{"id":7196,"date":"2024-02-06T09:37:32","date_gmt":"2024-02-06T09:37:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7196"},"modified":"2024-02-06T09:37:33","modified_gmt":"2024-02-06T09:37:33","slug":"chips-de-mais-caramelisees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7196","title":{"rendered":"Chips de ma\u00efs caram\u00e9lis\u00e9es"},"content":{"rendered":"\n

Le pop-corn au caramel est une collation sucr\u00e9e-sal\u00e9e d\u00e9licieuse et populaire. Ils combinent des grains de ma\u00efs souffl\u00e9s croquants avec un enrobage de caramel sucr\u00e9, cr\u00e9ant une exp\u00e9rience de saveur et de texture irr\u00e9sistible.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/strong>:
1\/2 tasse de grains de pop-corn
1\/4 tasse de beurre
1\/2 tasse de cassonade
1\/4 tasse de sirop de ma\u00efs
1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel
1\/4 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude
1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille (facultatif)<\/p>\n\n\n\n

Avant de pr\u00e9parer le popcorn au caramel, assurez-vous d’avoir tous les ingr\u00e9dients pr\u00eats et le mat\u00e9riel n\u00e9cessaire, afin que vous puissiez profiter de cette collation d\u00e9licieuse et sucr\u00e9e sans aucun probl\u00e8me !<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Les indications:
Pr\u00e9parez les ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Placez les grains de pop-corn dans un grand bol et assurez-vous que tous les ingr\u00e9dients sont pr\u00eats avant de commencer, car la recette avance rapidement une fois que vous commencez \u00e0 pr\u00e9parer le caramel.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Pr\u00e9parez le pop-corn\u00a0:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Dans une grande casserole avec un couvercle, faites chauffer quelques cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile \u00e0 feu moyen-vif.<\/li>\n\n\n\n
    2. Ajoutez les grains de ma\u00efs et couvrez la marmite avec le couvercle.<\/li>\n\n\n\n
    3. Secouez le pot de temps en temps pour vous assurer que tous les grains \u00e9clatent.<\/li>\n\n\n\n
    4. Une fois que le bruit sec s’est consid\u00e9rablement att\u00e9nu\u00e9, retirez la casserole du feu et transf\u00e9rez le pop-corn dans un grand bol.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Pr\u00e9parez le caramel :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Dans une casserole, faire fondre le beurre \u00e0 feu moyen.<\/li>\n\n\n\n
      2. Ajoutez la cassonade, le sirop de ma\u00efs et le sel. Bien m\u00e9langer pour combiner tous les ingr\u00e9dients.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Cuire le caramel :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. Portez \u00e0 \u00e9bullition le m\u00e9lange beurre et sucre en remuant constamment. Une fois l’\u00e9bullition termin\u00e9e, arr\u00eatez de remuer et laissez cuire 3 \u00e0 4 minutes sans remuer le m\u00e9lange. Il devrait atteindre une temp\u00e9rature d’environ 250\u00b0C (120\u00b0C) sur un thermom\u00e8tre \u00e0 bonbons.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          Ajoutez le bicarbonate de soude et la vanille :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            \n
          1. Retirez la casserole du feu et ajoutez le bicarbonate de soude et l’extrait de vanille (le cas \u00e9ch\u00e9ant). Le m\u00e9lange va bouillonner et monter un peu, alors soyez prudent.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            Versez le caramel sur le popcorn :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              \n
            1. Versez rapidement le caramel chaud sur le popcorn dans le grand bol. Essayez de r\u00e9partir le caramel uniform\u00e9ment sur le pop-corn.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

              M\u00e9langer et laisser refroidir :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                \n
              1. Remuez d\u00e9licatement le pop-corn avec une spatule ou une cuill\u00e8re en bois pour l’enrober uniform\u00e9ment de caramel.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                Laissez refroidir et d\u00e9gustez :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                  \n
                1. Laissez le pop-corn refroidir et durcir avant de le d\u00e9guster.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                  Astuce : Si vous souhaitez du pop-corn plus souple et moins collant, vous pouvez l’\u00e9taler sur un plateau recouvert de papier sulfuris\u00e9 pour qu’il refroidisse et se s\u00e9pare plus facilement.<\/p>\n\n\n\n

                  N’oubliez pas que le caramel peut \u00eatre tr\u00e8s chaud, alors soyez prudent lorsque vous le manipulez. Savourez votre popcorn au caramel maison !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Le pop-corn au caramel est une collation sucr\u00e9e-sal\u00e9e d\u00e9licieuse et populaire. Ils combinent des grains de ma\u00efs souffl\u00e9s croquants avec un enrobage de caramel sucr\u00e9, cr\u00e9ant une exp\u00e9rience de saveur […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7197,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-7196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7196"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7200,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7196\/revisions\/7200"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}