{"id":584,"date":"2023-04-03T21:12:25","date_gmt":"2023-04-03T21:12:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=584"},"modified":"2023-04-03T21:12:25","modified_gmt":"2023-04-03T21:12:25","slug":"linguine-aux-petoncles-dans-une-sauce-carbonara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=584","title":{"rendered":"Linguine aux p\u00e9toncles dans une sauce carbonara"},"content":{"rendered":"\n

Recette de Linguine aux p\u00e9toncles facile et simple \u00e0 pr\u00e9parer, qui fera plaisir aux petits comme aux grands.
Si vous souhaitez maitriser vos recettes et r\u00e9galer vos invit\u00e9s, il vous faudra respecter les consignes suivantes :<\/p>\n\n\n\n

Privil\u00e9gier les produits et les aliments frais ;
Mesurer les ingr\u00e9dients ;
Utiliser les bons ustensiles ;
Utiliser les bonnes astuces et les bons gestes ;
Respecter le temps et la temp\u00e9rature de cuisson ;
Maintenant vous \u00eates pr\u00eats, enfilez votre tablier et n\u2019oubliez pas : le chef c\u2019est vous !!<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Pour les p\u00e9toncles :<\/em><\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 15 p\u00e9toncles<\/li>\n\n\n\n
  • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n\n\n\n
  • Sel et poivre du moulin (au go\u00fbt)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Pour la sauce carbonara :<\/em><\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • 8 tranches de bacon<\/li>\n\n\n\n
    • 1 \u00e9chalote fran\u00e7aise ou de Sainte-Anne hach\u00e9 finement<\/li>\n\n\n\n
    • 1 gousse d\u2019ail \u00e9minc\u00e9e<\/li>\n\n\n\n
    • 5 oignons verts hach\u00e9s finement<\/li>\n\n\n\n
    • 2 jaunes d\u2019\u0153uf<\/li>\n\n\n\n
    • 1\/2 tasse (125 ml) de cr\u00e8me<\/li>\n\n\n\n
    • 1 tasse (250 ml) de fromage parmesan r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Pour les p\u00e2tes :<\/em><\/h3>\n\n\n\n
        \n
      • 1 tasse et 3\/4 (400 g) de Linguine<\/li>\n\n\n\n
      • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Pr\u00e9paration :<\/strong> Linguine aux p\u00e9toncles<\/h2>\n\n\n\n

        Faire cuire les p\u00e9toncles :<\/em><\/h3>\n\n\n\n
          \n
        1. Bien \u00e9ponger les p\u00e9toncles avec du papier essuie-tout.<\/li>\n\n\n\n
        2. Assaisonner de sel et de poivre.<\/li>\n\n\n\n
        3. Faites chauffer l\u2019huile d\u2019olive.<\/li>\n\n\n\n
        4. Saisir les p\u00e9toncles pour 3 minutes d\u2019un c\u00f4t\u00e9, puis 2 minutes de l\u2019autre.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Pour faire la sauce :<\/em><\/h3>\n\n\n\n
            \n
          1. Dans un bol, combiner la cr\u00e8me, les jaunes d\u2019\u0153ufs et 3\/4 de tasse de fromage.<\/li>\n\n\n\n
          2. Dans une casserole, faites cuire le bacon, puis faites revenir l\u2019\u00e9chalote et l\u2019ail. Ajouter les oignons verts.<\/li>\n\n\n\n
          3. Ajouter les p\u00e9toncles dans la casserole. Bien m\u00e9langer.<\/li>\n\n\n\n
          4. Ajouter le m\u00e9lange de p\u00e9toncles et de bacon au bol de la cr\u00e8me et bien m\u00e9langer.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            Les p\u00e2tes :<\/em><\/h3>\n\n\n\n
              \n
            1. Faites cuire les p\u00e2tes selon les instructions du paquet.<\/li>\n\n\n\n
            2. Ajouter le beurre.<\/li>\n\n\n\n
            3. Mettre les p\u00e2tes dans les assiettes, puis garnir de p\u00e9toncles et ajouter la sauce.<\/li>\n\n\n\n
            4. Assaisonner de sel et poivre.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Recette de Linguine aux p\u00e9toncles facile et simple \u00e0 pr\u00e9parer, qui fera plaisir aux petits comme aux grands.Si vous souhaitez maitriser vos recettes et r\u00e9galer vos invit\u00e9s, il vous faudra […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":585,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=584"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":586,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/584\/revisions\/586"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}