![\"\"](\"https:\/\/razafolklorica.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Postre-frio-Fb.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nAvec ses douces couches de chocolat et de caramel, ce dessert vous s\u00e9duira par sa saveur gourmande et sa texture cr\u00e9meuse. Suivez les \u00e9tapes simples et surprenez vos proches avec ce plaisir sucr\u00e9 irr\u00e9sistible.<\/p>\n\n\n\n
Une recette incontournable, voici les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires et la pr\u00e9paration \u00e9tape par \u00e9tape :<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n\n- 550 ml. lait<\/li>\n\n\n\n
- poudre de cacao<\/li>\n\n\n\n
- 100 gr. de biscuits ou de biscuits<\/li>\n\n\n\n
- F\u00e9cule de ma\u00efs<\/li>\n\n\n\n
- 20 gr. de cassonade<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n\n- \u00c9crasez les biscuits ou les biscuits dans un robot culinaire et ajoutez 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cacao en poudre. Nous traitons le m\u00e9lange.<\/li>\n\n\n\n
- Avec une cuill\u00e8re, nous r\u00e9partissons la p\u00e2te obtenue dans chaque compotera, en l’aplatissant uniform\u00e9ment et proprement.<\/li>\n\n\n\n
- Dans une casserole, m\u00e9langer 300 ml de lait avec 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs en m\u00e9langeant avec un batteur \u00e0 main. Faites chauffer le m\u00e9lange jusqu’\u00e0 ce qu’il \u00e9paississe, en remuant constamment.<\/li>\n\n\n\n
- Dans une casserole, faites fondre 80 g de cassonade jusqu’\u00e0 obtenir un caramel liquide.<\/li>\n\n\n\n
- Ajouter le m\u00e9lange \u00e9pais de lait et de f\u00e9cule de ma\u00efs au caramel en m\u00e9langeant avec une spatule jusqu’\u00e0 ce que les ingr\u00e9dients soient bien int\u00e9gr\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n
- Nous versons la p\u00e2te liquide dans les compoteras avec les biscuits transform\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n
- Dans une autre casserole, on m\u00e9lange 250 ml de lait avec 20 g de sucre et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs, en ajoutant 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cacao. Chauffer et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce qu’il \u00e9paississe l\u00e9g\u00e8rement.<\/li>\n\n\n\n
- Nous pla\u00e7ons le m\u00e9lange dans un bol puis le r\u00e9partissons sur la premi\u00e8re couche des compoteras.<\/li>\n\n\n\n
- On met la pr\u00e9paration au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 2 heures.<\/li>\n\n\n\n
- Avant de servir, saupoudrez le dessert de cacao en poudre selon votre go\u00fbt.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Vous pouvez d\u00e9sormais d\u00e9guster votre dessert froid caramel et chocolat, accompagn\u00e9 ou seul. Un dessert facile et rapide \u00e0 r\u00e9aliser qui ravira \u00e0 coup s\u00fbr votre palais et celui de vos proches !<\/p>\n\n\n\n
CONSEILS:<\/h3>\n\n\n\n\n- Biscuits consistants :<\/strong> Assurez-vous d’\u00e9craser les biscuits suffisamment finement pour obtenir une base compacte et uniforme dans les compoteras.<\/li>\n\n\n\n
- Proc\u00e9d\u00e9 Cacao :<\/strong> Incorporer progressivement la poudre de cacao lors du traitement des biscuits ou des biscuits pour obtenir une r\u00e9partition homog\u00e8ne de l’ar\u00f4me chocolat\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- F\u00e9cule de ma\u00efs dans le m\u00e9lange :<\/strong> Lorsque vous m\u00e9langez de la f\u00e9cule de ma\u00efs avec du lait pour l’enrobage de caramel, assurez-vous de dissoudre compl\u00e8tement la f\u00e9cule de ma\u00efs dans le lait avant de la chauffer. Cela \u00e9vitera les grumeaux dans le m\u00e9lange final.<\/li>\n\n\n\n
- Caramel parfait :<\/strong> Lorsque vous faites fondre de la cassonade pour faire du caramel, surveillez de pr\u00e8s le processus pour \u00e9viter de br\u00fbler. La consistance et la saveur du caramel sont essentielles \u00e0 la r\u00e9ussite du dessert.<\/li>\n\n\n\n
- R\u00e9frig\u00e9ration appropri\u00e9e :<\/strong> Laissez le dessert reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 2 heures afin que les couches puissent prendre et fusionner correctement.<\/li>\n\n\n\n
- Touche finale :<\/strong> Avant de servir, saupoudrez uniform\u00e9ment de poudre de cacao pour une touche d\u00e9corative et une saveur de chocolat suppl\u00e9mentaire.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Savourez un dessert irr\u00e9sistible avec cette recette facile et d\u00e9licieuse : Dessert froid au chocolat et caramel. Le meilleur, c’est que vous n’avez pas besoin d’allumer le four pour cr\u00e9er ce […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6774,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-6773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6773"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6773\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6775,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6773\/revisions\/6775"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n\n- \u00c9crasez les biscuits ou les biscuits dans un robot culinaire et ajoutez 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cacao en poudre. Nous traitons le m\u00e9lange.<\/li>\n\n\n\n
