{"id":5441,"date":"2023-12-19T06:39:54","date_gmt":"2023-12-19T06:39:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=5441"},"modified":"2023-12-19T06:39:54","modified_gmt":"2023-12-19T06:39:54","slug":"cafe-moka-et-creme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=5441","title":{"rendered":"Caf\u00e9 moka et cr\u00e8me"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"661\" height=\"482\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-100.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5443\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-100.png 661w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-100-300x219.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 661px) 100vw, 661px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Recette<\/strong><br><strong>Ingr\u00e9dients <\/strong>:<br>6 oeufs<br>150 g de sucre en poudre + 20 g pour le moule<br>50 g de farine tamis\u00e9e<br>50 g de f\u00e9cule de pomme de terre<br>20 g de beurre pour le moule<br>250 g de beurre mou pour la cr\u00e8me<br>200 g de sucre en poudre pour la cr\u00e8me<br>4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;extrait de caf\u00e9<br>75 g de flocons d&#8217;amandes<br><strong>Pr\u00e9paration<\/strong>:<br>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 150\u00b0C.<br>S\u00e9parez les blancs d&#8217;\u0153ufs des jaunes. Battre les blancs d&#8217;\u0153ufs avec une pinc\u00e9e de sel jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient fermes.<br>Battre les jaunes d&#8217;\u0153ufs avec 150 g de sucre jusqu&#8217;\u00e0 consistance mousseuse. Ajouter la farine et la f\u00e9cule et m\u00e9langer.<br>Ajoutez d\u00e9licatement les blancs d&#8217;\u0153ufs.<br>Beurrer un moule \u00e0 charni\u00e8re avec du beurre et du sucre, verser la p\u00e2te et enfourner 1 heure.<br>Pour la cr\u00e8me : Battez les \u0153ufs avec 150 g de sucre \u00e0 feu doux jusqu&#8217;\u00e0 ce que le sucre soit dissous. Hors du feu, ajoutez progressivement le beurre ramolli puis la moiti\u00e9 de l&#8217;extrait de caf\u00e9.<br>Faites frire les amandes. Pr\u00e9parez un sirop avec le reste du sucre et de l&#8217;eau, ajoutez le reste de l&#8217;extrait de caf\u00e9.<br>Coupez le g\u00e2teau refroidi en deux et trempez-le dans le sirop. Tartiner une tranche de cr\u00e8me, recouvrir de l&#8217;autre et recouvrir de cr\u00e8me. D\u00e9corer avec des amandes<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>RecetteIngr\u00e9dients :6 oeufs150 g de sucre en poudre + 20 g pour le moule50 g de farine tamis\u00e9e50 g de f\u00e9cule de pomme de terre20 g de beurre pour le [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5442,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5441","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5441"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5441\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5444,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5441\/revisions\/5444"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}