{"id":7176,"date":"2024-02-06T09:12:21","date_gmt":"2024-02-06T09:12:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7176"},"modified":"2024-02-06T09:12:21","modified_gmt":"2024-02-06T09:12:21","slug":"flan-napolitain-dans-une-friteuse-a-air","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7176","title":{"rendered":"Flan napolitain dans une friteuse \u00e0 air"},"content":{"rendered":"\n

Le flan napolitain est un dessert mexicain traditionnel semblable au flan, mais avec une touche de fromage \u00e0 la cr\u00e8me. La friteuse \u00e0 air est une alternative moderne pour le cuire rapidement et uniform\u00e9ment.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients
<\/strong>Pour le caramel :
1\/2 tasse de sucre granul\u00e9
Pour le flan :
4 \u0153ufs
1 bo\u00eete (environ 400 g) de lait concentr\u00e9
1 bo\u00eete (environ 370 ml) de lait concentr\u00e9
200 g de fromage frais
1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille<\/p>\n\n\n\n

Le flan napolitain Air Fryer combine la douceur classique du flan avec l’efficacit\u00e9 de la friteuse \u00e0 air, r\u00e9sultant en un dessert cr\u00e9meux et dor\u00e9 avec une texture unique.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Instructions<\/strong>
Pr\u00e9parez le caramel :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Dans une po\u00eale antiadh\u00e9sive \u00e0 feu moyen, ajoutez le sucre semoule.<\/li>\n\n\n\n
  2. Remuer constamment jusqu’\u00e0 ce que le sucre fonde et devienne dor\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
  3. Versez rapidement le caramel chaud dans des moules \u00e0 flan individuels en recouvrant le fond de chaque moule. Travaillez vite, car le caramel durcira rapidement.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Pr\u00e9parez le m\u00e9lange \u00e0 flan :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Dans un mixeur, ajoutez les \u0153ufs, le lait concentr\u00e9, le lait concentr\u00e9, le fromage \u00e0 la cr\u00e8me et l’essence de vanille.<\/li>\n\n\n\n
    2. M\u00e9langez \u00e0 grande vitesse jusqu’\u00e0 obtenir un m\u00e9lange lisse et homog\u00e8ne.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Versez le m\u00e9lange dans les moules :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Versez la pr\u00e9paration \u00e0 flan sur le caramel dans les moules individuels en les remplissant presque jusqu’au sommet.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Cuisson \u00e0 la friteuse \u00e0 air :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. Pr\u00e9chauffez la friteuse \u00e0 air \u00e0 160\u00b0C (320\u00b0F).<\/li>\n\n\n\n
        2. Placez les moules avec le m\u00e9lange \u00e0 flan dans le panier de la friteuse \u00e0 air. Si n\u00e9cessaire, vous pouvez les cuire par lots, en fonction de la taille de votre friteuse.<\/li>\n\n\n\n
        3. Cuire environ 25 \u00e0 30 minutes, ou jusqu’\u00e0 ce que les flans soient fermes sur les bords mais aient encore un l\u00e9ger tremblement au centre.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Refroidir et d\u00e9mouler :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            \n
          1. Une fois cuits, retirez les moules de la friteuse et laissez-les refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/li>\n\n\n\n
          2. R\u00e9frig\u00e9rez-les ensuite au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 2 heures ou jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient compl\u00e8tement froids et fermes.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            D\u00e9mouler et servir :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              \n
            1. Pour d\u00e9mouler, passez un couteau le long du bord de chaque flan pour le d\u00e9coller du moule.<\/li>\n\n\n\n
            2. Placez une assiette \u00e0 l’envers sur le moule et, en tenant les deux, retournez-la rapidement pour que le flan retombe avec le caramel dessus.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

              Pr\u00eat! Vous avez maintenant de d\u00e9licieux flans napolitains pr\u00e9par\u00e9s dans votre friteuse \u00e0 air. Vous pouvez les agr\u00e9menter de fruits frais, d’un peu de chantilly ou de noix hach\u00e9es avant de servir. Savourez ce dessert mexicain classique avec une touche moderne !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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