{"id":6626,"date":"2024-01-22T19:30:17","date_gmt":"2024-01-22T19:30:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=6626"},"modified":"2024-01-22T19:30:17","modified_gmt":"2024-01-22T19:30:17","slug":"pesto-au-basicilic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=6626","title":{"rendered":"Pesto au basicilic"},"content":{"rendered":"\n

Sans aucun doute, l’une des sauces les plus traditionnelles et d\u00e9licieuses d’Italie est le pesto de basilic,<\/strong>  mais gr\u00e2ce aux immigrants venus de cette terre, elle est devenue partie int\u00e9grante de nos coutumes.  <\/strong>Il est parfait pour l’\u00e9t\u00e9, car il est rapide \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 la maison et il se marie aussi avec tout, notamment avec les p\u00e2tes, mais aussi avec les l\u00e9gumes et m\u00eame avec les sandwichs, comme beaucoup de gens l’adorent.<\/p>\n\n\n\n

C’est un vrai classique, v\u00e9g\u00e9talien et tr\u00e8s savoureux, pour les visites inattendues et pour tous les jours de la semaine qui nous plaisent.<\/p>\n\n\n\n

Vous trouverez ci-dessous les ingr\u00e9dients que contient cette sauce exquise et l’\u00e9tape par \u00e9tape de toute sa pr\u00e9paration :<\/p>\n\n\n

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\"Pesto<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 1\/2 tasse de noix pel\u00e9es<\/li>\n\n\n\n
  • 3 gousses d’ail<\/li>\n\n\n\n
  • 3 tasses de feuilles de basilic<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 tasse de fromage r\u00e2p\u00e9<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 tasse d’huile d’olive<\/li>\n\n\n\n
  • Sel et poivre au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Nous commen\u00e7ons par utiliser un robot et m\u00e9langeons le basilic, les noix, les gousses d’ail et le fromage r\u00e2p\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
    • Tout en continuant de m\u00e9langer, ajoutez progressivement l’huile d’olive, salez et poivrez selon votre go\u00fbt. Nous continuons \u00e0 m\u00e9langer jusqu’\u00e0 atteindre la consistance souhait\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n
    • Enfin, le pesto de basilic est pr\u00eat \u00e0 \u00eatre utilis\u00e9 avec des p\u00e2tes, des l\u00e9gumes ou des sandwichs !<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Trucs ou conseils<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • S’il reste de la sauce, vous pouvez la conserver au cong\u00e9lateur dans un bocal avec couvercle. Nous vous recommandons d’ajouter un peu d’huile d’olive par dessus, pour \u00e9viter qu’elle ne noircisse.<\/li>\n\n\n\n
      • Par manque de temps, nous utilisons g\u00e9n\u00e9ralement un processeur, mais si nous disposons d’un mortier, ce serait l’id\u00e9al.<\/li>\n\n\n\n
      • Autre bonne suggestion pour conserver les feuilles de basilic au cong\u00e9lateur : On les lave, on les s\u00e8che et on les place enti\u00e8res dans un sac herm\u00e9tique. Au fur et \u00e0 mesure que nous en avons besoin, nous les retirons et les laissons d\u00e9congeler, en les s\u00e9chant bien avant de les utiliser.<\/li>\n\n\n\n
      • Un autre moyen tr\u00e8s pratique de conserver le basilic en bon \u00e9tat pour nos sauces est de placer les feuilles dans le bac \u00e0 gla\u00e7ons, d’ajouter un peu d’huile d’olive et de le laisser au cong\u00e9lateur. De cette fa\u00e7on, nous aurons les cubes de basilic pr\u00eats pour nos repas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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