{"id":587,"date":"2023-04-03T21:14:52","date_gmt":"2023-04-03T21:14:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=587"},"modified":"2023-04-03T21:14:53","modified_gmt":"2023-04-03T21:14:53","slug":"pommes-de-terre-farcies-au-lard-et-reblochon-champignons-a-la-creme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=587","title":{"rendered":"Pommes de terre farcies au lard et Reblochon champignons \u00e0 la cr\u00e8me"},"content":{"rendered":"\n

Pommes de terre farcies au lard et Reblochon, champignons \u00e0 la cr\u00e8me<\/strong><\/p>\n\n\n\n

On l\u2019adore en frites, en pur\u00e9e ou en gratin\u2026 La pomme de terre est l\u2019alli\u00e9 incontournable pour une cuisine \u00e9conomique et gourmande. Oui mais voil\u00e0, ce n\u2019est pas vraiment original.<\/p>\n\n\n\n

La pomme de terre a plusieurs visages : en chips, en pur\u00e9e, en gratin, en frites\u2026 On l\u2019adore dans tous ses r\u00f4les !
Si vous \u00eates en manque de recettes un peu plus originales pour la revisiter,
en voici cette recette de Pommes de terre farcies au lard et Reblochon, champignons \u00e0 la cr\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n

Mon fromage du moment c\u2019est le Reblochon ! Je pense que vous l\u2019aurez compris ;-). J\u2019avais envie de l\u2019utiliser avec des pommes de terre farcies,\u2026<\/p>\n\n\n\n

un d\u00e9lice ! Et pour en faire un plat un peu plus complet, je les ai accompagn\u00e9es de champignons \u00e0 la cr\u00e8me !<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients \/ pour 2 personnes :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

4 pommes de terre moyennes
150 g de Reblochon
20 cl de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide
1 gousse d\u2019ail
3 ou 4 branches de persil
1 bo\u00eete de champignons de Paris
5 ou 6 fines tranches de lard fum\u00e9 (ou des lardons)
Poivre et sel<\/p>\n\n\n\n

PR\u00c9PARATION <\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

Lavez convenablement les pommes de terre, essuyez-les et emballez-les s\u00e9par\u00e9ment dans du papier alu.<\/p>\n\n\n\n

Faites-les cuire au four \u00e0 200\u00b0C pendant 30 \u00e0 40 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Pendant ce temps, coupez le Reblochon en d\u00e9s, le lard en morceaux, \u00e9gouttez et rincez les champignons,<\/p>\n\n\n\n

rincez le persil et ciselez-le, \u00e9pluchez l\u2019ail et \u00e9mincez-le.<\/p>\n\n\n\n

Quand les pommes de terre sont cuites, coupez le dessus et \u00e9videz-les avec une cuill\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Gardez la chair des pommes de terre, mettez-la dans un saladier et \u00e9crasez-la \u00e0 la fourchette.<\/p>\n\n\n\n

Faites revenir le lard dans une po\u00eale sans mati\u00e8re grasse et ajoutez-y les d\u00e9s de Reblochon.<\/p>\n\n\n\n

Laissez fondre le fromage 2 ou 3 minutes et ajoutez le tout dans la saladier.<\/p>\n\n\n\n

Ajoutez un peu de cr\u00e8me fra\u00eeche (quelques cuill\u00e8res \u00e0 soupe), salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n

Ajoutez la moiti\u00e9 du persil cisel\u00e9. M\u00e9langez le tout et farcissez-en les pommes de terre.<\/p>\n\n\n\n

Repassez les pommes de terre au four pour 10 minutes \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n

Pour finir :<\/strong><\/em>
Pendant ce temps po\u00ealez les champignons et l\u2019ail, ajoutez le reste du persil et de cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n\n\n\n

Laissez mijoter pour que la sauce \u00e9paississe un peu, salez et poivrez.<\/p>\n\n\n\n

Servez les pommes de terre avec les champignons \u00e0 la cr\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n

Source – recettesplat.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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