- \n
- 1 paquet (85 g) de poudre de g\u00e9latine aromatis\u00e9e<\/li>\n\n\n\n
- 1 tasse d’eau bouillante<\/li>\n\n\n\n
- 1 tasse d’eau froide<\/li>\n\n\n\n
- 1 tasse de cr\u00e8me fouett\u00e9e (cr\u00e8me fouett\u00e9e)<\/li>\n\n\n\n
- 1\/4 tasse de sucre (facultatif, ajustez selon vos pr\u00e9f\u00e9rences)<\/li>\n\n\n\n
- Fruits frais (facultatif, pour d\u00e9corer)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/recetasincreibles.com\/wp-content\/uploads\/gelatina-espuma.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nAvant de r\u00e9aliser la gel\u00e9e moussante, assurez-vous d’avoir tous les ingr\u00e9dients pr\u00eats et suivez exactement la recette. Assurez-vous que la g\u00e9latine est compl\u00e8tement dissoute dans l’eau chaude avant d’ajouter d’autres ingr\u00e9dients et laissez le m\u00e9lange refroidir l\u00e9g\u00e8rement avant d’ajouter la mousse fouett\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration:<\/h2>\n\n\n\n
1. Dans un grand bol, versez le contenu du sachet de g\u00e9latine en poudre aromatis\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
2. Ajoutez 1 tasse d’eau bouillante dans le bol et remuez bien jusqu’\u00e0 ce que la poudre de g\u00e9latine soit compl\u00e8tement dissoute.<\/p>\n\n\n\n
3. Ajoutez 1 tasse d’eau froide au m\u00e9lange et remuez \u00e0 nouveau.<\/p>\n\n\n\n
4. Laissez le m\u00e9lange de g\u00e9latine refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Ne la laissez pas se solidifier compl\u00e8tement, mais elle doit \u00eatre suffisamment froide pour ne pas faire fondre la chantilly.<\/p>\n\n\n\n
5. Pendant que le m\u00e9lange de g\u00e9latine refroidit, vous pouvez pr\u00e9parer la chantilly. Battre la cr\u00e8me jusqu’\u00e0 ce qu’elle forme des pics mous. Si vous le souhaitez, ajoutez du sucre \u00e0 la cr\u00e8me pendant que vous la battez pour la sucrer. La cr\u00e8me n’a pas besoin d’\u00eatre tr\u00e8s sucr\u00e9e si la g\u00e9latine est d\u00e9j\u00e0 aromatis\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
6. Une fois que le m\u00e9lange de g\u00e9latine est suffisamment refroidi, mais toujours liquide, commencez \u00e0 incorporer la cr\u00e8me fouett\u00e9e. Ajouter la cr\u00e8me progressivement et m\u00e9langer d\u00e9licatement par mouvements enveloppants jusqu’\u00e0 ce que la cr\u00e8me soit compl\u00e8tement int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 la g\u00e9latine.<\/p>\n\n\n\n
7. Versez le m\u00e9lange de g\u00e9latine mouss\u00e9e dans des ramequins individuels ou un grand ramequin.<\/p>\n\n\n\n
8. R\u00e9frig\u00e9rez les gel\u00e9es pendant au moins 2-3 heures, ou jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient compl\u00e8tement prises et mousseuses.<\/p>\n\n\n\n
9. Une fois les gel\u00e9es pr\u00eates, vous pouvez d\u00e9corer le dessus avec des fruits frais, comme des fraises, des kiwis ou des framboises.<\/p>\n\n\n\n
10. Servez et d\u00e9gustez votre d\u00e9licieuse gel\u00e9e mousseuse.<\/p>\n\n\n\n
N’oubliez pas que vous pouvez ajuster les saveurs et les quantit\u00e9s selon vos pr\u00e9f\u00e9rences personnelles. J’esp\u00e8re que vous prendrez plaisir \u00e0 r\u00e9aliser et \u00e0 d\u00e9guster cette gel\u00e9e mousseuse !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La g\u00e9latine moussante est un dessert l\u00e9ger et a\u00e9r\u00e9 pr\u00e9par\u00e9 en m\u00e9langeant de la g\u00e9latine avec des ingr\u00e9dients tels que de la cr\u00e8me fouett\u00e9e ou des blancs d’\u0153ufs, cr\u00e9ant une […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6214,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-6213","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6213","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6213"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6215,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6213\/revisions\/6215"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}