{"id":6308,"date":"2024-01-14T09:17:58","date_gmt":"2024-01-14T09:17:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=6308"},"modified":"2024-01-14T09:17:59","modified_gmt":"2024-01-14T09:17:59","slug":"je-ne-cuisine-plus-de-feuilles-de-chou-pour-les-rouleaux-de-chou-jai-trouve-un-moyen-beaucoup-plus-simple-plus-rapide-et-plus-pratique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=6308","title":{"rendered":"Je ne cuisine plus de feuilles de chou pour les rouleaux de chou – j’ai trouv\u00e9 un moyen beaucoup plus simple, plus rapide et plus pratique"},"content":{"rendered":"\n

Tout le monde dans notre maison, sans exception, adore les rouleaux de chou. M\u00eame si je ne les mets pas trop souvent sur la table, ils font toujours partie int\u00e9grante de notre alimentation.<\/p>\n\n\n\n

La plupart des propri\u00e9taires conviendront que le processus de pr\u00e9paration de cette friandise prend beaucoup de temps. Vous devez d’abord pr\u00e9parer les feuilles de chou en les ramollissant, puis pr\u00e9parer s\u00e9par\u00e9ment la garniture \u00e0 la viande hach\u00e9e et pr\u00e9parer la sauce ou le bouillon pour la cuisson.<\/p>\n\n\n\n

Autrefois, je pr\u00e9cuisais toujours le chou dans de l\u2019eau bouillante pour ramollir les feuilles. Cependant, je suis maintenant pass\u00e9 \u00e0 une autre m\u00e9thode, plus pratique et plus rapide, du moins pour moi.<\/p>\n\n\n\n

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Processus de cuisson\u00a0:
<\/strong>Dans un premier temps, pr\u00e9parez tous les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires, y compris le chou. N\u2019importe quel type de chou fera l\u2019affaire, qu\u2019il s\u2019agisse de jeunes choux, de choux de l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re ou m\u00eame de chou chinois.
Les temps de cuisson varient selon le type de chou : le chou jeune et le chou de Milan cuisent plus vite que le chou issu d’une r\u00e9colte plus ancienne.<\/p>\n\n\n\n

Choisissez une t\u00eate de chou ferme et lavez-la bien, de pr\u00e9f\u00e9rence avec une brosse. Jetez les 2-3 feuilles sup\u00e9rieures car elles sont g\u00e9n\u00e9ralement plus sales et plus endommag\u00e9es.
Faites des coupes autour de la base de la t\u00eate. Vous pouvez d\u00e9couper la base tout de suite, mais cela sera plus facile \u00e0 faire une fois le chou cuit.<\/p>\n\n\n\n

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Placez la t\u00eate de chou dans un sac en plastique et attachez-la bien. Vous pouvez \u00e9galement utiliser du film alimentaire. Placez le sachet de chou au micro-ondes \u00e0 l’aide d’un r\u00e9cipient adapt\u00e9.
N’utilisez pas d’ustensiles m\u00e9talliques ou brillants au micro-ondes. Le verre, la c\u00e9ramique ou le papier seraient mieux.<\/p>\n\n\n\n

Cuire le chou au micro-ondes selon la puissance de l’appareil : \u00e0 1000 W – 15 minutes, \u00e0 800 W – 20 minutes, \u00e0 600 W – 25 minutes. Concentrez-vous sur la puissance de votre four.
Apr\u00e8s avoir \u00e9teint, laissez le chou \u00e0 l’int\u00e9rieur pendant encore cinq minutes, puis retirez-le soigneusement en utilisant des gants pour vous prot\u00e9ger des br\u00fblures.<\/p>\n\n\n\n

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    \n
  1. Retirez d\u00e9licatement la t\u00eate de chou du sac en faisant attention de ne pas vous br\u00fbler. Attendez que le chou refroidisse, puis retirez compl\u00e8tement la base. Le chou doit devenir mou. S\u00e9parez les feuilles et commencez \u00e0 pr\u00e9parer les rouleaux de chou.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Cette m\u00e9thode de pr\u00e9paration du chou pour les rouleaux de chou simplifie et acc\u00e9l\u00e8re grandement le processus.<\/p>\n\n\n\n

    Bon app\u00e9tit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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