{"id":5985,"date":"2024-01-04T13:02:35","date_gmt":"2024-01-04T13:02:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=5985"},"modified":"2024-01-04T13:02:36","modified_gmt":"2024-01-04T13:02:36","slug":"roll-ups-de-courgettes-ricotta-%f0%9f%a5%98%f0%9f%8d%b7","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=5985","title":{"rendered":"ROLL UPS DE COURGETTES RICOTTA \ud83e\udd58\ud83c\udf77"},"content":{"rendered":"\n

RECETTE<\/strong>:
Cela fait 18
Ingr\u00e9dients <\/strong>\ud83d\uded2
3-4 grosses courgettes
Garniture \u00e0 la ricotta\u00a0:
250 g de ricotta
100 g\/3,5 oz de Mozzarella r\u00e2p\u00e9e et un suppl\u00e9ment pour le dessus
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de parmesan et un suppl\u00e9ment pour le dessus
1 oeuf
1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre d’ail
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de basilic frais hach\u00e9
Pinc\u00e9e de muscade
Sel poivre
Sauce tomate:
<\/strong>400 g de tomates enti\u00e8res en bo\u00eete
200 g de tomates en d\u00e9s en conserve
1 petit oignon, finement hach\u00e9
2 gousses d’ail, hach\u00e9es
1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’origan
1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de basilic
Une pinc\u00e9e de flocons de piment rouge (facultatif)
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre
Sel poivre
M\u00e9thode:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


<\/strong>Sauce tomate –
\u00c9crasez les tomates enti\u00e8res dans un bol avec vos mains ou une fourchette.
Faites revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive jusqu’\u00e0 ce qu’ils commencent \u00e0 ramollir puis ajoutez l’ail et faites revenir environ 1 minute. Ajouter le reste des ingr\u00e9dients et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que la sauce \u00e9paississe.
Roul\u00e9s de courgettes –
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200C\/400F.
Coupez les courgettes dans le sens de la longueur sur environ 1\/4 de pouce d’\u00e9paisseur.
Disposez les courgettes sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie graiss\u00e9e avec de l’huile d’olive.
Versez un peu d’huile d’olive sur les courgettes et assaisonnez de sel.
Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient tendres et tendres. Retirer du four et laisser refroidir.
Pendant ce temps, pr\u00e9parez la garniture ; M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients de la ricotta dans un bol. Prenez chaque tranche de courgette, \u00e9talez une fine couche de garniture \u00e0 la ricotta et roulez-les.
\u00c9talez la moiti\u00e9 de la sauce tomate au fond d’une cocotte. Disposez les courgettes les unes \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autres. D\u00e9posez 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sauce sur chaque courgette. Garnir de mozzarella r\u00e2p\u00e9e, de parmesan et de poivre fra\u00eechement moulu.
Cuire au four \u00e0 d\u00e9couvert pendant 30 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que le fromage soit fondu et dor\u00e9 sur le dessus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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