{"id":6017,"date":"2024-01-04T13:19:52","date_gmt":"2024-01-04T13:19:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=6017"},"modified":"2024-01-04T13:19:52","modified_gmt":"2024-01-04T13:19:52","slug":"pain-au-beurre-de-fraise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=6017","title":{"rendered":"Pain au beurre de fraise"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients:
<\/strong>Pour le pain :
3\/4 tasse de sucre granul\u00e9
1\/2 tasse de lait
1\/2 tasse d’huile
1 \u0153uf large
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille ou d’extrait d’amande
2 tasses de farine tout usage
2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique** (voir notes)
1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel
2 tasses de fraises coup\u00e9es en d\u00e9s
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine tout usage
Pour le gla\u00e7age:
<\/strong>2 tasses de sucre en poudre
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre fondu
1\/3 tasse de fraises finement coup\u00e9es
1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille ou d’extrait d’amande
1-2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me \u00e9paisse ou de lait** (facultatif)
Instructions
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350 degr\u00e9s.
Dans un bol moyen, m\u00e9langer le sucre, le lait, l’huile, l’\u0153uf et la vanille. Dans un autre bol, m\u00e9langer la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez les ingr\u00e9dients secs aux ingr\u00e9dients humides et remuez jusqu’\u00e0 ce que tout soit bien combin\u00e9.
Dans un petit bol, m\u00e9langer les fraises et les 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine pour enrober les fraises. Incorporez d\u00e9licatement les fraises farin\u00e9es \u00e0 la p\u00e2te.
Versez la p\u00e2te \u00e0 pain dans un moule \u00e0 pain graiss\u00e9 de 9 “x 5”. Cuire au four \u00e0 350 degr\u00e9s pendant 50 \u00e0 55 minutes. Un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre du pain doit en ressortir propre. Laissez le pain refroidir pendant 10 minutes, puis retirez-le sur une grille pour qu’il refroidisse compl\u00e8tement.
Pour faire le gla\u00e7age, m\u00e9langez le sucre en poudre, le beurre fondu, les d\u00e9s de fraises et l’extrait dans un petit bol. M\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce qu’il soit lisse.
Une fois le pain refroidi, \u00e9talez le gla\u00e7age sur le pain. Trancher et servir.
Remarques<\/strong>
*J’ajoute souvent une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 suppl\u00e9mentaire d’extrait de vanille ou d’amande \u00e0 la p\u00e2te \u00e0 pain (avec les ingr\u00e9dients humides) pour un regain de saveur suppl\u00e9mentaire. Je fais \u00e7a surtout si je ne mets pas de gla\u00e7age dessus. Le pain a plus de saveur lorsque vous ajoutez le gla\u00e7age \u00e0 la fraise !
*Nous avons ajout\u00e9 jusqu’\u00e0 2 1\/2 tasses de fraises coup\u00e9es en d\u00e9s \u00e0 la p\u00e2te. Le pain reste mieux ensemble lorsque vous utilisez environ 2 tasses.
**Nous aimons le pain aux fraises tel qu’il est \u00e9crit, mais si vous souhaitez une hausse plus \u00e9lev\u00e9e du pain, r\u00e9duisez la levure chimique \u00e0 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 et ajoutez 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude. Cela modifiera l\u00e9g\u00e8rement la texture, mais certains l’appr\u00e9cient un peu mieux.
**Nous n’avons pas eu besoin de lait ou de cr\u00e8me pour rendre le gla\u00e7age tartinable, mais cela peut d\u00e9pendre de la jutosit\u00e9 de vos fraises. Le gla\u00e7age sera tr\u00e8s \u00e9pais et aura l’air de ne pas se m\u00e9langer, mais si vous continuez \u00e0 m\u00e9langer, cela devrait cr\u00e9er un joli gla\u00e7age rose cr\u00e9meux, comme indiqu\u00e9 ci-dessous. Si ce n’est pas le cas, ajoutez du lait ou de la cr\u00e8me \u00e9paisse 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe \u00e0 la fois. Le gla\u00e7age se ramollira \u00e9galement en reposant puisque le sucre extrait le jus des fraises. Gardez cela \u00e0 l\u2019esprit lorsque vous ajoutez du lait et n\u2019en ajoutez pas trop !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingr\u00e9dients:Pour le pain :3\/4 tasse de sucre granul\u00e91\/2 tasse de lait1\/2 tasse d’huile1 \u0153uf large1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille ou d’extrait d’amande2 tasses de farine tout usage2 cuill\u00e8res […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6018,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-6017","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6017"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6017\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6020,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6017\/revisions\/6020"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6018"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}