- \n
- 4 grosses oranges<\/li>\n\n\n\n
- 2 tasses de sucre<\/li>\n\n\n\n
- 1 citron (facultatif, pour am\u00e9liorer l’acidit\u00e9 et aider \u00e0 la g\u00e9lification)<\/li>\n\n\n\n
- Eau<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
La marmelade d’orange est une d\u00e9licieuse confiture sucr\u00e9e et d’agrumes, r\u00e9alis\u00e9e en cuisant des morceaux d’orange avec du sucre jusqu’\u00e0 obtenir une texture onctueuse et savoureuse. Il est parfait pour tartiner sur du pain, accompagner des desserts ou ajouter une touche de saveur aux recettes culinaires.<\/p>\n\n\n
\n![\"\"](\"http:\/\/recetasincreibles.com\/wp-content\/uploads\/mermelada-de-naranja-casera.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nPr\u00e9paration:<\/h2>\n\n\n\n
1.<\/strong> Lavez bien les oranges et le citron si vous les utilisez. Vous pouvez choisir des oranges \u00e0 peau fine pour une confiture plus onctueuse, ou des oranges \u00e0 peau \u00e9paisse si vous aimez la texture des morceaux de peau dans votre confiture.<\/p>\n\n\n\n
2.<\/strong> \u00c9pluchez les oranges et le citron, en essayant d’enlever la majeure partie de la partie blanche interne de la peau, car elle peut \u00eatre am\u00e8re. Coupez les \u00e9corces en fines lani\u00e8res si vous souhaitez qu’elles soient pr\u00e9sentes dans la confiture.<\/p>\n\n\n\n
3.<\/strong> Coupez les oranges pel\u00e9es en petits morceaux, en retirant le plus possible les p\u00e9pins.<\/p>\n\n\n\n
4.<\/strong> Placez les oranges dans une grande casserole et ajoutez suffisamment d’eau pour les couvrir. Porter \u00e0 \u00e9bullition et cuire \u00e0 feu moyen pendant environ 40 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les oranges soient tendres et que le m\u00e9lange ait r\u00e9duit.<\/p>\n\n\n\n
5.<\/strong> Ajoutez les lani\u00e8res de zeste d’orange, si vous les utilisez.<\/p>\n\n\n\n
6.<\/strong> Ajoutez le sucre dans la casserole et remuez bien pour vous assurer qu’il se dissout compl\u00e8tement.<\/p>\n\n\n\n
7.<\/strong> Pressez le jus du citron et ajoutez-le au m\u00e9lange. Le citron am\u00e9liore non seulement l’acidit\u00e9, mais favorise \u00e9galement la g\u00e9lification gr\u00e2ce \u00e0 sa teneur naturelle en pectine.<\/p>\n\n\n\n
8.<\/strong> Faites cuire le m\u00e9lange \u00e0 feu moyen-doux pendant environ 30 \u00e0 40 minutes, en remuant de temps en temps pour \u00e9viter qu’il ne colle au fond de la casserole. La confiture doit \u00e9paissir et devenir plus translucide au fur et \u00e0 mesure de la cuisson.<\/p>\n\n\n\n
9.<\/strong> Pour v\u00e9rifier la consistance, placez une petite quantit\u00e9 de confiture sur une assiette froide et attendez quelques minutes pour voir si elle g\u00e9lifie. Si c’est le cas, la confiture est pr\u00eate. Sinon, poursuivez la cuisson et r\u00e9p\u00e9tez le test toutes les quelques minutes.<\/p>\n\n\n\n
10.<\/strong> Une fois que la confiture a atteint la consistance d\u00e9sir\u00e9e, retirez la casserole du feu et laissez le m\u00e9lange refroidir pendant quelques minutes.<\/p>\n\n\n\n
11.<\/strong> Remplissez des pots propres et st\u00e9rilis\u00e9s avec la confiture chaude et fermez-les herm\u00e9tiquement.<\/p>\n\n\n\n
12.<\/strong> Pour conserver la confiture plus longtemps, vous pouvez suivre des m\u00e9thodes de traitement \u00e0 chaud ou la conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9gustez votre d\u00e9licieuse marmelade d’orange maison sur des toasts, des muffins, des desserts ou comme bon vous semble ! Gardez \u00e0 l\u2019esprit qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une recette de base et que vous pouvez ajuster la quantit\u00e9 de sucre et d\u2019autres ingr\u00e9dients en fonction de vos pr\u00e9f\u00e9rences personnelles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La marmelade d’orange est une d\u00e9licieuse confiture sucr\u00e9e \u00e0 base d’oranges et de sucre. C’est une fa\u00e7on populaire de profiter des oranges fra\u00eeches et de profiter de leur saveur et […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5371,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5370","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5370"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5370\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5372,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5370\/revisions\/5372"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}