{"id":611,"date":"2023-04-04T21:20:58","date_gmt":"2023-04-04T21:20:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=611"},"modified":"2023-04-04T21:20:58","modified_gmt":"2023-04-04T21:20:58","slug":"recette-de-makrout-el-assel-simplissime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=611","title":{"rendered":"Recette de makrout el assel simplissime"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette recette de makrout el assel simplissime est un plaisir pour les yeux avant de r\u00e9galer vos papilles !<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Comment faire la recette de makrout el assel simplissime !<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">ingr\u00e9dients :<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Annonce<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g de\u00a0semoule\u00a0moyenne<\/li>\n\n\n\n<li>125 g de smen fondu<\/li>\n\n\n\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n\n\n\n<li>Extrait d\u2019eau de fleur d\u2019oranger<\/li>\n\n\n\n<li>10 cl d\u2019eau ti\u00e8de<\/li>\n\n\n\n<li>Huile pour friture<\/li>\n\n\n\n<li>250 g d\u2019amandes moulues<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de sucre cristallis\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Eau de fleur d\u2019oranger<\/li>\n\n\n\n<li>Blanc d\u2019\u0153uf<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration :<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans un r\u00e9cipient, m\u00e9langez la semoule et la pinc\u00e9e de sel.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez le smen fondu et sablez entre vos mains pour bien impr\u00e9gner la semoule et le smen.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporez peu \u00e0 peu l\u2019eau ti\u00e8de additionn\u00e9e d\u2019extrait d\u2019eau de fleur d\u2019oranger, sans trop p\u00e9trir la p\u00e2te. Laissez reposer.<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00e9langez les amandes moulues, le sucre et un peu d\u2019eau de fleur<br>d\u2019oranger pour rassembler la farce sans trop la mouiller.<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9levez un morceau de p\u00e2te, roulez et creusez horizontalement sans aller jusqu\u2019au fond.<\/li>\n\n\n\n<li>Placez un cordon de farce d\u2019amandes au centre, soudez les bords et roulez en un rouleau de 3 \u00e0 4 cm d\u2019\u00e9paisseur.<\/li>\n\n\n\n<li>Coupez des losanges dans le rouleau de p\u00e2te et placez-les sur un plateau en attendant de les faire frire.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c0 l\u2019aide d\u2019un pinceau tremp\u00e9 dans du blanc d\u2019\u0153uf l\u00e9g\u00e8rement battu,<br>passez sur les parties o\u00f9 appara\u00eet la farce pour \u00e9viter qu\u2019elle ne s\u2019\u00e9parpille \u00e0 la friture.<\/li>\n\n\n\n<li>Pour obtenir des losanges de m\u00eame dimension, prenez rep\u00e8re avec<br>l\u2019index et le majeur en les pla\u00e7ant en maintenant le rouleau de p\u00e2te, et coupez \u00e0 ce niveau.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites frire les makrouts dans un bain de friture bien chaud.<\/li>\n\n\n\n<li>Utilisez une bassine \u00e0 friture avec un panier pour une meilleure qualit\u00e9 de cuisson et pour obtenir une couleur uniforme.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9vitez de triturer les g\u00e2teaux avec des ustensiles.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette recette de makrout el assel simplissime est un plaisir pour les yeux avant de r\u00e9galer vos papilles ! 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