Quantit\u00e9 <\/strong>: 2 \u00e0 4 portions.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-99.png\")
<\/figure>\n\n\n\n1 tasse de riz. \u00c9tape 1 \u00c9tape 2 \u00c9tape 3 \u00c9tape 4 \u00c9tape 5 \u00c9tape 6 Cette recette simple et rapide de riz blanc \u00e0 la mexicaine peut avoir ses variations en termes de l\u00e9gumes et de verdure que vous souhaitez utiliser et de quantit\u00e9s. Nous vous invitons \u00e0 essayer cette recette pour accompagner vos repas \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e et ajouter des particularit\u00e9s \u00e0 votre go\u00fbt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le riz blanc \u00e0 la mexicaine est le plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 pour accompagner tout rago\u00fbt. Vous trouverez tous les ingr\u00e9dients et secrets pour r\u00e9aliser ce riz simple afin qu’il soit l\u00e2che […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7294,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-7293","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7293"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7297,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7293\/revisions\/7297"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Ingr\u00e9dients
Les ingr\u00e9dients pour r\u00e9aliser ce plat sont :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
1\/2 oignon.
2 gousses d’ail.
1\/3 tasse d’eau.
2 tasses de bouillon de poulet chaud.
1\/4 tasse de carotte (hach\u00e9e en petits cubes).
1\/4 tasse de petits pois surgel\u00e9s.
1\/4 tasse de ma\u00efs surgel\u00e9.
1 piment serrano.
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile.
Sel au go\u00fbt.
Pas
riz blanc mexicain
<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-100-1024x576.png\")
<\/figure>\n\n\n\n
<\/strong>Pour que le riz soit moelleux et l\u00e2che, il doit \u00eatre lav\u00e9, \u00e9goutt\u00e9 et s\u00e9ch\u00e9 avant la pr\u00e9paration.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Pour assaisonner le riz, m\u00e9langez l’oignon et l’ail dans un tiers de tasse d’eau et r\u00e9servez.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Dans une po\u00eale avec l’huile \u00e0 haute temp\u00e9rature, ajoutez le riz et remuez pour qu’il ne br\u00fble pas. Ensuite, juste avant que le riz ne commence \u00e0 dorer, on ajoute le m\u00e9lange pr\u00e9c\u00e9dent, on baisse la temp\u00e9rature et on remue jusqu’\u00e0 ce que l’eau s’\u00e9vapore.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Une fois l’eau \u00e9vapor\u00e9e, ajoutez le bouillon de poulet, le sel, les carottes, les petits pois et le ma\u00efs et remuez doucement. Une fois cela fait, placez le piment serrano entier et perc\u00e9 au centre du riz, attendez qu’il bout et couvrez-le.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Apr\u00e8s 15 minutes de cuisson, v\u00e9rifiez le riz pour voir s’il reste de l’eau, \u00e0 ce stade il devrait d\u00e9j\u00e0 \u00eatre sec. \u00c9teignez le feu, couvrez et laissez reposer 20 minutes pour qu’il puisse terminer la cuisson avec sa propre vapeur.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Une fois la cuisson termin\u00e9e, d\u00e9couvrez-le et laissez-le refroidir compl\u00e8tement pour que chaque grain de riz soit l\u00e2che et entier.<\/p>\n\n\n\n