gmt":"2023-12-15T08:32:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=5335"},"modified":"2023-12-15T08:32:33","modified_gmt":"2023-12-15T08:32:33","slug":"persil-frais-pendant-un-mois-avec-la-methode-du-bol-les-chefs-le-font","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=5335","title":{"rendered":"Persil frais pendant un mois avec la m\u00e9thode du bol : les chefs le font"},"content":{"rendered":"\n

Comment avoir du persil frais pendant tout le mois ? Avec la m\u00e9thode du bol, vous pouvez r\u00e9aliser quelque chose d’extraordinaire.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Persil<\/figure>\n\n\n\n

Le persil frais<\/strong> a un parfum d\u00e9licieux, impossible \u00e0 expliquer. D\u00e9fini comme le roi des ar\u00f4mes, cet ingr\u00e9dient est riche en propri\u00e9t\u00e9s et bienfaits pour l\u2019organisme. Elle permet de rendre un plat d\u00e9licieux, ou de chatouiller les papilles. Quand on veut garder le m\u00eame pendant un mois, que faire ? Les chefs r\u00e9v\u00e8lent leur astuce.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Comment conserver le persil frais ?<\/h2>\n\n\n\n

Avant de d\u00e9couvrir la m\u00e9thode du bol pour<\/strong> conserver le persil frais, il existe d’autres m\u00e9thodes simples et rapides \u00e0 essayer.<\/p>\n\n\n\n

Parmi les m\u00e9thodes astucieuses, la plante aromatique peut \u00eatre plac\u00e9e dans une serviette humide et non imprim\u00e9e. On emballe puis on met le tout dans un sac herm\u00e9tique et au r\u00e9frig\u00e9rateur. Une m\u00e9thode unique pour conserver les feuilles intactes<\/strong> et ne pas les laisser s\u00e9cher.<\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez \u00e9galement le conserver au cong\u00e9lateur. Comment faire ?<\/strong> Tout d’abord, il est lav\u00e9 et s\u00e9ch\u00e9 pour qu’il soit toujours pr\u00eat \u00e0 l’emploi. Coupez le persil en fins morceaux ou hachez-le directement \u00e0 l’aide du hachoir.<\/p>\n\n\n\n

\"Persil<\/figure>\n\n\n\n

Prenez le bac \u00e0 gla\u00e7ons<\/strong> et remplissez les diff\u00e9rents cubes de persil hach\u00e9. \u00c0 l’int\u00e9rieur de chaque cube enrichir d’un filet d’huile d’olive extra vierge, afin de pr\u00e9server sa fra\u00eecheur. Maintenant, mettez-le au cong\u00e9lateur et sortez un cube chaque fois que vous en avez besoin.<\/p>\n\n\n\n

Prenez le bac \u00e0 gla\u00e7ons<\/strong> et remplissez les diff\u00e9rents cubes de persil hach\u00e9. \u00c0 l’int\u00e9rieur de chaque cube enrichir d’un filet d’huile d’olive extra vierge, afin de pr\u00e9server sa fra\u00eecheur. Maintenant, mettez-le au cong\u00e9lateur et sortez un cube chaque fois que vous en avez besoin.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9thode bol de persil : frais longtemps<\/h3>\n\n\n\n

La m\u00e9thode la plus utilis\u00e9e<\/strong> est certainement celle des chefs, qui repose sur la conservation de l’ingr\u00e9dient pendant plus d’un mois. Tout d\u2019abord, il doit \u00eatre bien lav\u00e9 et s\u00e9ch\u00e9, puis hach\u00e9 finement dans un bol. Une fois celui-ci plein, vous pouvez le verser dans un bocal en verre enrichi d’une fermeture herm\u00e9tique.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 ce stade, vous pouvez le mettre dans un endroit frais et sec<\/strong> \u2013 pas au r\u00e9frig\u00e9rateur \u2013 pendant un mois. Le persil peut \u00e9galement \u00eatre conserv\u00e9 d’une autre mani\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

\"Persil<\/figure>\n\n\n\n

En effet, il suffira de couper la partie inf\u00e9rieure, celle des tiges, \u00e0 une hauteur d’environ 12 mm afin d’absorber toute l’eau n\u00e9cessaire.<\/p>\n\n\n\n

Les feuilles de persil<\/strong> devront \u00eatre s\u00e8ches. \u00c0 ce stade, les brindilles peuvent \u00eatre plac\u00e9es dans un bol en verre rempli aux 3\/4 d\u2019eau. Dans ce cas, il peut \u00eatre mis au r\u00e9frig\u00e9rateur : pour conserver le persil, enroulez un sac plastique classique autour du bol, en le fixant avec un \u00e9lastique.<\/p>\n\n\n\n

La m\u00e9thode est reconnue<\/strong> car elle permet de retenir l’humidit\u00e9 des feuilles pour ne pas les dess\u00e9cher.<\/p>\n\n\n\n

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