{"id":7040,"date":"2024-02-03T12:03:47","date_gmt":"2024-02-03T12:03:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7040"},"modified":"2024-02-03T12:03:47","modified_gmt":"2024-02-03T12:03:47","slug":"cotes-de-porc-au-pasteur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7040","title":{"rendered":"C\u00f4tes de porc au pasteur"},"content":{"rendered":"\n

Les c\u00f4tes de porc al pastor peuvent \u00eatre une alternative exquise et juteuse pour le d\u00e9jeuner. Ce plat est parfait pour passer un agr\u00e9able moment en famille, mais aussi entre amis. Par cons\u00e9quent, notez les ingr\u00e9dients et pr\u00e9parez-le \u00e0 la maison, car c’est facile \u00e0 faire.<\/p>\n\n\n\n

Temps de pr\u00e9paration<\/strong> : 4 heures et 5 minutes.
Portions <\/strong>: 3 personnes.
Ingr\u00e9dients
<\/strong>Ce plat a une saveur incroyable, chacun des ingr\u00e9dients dont vous aurez besoin lui donne une texture et une saveur authentiques. Rassemblez donc les aliments suivants pour pr\u00e9parer cette recette :<\/p>\n\n\n\n

5 piments guajillo, ils doivent \u00eatre propres et tremp\u00e9s, car ils seront utilis\u00e9s avec l’eau de trempage pour pouvoir mariner.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


\u00bc tasse de jus d’ananas.
3 gousses d’ail.
50 grammes de rocou.
\u00bd cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de poivre, de pr\u00e9f\u00e9rence du piment de la Jama\u00efque.
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre.
\u00bd cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’origan.
2 c\u00f4telettes de porc cowboy, il est recommand\u00e9 de peser chacune 300 grammes.
Ingr\u00e9dients pour la sauce
Sel et poivre au go\u00fbt.
\u00bd oignons.
3 tranches d’ananas.
2 piments, ce devraient \u00eatre des piments habanero.
\u00bc tasse de jus de citron.
\u00bd des avocats, il faut les couper.
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de coriandre, la coriandre doit \u00eatre fra\u00eeche.
Pas
Pour r\u00e9aliser les c\u00f4tes de porc al pastor, vous devez suivre chacune des \u00e9tapes que vous verrez plus tard.
\u00c9tape 1
<\/strong>Commencez par m\u00e9langer le vinaigre, l’ail, le piment guajillo, le roucou, le jus d’ananas, l’origan et le poivre.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9tape 2
<\/strong>Les c\u00f4telettes de porc doivent \u00eatre plac\u00e9es dans un sac refermable, vous devrez ensuite ajouter \u00be de marinade et sceller le sac.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9tape 3
<\/strong>Continuez \u00e0 r\u00e9frig\u00e9rer pendant environ deux heures.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00c9tape 4
<\/strong>Proc\u00e9dez \u00e0 chauffer le gril \u00e0 230 degr\u00e9s, l\u00e0 vous devez cuire les morceaux de porc. Dans ce cas, vous ne pourrez pas cuisiner avec la marinade, et cette cuisson devrait durer 30 minutes. Pass\u00e9 ce temps, ajoutez la marinade et r\u00e9servez-en la moiti\u00e9 en fin de cuisson.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9tape 5
<\/strong>Vous devrez cuire le reste encore quelques minutes. Il est recommand\u00e9 de vernir si n\u00e9cessaire. Proc\u00e9dez au retrait et laissez-le reposer pendant quelques minutes.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9tape 6
<\/strong>Pour pr\u00e9parer la sauce, il faut r\u00f4tir l’oignon avec l’ananas pendant 5 minutes.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9tape 7
<\/strong>Faites cuire les piments pendant quelques minutes, puis retirez-les et attendez qu’ils refroidissent un peu.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9tape 8
<\/strong>Coupez l’ananas, l’oignon et le piment habanero. Battez ensuite avec la coriandre, l’avocat et le jus de citron. Vous devrez ajouter du sel et du poivre au go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9tape 9
<\/strong>Plus tard, servez le plat et accompagnez-le de tortillas.<\/p>\n\n\n\n

Les c\u00f4tes de porc al pastor peuvent \u00eatre un excellent plat pour surprendre votre famille lors d’une date sp\u00e9ciale. Il est donc n\u00e9cessaire que vous connaissiez chaque d\u00e9tail de sa pr\u00e9paration.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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