{"id":7283,"date":"2024-02-09T12:02:00","date_gmt":"2024-02-09T12:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7283"},"modified":"2024-02-09T12:02:01","modified_gmt":"2024-02-09T12:02:01","slug":"gateau-moka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7283","title":{"rendered":"G\u00e2teau Moka"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le chocolat et le caf\u00e9 sont une combinaison id\u00e9ale et rien n&#8217;est un meilleur exemple que le g\u00e2teau au moka. C&#8217;est un dessert moelleux, sucr\u00e9 et d\u00e9licieux qui peut \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 en toute occasion. Et ci-dessous, nous vous montrons une excellente recette.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-95.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7285\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-95.png 600w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-95-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Temps de pr\u00e9paration<\/strong> : 1 heure et 5 minutes.<br><strong>Portions<\/strong> : 8 ou 12 personnes.<br><strong>Ingr\u00e9dients<br><\/strong>Ce g\u00e2teau n&#8217;est pas tr\u00e8s complexe, mais il contient une longue liste d&#8217;ingr\u00e9dients \u00e0 obtenir, m\u00eame si la plupart d&#8217;entre eux ont g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9j\u00e0 dans la cuisine :<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pour le g\u00e2teau<br><\/strong>3 tasses de farine tout usage.<br>2 et \u2154 tasse de sucre.<br>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cacao en poudre.<br>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel.<br>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de bicarbonate de soude.<br>1 et \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique.<br>\u00bd tasse de cr\u00e8me sure.<br>\u00bd tasse de babeurre.<br>3 gros \u0153ufs.<br>1 et \u00bc tasse de caf\u00e9 chaud (infusion forte).<br>\u00bd tasse d&#8217;eau.<br>\u00be tasse d&#8217;huile v\u00e9g\u00e9tale.<br>Pour la cr\u00e8me<br>450 grammes de beurre non sal\u00e9.<br>900 grammes de sucre en poudre.<br>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cacao en poudre.<br>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de poudre d&#8217;espresso.<br>1 cuill\u00e8re de vanille.<br>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me \u00e9paisse.<br>\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel.<br>Vitr\u00e9<br>\u00bd tasse de chocolat noir hach\u00e9.<br>\u00bc tasse de cr\u00e8me \u00e9paisse,<br>Pas<br>tranche de g\u00e2teau au moka<br>Recette de g\u00e2teau au moka<br>Une fois les ingr\u00e9dients collect\u00e9s, la pr\u00e9paration peut commencer en suivant ces \u00e9tapes d\u00e9taill\u00e9es. N&#8217;oubliez pas qu&#8217;il vous faut 3 moules circulaires de 20 cm :<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-96.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7286\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-96.png 600w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-96-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00c9tape 1<br><\/strong>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00baC. Beurrer et fariner \u00e9galement les 3 moules et d\u00e9poser du papier cir\u00e9 sur les fonds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00c9tape 2<br><\/strong>Dans un grand bol, ajouter tous les ingr\u00e9dients humides du g\u00e2teau et battre jusqu&#8217;\u00e0 consistance lisse. Ensuite, tamisez les ingr\u00e9dients secs et battez \u00e0 nouveau pour incorporer pendant au moins 2 minutes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00c9tape 3<br><\/strong>Ensuite, versez le m\u00e9lange uniform\u00e9ment dans les 3 moules et enfournez pendant 40 minutes ou jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 en ressorte compl\u00e8tement propre. Une fois le temps \u00e9coul\u00e9, sortez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00c9tape 4<br><\/strong>Pour la cr\u00e8me, le sucre, le sel, le caf\u00e9 et le cacao doivent \u00eatre tamis\u00e9s dans un r\u00e9cipient. Ajoutez ensuite le beurre et la vanille et battez-les pendant 5 minutes avec une spatule pour bien les incorporer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00c9tape 5<br><\/strong>Pour le gla\u00e7age, faites chauffer la cr\u00e8me \u00e9paisse puis versez-la sur le chocolat. Remuer pour que tous les morceaux fondent compl\u00e8tement.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00c9tape 6<br><\/strong>Disposez le premier g\u00e2teau sur une plaque et recouvrez la surface d&#8217;une partie de la cr\u00e8me et du gla\u00e7age au chocolat. Ensuite, placez le deuxi\u00e8me g\u00e2teau et r\u00e9p\u00e9tez.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00c9tape 7<br><\/strong>Ensuite, placez le troisi\u00e8me g\u00e2teau et recouvrez toute la surface et les c\u00f4t\u00e9s avec la cr\u00e8me et aplatissez-le \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une spatule. Versez ensuite le reste du gla\u00e7age au chocolat et nivelez-le \u00e0 nouveau avec une spatule.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avec cela, vous aurez pr\u00e9par\u00e9 un d\u00e9licieux et beau g\u00e2teau au moka, avec une forte saveur de chocolat et de caf\u00e9 qui se compl\u00e8tent et sont parfaits comme dessert pour toute occasion. Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir le g\u00e2teau avec un peu de cr\u00e8me au beurre ou des grains d&#8217;espresso. Nous vous invitons \u00e0 l&#8217;essayer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le chocolat et le caf\u00e9 sont une combinaison id\u00e9ale et rien n&#8217;est un meilleur exemple que le g\u00e2teau au moka. 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