{"id":7493,"date":"2024-02-13T10:55:21","date_gmt":"2024-02-13T10:55:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7493"},"modified":"2024-02-13T10:55:22","modified_gmt":"2024-02-13T10:55:22","slug":"little-smokies-enveloppes-dans-du-bacon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7493","title":{"rendered":"Little Smokies envelopp\u00e9s dans du bacon"},"content":{"rendered":"\n

Ces petits smokies envelopp\u00e9s de bacon sont l\u2019un de mes ap\u00e9ritifs pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s depuis que je suis enfant ! Saucisses fum\u00e9es envelopp\u00e9es dans du bacon croustillant recouvert de cassonade collante. Une recette facile pour les f\u00eates !Publicit\u00e9:<\/p>\n\n\n\n

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Recette de petites fum\u00e9es envelopp\u00e9es dans du bacon<\/strong>
Lorsque ma m\u00e8re m’a donn\u00e9 la recette pour la premi\u00e8re fois, ce n’\u00e9tait rien de plus que quelques vagues instructions sur un bout de papier.<\/p>\n\n\n\n

Il n’y a que trois ingr\u00e9dients dans ces ap\u00e9ritifs addictifs, mais la premi\u00e8re fois que je les ai pr\u00e9par\u00e9s moi-m\u00eame, ils n’avaient pas aussi bon go\u00fbt que les siens.<\/p>\n\n\n\n

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Alors j’y suis retourn\u00e9 et je lui ai demand\u00e9 ses secrets et je les partage avec vous pour les MEILLEURS petits smokies enrob\u00e9s de bacon et de cassonade de tous les temps !<\/p>\n\n\n\n

Commencez par couper le bacon en trois. Si vous laissez les bandes plus longtemps, elles ne seront jamais croustillantes.<\/p>\n\n\n\n

Il reste peut-\u00eatre quelques morceaux de bacon. C’est OK!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Faites-le cuire et conservez-le pour l’ajouter \u00e0 une omelette le matin ou utilisez-le dans un autre ap\u00e9ritif comme une b\u00fbche de fromage de ch\u00e8vre au bacon ou une trempette au fromage \u00e0 la cr\u00e8me Jalape\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Comment faire des petits smokies avec de la cassonade<\/strong>
Enroulez un morceau de bacon autour d’un petit smokie et placez-le dans le moule. Pas besoin de fixer avec un cure-dent, il suffit de placer la couture vers le bas.<\/p>\n\n\n\n

La po\u00eale que vous utilisez fait une grande diff\u00e9rence. J’ai demand\u00e9 \u00e0 ma m\u00e8re comment elle faisait et elle m’a r\u00e9pondu qu’elle utilisait un plat de cuisson en verre et non une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie recouverte de papier d’aluminium.<\/p>\n\n\n\n

Pour nettoyer ensuite, elle remplit la casserole d\u2019eau chaude du robinet et la laisse reposer quelques minutes. Le sucre caram\u00e9lis\u00e9 se dissout.<\/p>\n\n\n\n

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Une fois que toutes les saucisses ont \u00e9t\u00e9 envelopp\u00e9es dans du bacon, saupoudrez de cassonade.<\/p>\n\n\n\n

Une po\u00eale plus petite fonctionne bien pour cela, afin que le sucre se retrouve sur les saucisses et non entre les fissures et les rang\u00e9es.Publicit\u00e9:<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s avoir ajout\u00e9 le sucre, couvrir et r\u00e9frig\u00e9rer pendant 1 \u00e0 2 heures. Ils peuvent \u00eatre cuits tout de suite si vous le souhaitez, mais ils ressortent 10 fois meilleurs si vous attendez !<\/p>\n\n\n\n

C\u2019\u00e9tait le conseil n\u00b01 de ma m\u00e8re. Les laisser mariner fait toute la diff\u00e9rence en termes de saveur.<\/p>\n\n\n\n

Combien de temps faites-vous cuire des smokies envelopp\u00e9s de bacon ?<\/strong>
Au moment de cuire, pensez \u00e0 d\u00e9couvrir le moule. Commencez \u00e0 v\u00e9rifier apr\u00e8s 40 minutes. Vous saurez qu’ils sont cuits lorsque le bacon est croustillant et que le sucre est fondu et caram\u00e9lis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Little Smokies envelopp\u00e9s dans du bacon<\/strong>
rendement : 40 PI\u00c8CES temps de pr\u00e9paration : 5 MINUTES temps de cuisson : 45 MINUTES temps suppl\u00e9mentaire : 1 HEURE temps total : 1 HEURE 50 MINUTES
Rien ne vaut des petits smokies sucr\u00e9s et sal\u00e9s collants envelopp\u00e9s dans du bacon avec de la cassonade. Pr\u00e9parez cet ap\u00e9ritif facile pour votre prochaine f\u00eate !<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/strong>
1 livre de bacon (pas en tranches \u00e9paisses)
1 paquet (14 oz) de petites saucisses fum\u00e9es
1 tasse de cassonade, emball\u00e9e<\/p>\n\n\n\n

Instructions<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Coupez le bacon en trois.
Enroulez fermement un morceau de bacon autour d’un petit fum\u00e9. Placer la couture dans un plat en verre 13 \u00d7 9. R\u00e9p\u00e9tez avec les petits fum\u00e9s restants.
Saupoudrer uniform\u00e9ment de cassonade. Il devrait y avoir une fine couche sur tous les petits fum\u00e9s. Couvrir et r\u00e9frig\u00e9rer au moins 1 heure.
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350\u00b0F. D\u00e9couvrez les petits fum\u00e9s et faites cuire au four pendant 40 \u00e0 50 minutes. Le bacon doit \u00eatre croustillant et le sucre profond\u00e9ment caram\u00e9lis\u00e9.
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