- Avec une cuill\u00e8re, nous r\u00e9partissons la p\u00e2te obtenue dans chaque compotera, en l’aplatissant uniform\u00e9ment et proprement.<\/li>\n\n\n\n
- Dans une casserole, m\u00e9langer 300 ml de lait avec 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs en m\u00e9langeant avec un batteur \u00e0 main. Faites chauffer le m\u00e9lange jusqu’\u00e0 ce qu’il \u00e9paississe, en remuant constamment.<\/li>\n\n\n\n
- Dans une casserole, faites fondre 80 g de cassonade jusqu’\u00e0 obtenir un caramel liquide.<\/li>\n\n\n\n
- Ajouter le m\u00e9lange \u00e9pais de lait et de f\u00e9cule de ma\u00efs au caramel en m\u00e9langeant avec une spatule jusqu’\u00e0 ce que les ingr\u00e9dients soient bien int\u00e9gr\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n
- Nous versons la p\u00e2te liquide dans les compoteras avec les biscuits transform\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n
- Dans une autre casserole, on m\u00e9lange 250 ml de lait avec 20 g de sucre et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs, en ajoutant 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cacao. Chauffer et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce qu’il \u00e9paississe l\u00e9g\u00e8rement.<\/li>\n\n\n\n
- Nous pla\u00e7ons le m\u00e9lange dans un bol puis le r\u00e9partissons sur la premi\u00e8re couche des compoteras.<\/li>\n\n\n\n
- On met la pr\u00e9paration au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 2 heures.<\/li>\n\n\n\n
- Avant de servir, saupoudrez le dessert de cacao en poudre selon votre go\u00fbt.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Vous pouvez d\u00e9sormais d\u00e9guster votre dessert froid caramel et chocolat, accompagn\u00e9 ou seul. Un dessert facile et rapide \u00e0 r\u00e9aliser qui ravira \u00e0 coup s\u00fbr votre palais et celui de vos proches !<\/p>\n\n\n\n
CONSEILS:<\/h3>\n\n\n\n\n- Biscuits consistants :<\/strong> Assurez-vous d’\u00e9craser les biscuits suffisamment finement pour obtenir une base compacte et uniforme dans les compoteras.<\/li>\n\n\n\n
- Proc\u00e9d\u00e9 Cacao :<\/strong> Incorporer progressivement la poudre de cacao lors du traitement des biscuits ou des biscuits pour obtenir une r\u00e9partition homog\u00e8ne de l’ar\u00f4me chocolat\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- F\u00e9cule de ma\u00efs dans le m\u00e9lange :<\/strong> Lorsque vous m\u00e9langez de la f\u00e9cule de ma\u00efs avec du lait pour l’enrobage de caramel, assurez-vous de dissoudre compl\u00e8tement la f\u00e9cule de ma\u00efs dans le lait avant de la chauffer. Cela \u00e9vitera les grumeaux dans le m\u00e9lange final.<\/li>\n\n\n\n
- Caramel parfait :<\/strong> Lorsque vous faites fondre de la cassonade pour faire du caramel, surveillez de pr\u00e8s le processus pour \u00e9viter de br\u00fbler. La consistance et la saveur du caramel sont essentielles \u00e0 la r\u00e9ussite du dessert.<\/li>\n\n\n\n
- R\u00e9frig\u00e9ration appropri\u00e9e :<\/strong> Laissez le dessert reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 2 heures afin que les couches puissent prendre et fusionner correctement.<\/li>\n\n\n\n
- Touche finale :<\/strong> Avant de servir, saupoudrez uniform\u00e9ment de poudre de cacao pour une touche d\u00e9corative et une saveur de chocolat suppl\u00e9mentaire.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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CONSEILS:<\/h3>\n\n\n\n\n- Biscuits consistants :<\/strong> Assurez-vous d’\u00e9craser les biscuits suffisamment finement pour obtenir une base compacte et uniforme dans les compoteras.<\/li>\n\n\n\n
- Proc\u00e9d\u00e9 Cacao :<\/strong> Incorporer progressivement la poudre de cacao lors du traitement des biscuits ou des biscuits pour obtenir une r\u00e9partition homog\u00e8ne de l’ar\u00f4me chocolat\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
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- R\u00e9frig\u00e9ration appropri\u00e9e :<\/strong> Laissez le dessert reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 2 heures afin que les couches puissent prendre et fusionner correctement.<\/li>\n\n\n\n
- Touche finale :<\/strong> Avant de servir, saupoudrez uniform\u00e9ment de poudre de cacao pour une touche d\u00e9corative et une saveur de chocolat suppl\u00e9mentaire.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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