- \n
- 2 tasses de farine de bl\u00e9<\/li>\n\n\n\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n\n\n\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique (levure chimique)<\/li>\n\n\n\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre ou de graisse v\u00e9g\u00e9tale<\/li>\n\n\n\n
- 1\/2 tasse d’eau ti\u00e8de (environ)<\/li>\n\n\n\n
- Huile v\u00e9g\u00e9tale pour la friture<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/recetasincreibles.com\/wp-content\/uploads\/torta-frita-casera.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nPr\u00e9parez les ingr\u00e9dients et l’espace de travail pour r\u00e9aliser les g\u00e2teaux frits et savourez cette d\u00e9licieuse tradition culinaire !<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration:<\/h2>\n\n\n\n
1. Dans un grand bol, m\u00e9langer la farine de bl\u00e9, le sel et la levure chimique.<\/p>\n\n\n\n
2. Ajoutez le shortening ou la graisse v\u00e9g\u00e9tale au m\u00e9lange sec et m\u00e9langez bien jusqu’\u00e0 ce que la graisse soit compl\u00e8tement incorpor\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
3. Ajoutez l’eau ti\u00e8de petit \u00e0 petit en m\u00e9langeant avec une cuill\u00e8re ou une spatule en bois, jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te souple et \u00e9lastique. Vous n\u2019aurez peut-\u00eatre pas besoin d\u2019utiliser toute l\u2019eau, alors ajoutez-la progressivement.<\/p>\n\n\n\n
4. P\u00e9trir la p\u00e2te sur une surface l\u00e9g\u00e8rement farin\u00e9e pendant quelques minutes jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit lisse et homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n
5. Divisez la p\u00e2te en petites portions et formez des boules de la taille d’une noix.<\/p>\n\n\n\n
6. Dans une po\u00eale profonde, faites chauffer suffisamment d’huile v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 feu moyen pour submerger les g\u00e2teaux frits.<\/p>\n\n\n\n
7. Aplatissez chaque boule de p\u00e2te en un cercle fin, semblable \u00e0 une tortilla.<\/p>\n\n\n\n
8. Lorsque l’huile est chaude, faites frire les g\u00e2teaux par lots en vous assurant qu’ils sont dor\u00e9s des deux c\u00f4t\u00e9s. Cela prendra quelques minutes de chaque c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
9. Retirez les g\u00e2teaux frits de l’huile et d\u00e9posez-les sur du papier absorbant pour \u00e9liminer l’exc\u00e8s de graisse.<\/p>\n\n\n\n
10. Servez les g\u00e2teaux frits chauds. Vous pouvez les saupoudrer de sucre ou les servir avec la sauce ou l’accompagnement de votre choix.<\/p>\n\n\n\n
Profitez de vos g\u00e2teaux frits faits maison ! Gardez \u00e0 l’esprit que cette recette est une version de base et que vous pouvez la personnaliser en ajoutant des ingr\u00e9dients comme du fromage ou du dulce de leche aux g\u00e2teaux avant de les faire frire si vous le souhaitez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le g\u00e2teau frit est un plat populaire dans la cuisine uruguayenne et argentine. Il se compose de farine, de graisse et de p\u00e2te sal\u00e9e, frites jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient dor\u00e9es et […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6527,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-6526","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6526"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6526\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6528,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6526\/revisions\/6528"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}