{"id":645,"date":"2023-04-05T23:04:33","date_gmt":"2023-04-05T23:04:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=645"},"modified":"2023-04-05T23:04:34","modified_gmt":"2023-04-05T23:04:34","slug":"petits-pains-au-lait-moelleux-thermomix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=645","title":{"rendered":"Petits pains au lait moelleux Thermomix"},"content":{"rendered":"\n

Petits pains<\/strong>\u00a0au lait moelleux\u00a0Thermomix\u00a0<\/strong>\u00a0,\u00a0 que nous avons pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 la maison \u00e0 l\u2019aide du\u00a0Thermomix<\/strong>\u00a0sont parfaits pour donner un peu de joie \u00e0 la corbeille \u00e0 pain classique et plus encore.<\/p>\n\n\n\n

Leur petite taille en fait le choix id\u00e9al pour cr\u00e9er un buffet sal\u00e9 \u00e9conomique et savoureux<\/strong>,<\/p>\n\n\n\n

\u00e0 dresser pour un ap\u00e9ritif entre amis ou pour un anniversaire.<\/p>\n\n\n\n

Il suffit de diviser les sandwichs en deux et de les farcir de saumon fum\u00e9, de charcuterie au choix et d\u2019un peu de mayonnaise ou d\u2019un fromage \u00e0 tartiner comme le Philadelphia et on aura sur les mains de d\u00e9licieuses bouch\u00e9es qui plairont \u00e0 tout le monde.<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 320 g + au go\u00fbt (pour badigeonner)\u00a0lait<\/li>\n\n\n\n
  • 60 g de sucre semoule<\/li>\n\n\n\n
  • un demi  de levure<\/li>\n\n\n\n
  • 500 g de farine manitobaine<\/li>\n\n\n\n
  • 10 g de sel fin<\/li>\n\n\n\n
  • 50 g de beurre (mou)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Pr\u00e9paration :<\/h3>\n\n\n\n

    Comment cuisiner la recette Petits pains au lait moelleux Thermomix <\/strong><\/h4>\n\n\n\n
      \n
    1. Mettre le lait (320 g), 5 g de sucre et la levure dans le bol mixeur : 3 min. 37\u00e8me vitesse 2.<\/li>\n\n\n\n
    2. Ajouter la farine, le sucre restant (55 g) et le sel : 10 sec. la rapidit\u00e9 4.<\/li>\n\n\n\n
    3. Ajouter le beurre coup\u00e9 en morceaux : 4 min. la rapidit\u00e9 Oreille.<\/li>\n\n\n\n
    4. Verser la p\u00e2te dans un bol beurr\u00e9, couvrir d\u2019un film plastique et laisser lever au four \u00e9teint lumi\u00e8re allum\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle double de volume.<\/li>\n\n\n\n
    5. Prenez des portions de p\u00e2te d\u2019environ 50 g chacune, formez de nombreuses boules et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
    6. Badigeonner les boules de lait et laisser lever dans le four \u00e9teint lumi\u00e8re allum\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles aient doubl\u00e9 de volume.<\/li>\n\n\n\n
    7. Cuire dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 statique \u00e0 180\u00b0 pendant 15 \u00e0 20 minutes (v\u00e9rifier la coloration).<\/li>\n\n\n\n
    8. Retirer du four, laisser refroidir et servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Source – recettesmixte.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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