{"id":5475,"date":"2023-12-20T07:31:14","date_gmt":"2023-12-20T07:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=5475"},"modified":"2023-12-20T07:31:15","modified_gmt":"2023-12-20T07:31:15","slug":"bagel-de-noel-aux-fruits-confits","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=5475","title":{"rendered":"Bagel de No\u00ebl aux fruits confits"},"content":{"rendered":"\n
Le bagel de No\u00ebl aux fruits confits est un pain sucr\u00e9 traditionnel qui se d\u00e9guste pendant les f\u00eates de fin d’ann\u00e9e. Sa forme circulaire symbolise l’unit\u00e9 familiale. Les fruits confits, comme les cerises et les oranges, ajoutent une touche color\u00e9e et d\u00e9licieuse, faisant de cette friandise un \u00e9l\u00e9ment classique des f\u00eates de No\u00ebl.<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients:<\/h2>\n\n\n\n
Pour la messe :<\/h2>\n\n\n\n
\n
1 tasse de lait chaud<\/li>\n\n\n\n
2 sachets de levure s\u00e8che (14 grammes au total)<\/li>\n\n\n\n
1\/2 tasse de sucre<\/li>\n\n\n\n
4 tasses de farine de bl\u00e9<\/li>\n\n\n\n
1\/2 tasse de beurre fondu<\/li>\n\n\n\n
3 oeufs<\/li>\n\n\n\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pour le remplissage et la d\u00e9coration :<\/h2>\n\n\n\n
\n
Fruits confits au go\u00fbt (cerises, oranges, citrons, etc.)<\/li>\n\n\n\n
Noix ou amandes hach\u00e9es (facultatif)<\/li>\n\n\n\n
Sucre en poudre pour saupoudrer (facultatif)<\/li>\n\n\n\n
Oeuf battu \u00e0 vernir<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Profitez de l’ar\u00f4me festif en pr\u00e9parant votre bagel de No\u00ebl aux fruits confits, cr\u00e9ant un d\u00e9licieux m\u00e9lange de tradition et de douceur \u00e0 partager en cette p\u00e9riode des f\u00eates. Que la magie de No\u00ebl se refl\u00e8te dans chaque bouch\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration:<\/h2>\n\n\n\n\n
Dans un petit bol, m\u00e9langez la levure avec le lait ti\u00e8de et une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre. Laisser reposer jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit mousseux (environ 10 minutes).<\/li>\n\n\n\n
Dans un grand bol, m\u00e9langez la farine avec le sucre et le sel. Faites un puits au centre et versez-y la levure activ\u00e9e, le beurre fondu et les \u0153ufs. M\u00e9langer jusqu’\u00e0 former une p\u00e2te.<\/li>\n\n\n\n
P\u00e9trir la p\u00e2te sur une surface farin\u00e9e pendant environ 10 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit lisse et \u00e9lastique. Placez la p\u00e2te dans un bol graiss\u00e9, couvrez d’un linge humide et laissez reposer dans un endroit chaud jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te double de volume (environ 1 \u00e0 2 heures).<\/li>\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n
Divisez la p\u00e2te en deux parts \u00e9gales. Sur un plan farin\u00e9, \u00e9talez chaque part en rectangle.<\/li>\n\n\n\n
Disposez les fruits confits et les noix ou amandes concass\u00e9es sur la p\u00e2te allong\u00e9e. Roulez chaque portion de p\u00e2te sur elle-m\u00eame pour former deux rouleaux.<\/li>\n\n\n\n
Entrelacez les deux rouleaux et formez un fil. Placer le beignet sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie graiss\u00e9e ou tapiss\u00e9e de papier sulfuris\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
Battez un \u0153uf et vernissez la surface du beignet avec l’\u0153uf battu.<\/li>\n\n\n\n
Cuire au four pr\u00e9chauff\u00e9 pendant 25 \u00e0 30 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n
Laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre en poudre, si d\u00e9sir\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Pr\u00eat! Vous avez d\u00e9sormais un d\u00e9licieux bagel de No\u00ebl aux fruits confits. J’esp\u00e8re que vous appr\u00e9cierez r\u00e9aliser et partager cette recette !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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