{"id":7400,"date":"2024-02-11T08:33:45","date_gmt":"2024-02-11T08:33:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7400"},"modified":"2024-02-11T08:33:45","modified_gmt":"2024-02-11T08:33:45","slug":"confiture-de-figues-pas-a-pas-et-tres-facile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7400","title":{"rendered":"Confiture de figues \u2013 Pas \u00e0 pas et tr\u00e8s facile"},"content":{"rendered":"\n

Quoi de plus r\u00e9confortant qu’une d\u00e9licieuse confiture maison pour accompagner vos petits d\u00e9jeuners ou vos go\u00fbters ? Si vous \u00eates amateur de douceurs et aimez exp\u00e9rimenter en cuisine, nous vous proposons de d\u00e9couvrir une recette simple et exquise : la confiture de figues.
Avec seulement quelques ingr\u00e9dients et un peu de temps, vous pourrez pr\u00e9parer cette gourmandise qui ravira votre palais et celui de vos proches.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ci-dessous, nous vous expliquerons en d\u00e9tail comment pr\u00e9parer cette d\u00e9licieuse confiture. Vous ne croirez pas \u00e0 quel point c’est d\u00e9licieux, je n’ai jamais go\u00fbt\u00e9 quelque chose d’aussi d\u00e9licieux auparavant !<\/p>\n\n\n\n

Comment pr\u00e9parer la confiture de figues
Pour pr\u00e9parer cette d\u00e9licieuse confiture, il vous faudra :<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1100g Figues
300g de Sucre
Jus de 1 citron
1 b\u00e2ton de cannelle
Pr\u00e9paration:
Pr\u00e9paration des figues<\/strong> : Commencez par bien laver les figues pour \u00e9liminer toute salet\u00e9 r\u00e9siduelle. Il n\u2019est pas n\u00e9cessaire de les \u00e9plucher, car la peau se d\u00e9sint\u00e9grera \u00e0 la cuisson. Une fois lav\u00e9s, \u00e9gouttez-les compl\u00e8tement et coupez les extr\u00e9mit\u00e9s. Ensuite, coupez-les en quartiers et placez-les dans un grand bol.
Mac\u00e9ra au sucre et au citron<\/strong> : Ajouter le sucre sur les figues dans le bol. La quantit\u00e9 de sucre doit repr\u00e9senter environ un tiers du poids des figues. Pressez le jus d’un citron sur le m\u00e9lange et remuez bien pour que toutes les figues soient enrob\u00e9es de sucre et de citron. Couvrir le r\u00e9cipient d’un film plastique et laisser mariner au moins 6 heures, voire mieux, toute la nuit, afin que les ar\u00f4mes s’int\u00e8grent pleinement.
Cuisson de la confiture <\/strong>: Apr\u00e8s les heures de mac\u00e9ration, transf\u00e9rez les figues et le liquide obtenu dans une grande casserole. Ajoutez un b\u00e2ton de cannelle pour parfumer la confiture et portez le m\u00e9lange \u00e0 feu moyen. Remuer de temps en temps pendant environ 30 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange r\u00e9duise et \u00e9paississe.
Contr\u00f4le de la cuisson<\/strong> : Pour v\u00e9rifier si la confiture est cuite, passez une cuill\u00e8re dans le m\u00e9lange et voyez comment elle se comporte. La confiture sera pr\u00eate lorsqu’elle ne se reformera pas au passage de la cuill\u00e8re, ce qui indique qu’elle a atteint la consistance souhait\u00e9e.
Conditionnement et conservation<\/strong> : Une fois la confiture pr\u00eate, vous pouvez la laisser telle quelle si vous aimez les morceaux de figues, ou l’\u00e9craser si vous pr\u00e9f\u00e9rez une texture plus homog\u00e8ne. Vous serez presque pr\u00eat \u00e0 en profiter toute l’ann\u00e9e. Il suffit de st\u00e9riliser quelques bocaux en verre, de les remplir de confiture encore chaude (pour cr\u00e9er une fermeture herm\u00e9tique lors de leur fermeture) et de les retourner pour que le vide se cr\u00e9e pendant qu’ils refroidissent.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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