{"id":6523,"date":"2024-01-19T22:03:26","date_gmt":"2024-01-19T22:03:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=6523"},"modified":"2024-01-19T22:03:26","modified_gmt":"2024-01-19T22:03:26","slug":"miguelitos-au-dulce-de-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=6523","title":{"rendered":"Miguelitos au dulce de leche"},"content":{"rendered":"\n
Les Miguelitos con dulce de leche sont un d\u00e9licieux dessert espagnol compos\u00e9 de p\u00e2te feuillet\u00e9e croustillante fourr\u00e9e au dulce de leche, qui cr\u00e9e une combinaison parfaite de textures et de saveurs. Ce d\u00e9lice est populaire dans de nombreuses p\u00e2tisseries et est appr\u00e9ci\u00e9 aussi bien en Espagne que dans d’autres pays du monde. Une vraie tentation pour les amoureux de douceurs !<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n
Pour la p\u00e2te feuillet\u00e9e :<\/h3>\n\n\n\n
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1 feuille de p\u00e2te feuillet\u00e9e (peut \u00eatre congel\u00e9e ou r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e)<\/li>\n\n\n\n
Sucre en poudre pour saupoudrer<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Pour le fourrage:<\/h3>\n\n\n\n
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Dulce de leche (autant que vous le souhaitez, g\u00e9n\u00e9ralement environ 200 \u00e0 250 grammes)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Assurez-vous d’avoir suffisamment de p\u00e2te feuillet\u00e9e et de dulce de leche de bonne qualit\u00e9 avant de commencer la pr\u00e9paration.<\/p>\n\n\n\n
pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n
1. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00b0C (392\u00b0F) et tapisser une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie de papier sulfuris\u00e9 ou d’une feuille antiadh\u00e9sive.<\/p>\n\n\n\n
2. Etalez la feuille de p\u00e2te feuillet\u00e9e sur un plan l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9 pour \u00e9viter qu’elle ne colle. Vous pouvez utiliser un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie pour l’\u00e9tirer un peu plus si n\u00e9cessaire, mais ne l’\u00e9tirez pas trop finement.<\/p>\n\n\n\n
3. \u00c0 l’aide d’un couteau ou d’une roulette \u00e0 pizza, coupez la p\u00e2te feuillet\u00e9e en bandes d’environ 2 \u00e0 3 centim\u00e8tres de large et environ 15 \u00e0 20 centim\u00e8tres de long.<\/p>\n\n\n\n
4. Prenez chaque bande de p\u00e2te et d\u00e9posez une petite quantit\u00e9 de dulce de leche \u00e0 une extr\u00e9mit\u00e9. N’en ajoutez pas trop, car le dulce de leche a tendance \u00e0 gonfler \u00e0 la cuisson.<\/p>\n\n\n\n
5. Replier la p\u00e2te sur le dulce de leche pour la recouvrir et former un triangle. Continuez ensuite \u00e0 plier la p\u00e2te en triangle jusqu\u2019\u00e0 atteindre l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 de la bande.<\/p>\n\n\n\n
6. Disposez les crumbles sur la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie en laissant un espace entre eux pour qu’ils ne collent pas entre eux pendant la cuisson.<\/p>\n\n\n\n
7. Cuire les miguelitos au four pr\u00e9chauff\u00e9 pendant environ 15 \u00e0 20 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s et croustillants.<\/p>\n\n\n\n
8. Sortez les miguelitos du four et laissez-les refroidir quelques minutes sur la plaque. Transf\u00e9rez-les ensuite sur une grille pour qu’ils refroidissent compl\u00e8tement.<\/p>\n\n\n\n
9. Une fois les miguelitos compl\u00e8tement refroidis, saupoudrez-les de sucre glace.<\/p>\n\n\n\n
10. Pr\u00eat ! Vous pouvez d\u00e9sormais d\u00e9guster vos miguelitos avec du dulce de leche. Ils sont d\u00e9licieux lorsqu’ils sont frais et croustillants.<\/p>\n\n\n\n
J’esp\u00e8re que vous avez trouv\u00e9 cette recette utile. Profitez de vos miguelitos faits maison !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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