{"id":5958,"date":"2024-01-03T14:56:38","date_gmt":"2024-01-03T14:56:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=5958"},"modified":"2024-01-03T14:56:39","modified_gmt":"2024-01-03T14:56:39","slug":"gateau-tres-leches-maison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=5958","title":{"rendered":"G\u00e2teau tres leches maison"},"content":{"rendered":"\n
Le g\u00e2teau Tres leches est un dessert traditionnel d’Am\u00e9rique latine. Il se caract\u00e9rise par \u00eatre moelleux et tremp\u00e9 dans un m\u00e9lange de trois types de lait : cr\u00e8me \u00e9vapor\u00e9e, concentr\u00e9e et \u00e9paisse. Sa texture onctueuse et sa douceur en font un favori de nombreuses personnes.<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n
Pour le g\u00e2teau :<\/h3>\n\n\n\n
\n
1 tasse (200 grammes) de farine de bl\u00e9<\/li>\n\n\n\n
1 et 1\/2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/li>\n\n\n\n
1\/4 tasse (50 grammes) de beurre non sal\u00e9, \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/li>\n\n\n\n
1 tasse (200 grammes) de sucre<\/li>\n\n\n\n
4 \u0153ufs<\/li>\n\n\n\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pour le m\u00e9lange aux trois laits :<\/h3>\n\n\n\n
\n
1 bo\u00eete (400 grammes) de lait concentr\u00e9<\/li>\n\n\n\n
1 bo\u00eete (400 grammes) de lait concentr\u00e9<\/li>\n\n\n\n
1 tasse (240 ml) de lait entier<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pour la couverture :<\/h3>\n\n\n\n
\n
1 tasse (240 ml) de cr\u00e8me fouett\u00e9e<\/li>\n\n\n\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre en poudre (sucre glace)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Assurez-vous d\u2019avoir des ingr\u00e9dients frais et du lait concentr\u00e9, \u00e9vapor\u00e9 et entier \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Suivez ensuite attentivement la recette pour un d\u00e9licieux g\u00e2teau tres leches bien imbib\u00e9. Appr\u00e9cier!<\/p>\n\n\n\n
pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n
1. Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/p>\n\n\n\n
2. Dans un bol, tamisez ensemble la farine et la levure chimique.<\/p>\n\n\n\n
3. Dans un autre grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit lisse et cr\u00e9meux. Cela peut prendre environ 2 \u00e0 3 minutes.<\/p>\n\n\n\n
4. Ajoutez les \u0153ufs un \u00e0 un en battant bien apr\u00e8s chaque ajout. Ajouter l’extrait de vanille et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce qu’il soit bien incorpor\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
5. Incorporez le m\u00e9lange de farine et de levure chimique tamis\u00e9 au m\u00e9lange de beurre et d’\u0153ufs. M\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une masse homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n
6. Versez la p\u00e2te dans des coupelles individuelles ou dans un grand moule pr\u00e9alablement graiss\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
7. Cuire au four pr\u00e9chauff\u00e9 pendant 25 \u00e0 30 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les g\u00e2teaux soient dor\u00e9s et qu’un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre en ressorte propre.<\/p>\n\n\n\n
8. Pendant que les g\u00e2teaux cuisent, pr\u00e9parez le m\u00e9lange de tres leches. Dans un bol, m\u00e9langer le lait concentr\u00e9, le lait concentr\u00e9 et le lait entier.<\/p>\n\n\n\n
9. Lorsque les g\u00e2teaux sont pr\u00eats, sortez-les du four et laissez-les refroidir quelques minutes.<\/p>\n\n\n\n
10. Pendant qu’ils sont encore chauds, percez les g\u00e2teaux plusieurs fois avec une fourchette ou un cure-dent. Cela les aidera \u00e0 mieux absorber le m\u00e9lange de trois laits.<\/p>\n\n\n\n
11. Versez le m\u00e9lange de tres leches sur les g\u00e2teaux et laissez-les tremper au moins 1 heure au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n
12. Avant de servir, battre la cr\u00e8me fouett\u00e9e avec le sucre glace jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit ferme et forme des pics.<\/p>\n\n\n\n
13. Nappez les g\u00e2teaux de chantilly et d\u00e9corez-les \u00e0 votre guise.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00eat! Vous avez maintenant un d\u00e9licieux g\u00e2teau tres leches fait maison. Appr\u00e9cier!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le g\u00e2teau Tres leches est un dessert traditionnel d’Am\u00e9rique latine. Il se caract\u00e9rise par \u00eatre moelleux et tremp\u00e9 dans un m\u00e9lange de trois types de lait : cr\u00e8me \u00e9vapor\u00e9e, concentr\u00e9e et […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5959,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-5958","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5958"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5960,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5958\/revisions\/5960"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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