Dans cet article, nous partagerons avec vous une recette de g\u00e2teau roul\u00e9 simple et d\u00e9licieuse pour que vous puissiez surprendre vos proches avec ce dessert exquis.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nD\u00e9licieux g\u00e2teau roul\u00e9 100 grammes d’eau 2 oeufs Nous allons commencer par chauffer une po\u00eale \u00e0 feu moyen et ajouter l’eau et le lait. On ajoute une pinc\u00e9e de sel et une autre de sucre pour rehausser la saveur. Ajoutez ensuite le beurre et laissez-le fondre compl\u00e8tement. Pr\u00e9parez en quelques minutes un d\u00e9licieux g\u00e2teau roul\u00e9 \u00e0 d\u00e9guster en famille. Moelleux et facile \u00e0 r\u00e9aliser. Lorsqu’il s’agit de pr\u00e9parer un dessert rapide et d\u00e9licieux, le g\u00e2teau roul\u00e9 est […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7538,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-7537","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7537"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7540,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7537\/revisions\/7540"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7538"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Ingr\u00e9dients
Pour le g\u00e2teau :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
100 grammes de lait
Une pinc\u00e9e de sel
une pinc\u00e9e de sucre
80 grammes de beurre
130 grammes de farine
3 oeufs
Pour la cr\u00e8me :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
150g de sucre
30g de f\u00e9cule de ma\u00efs
400 ml de lait
1 cuill\u00e8re de vanille
D\u00e9licieux g\u00e2teau roul\u00e9
pr\u00e9paration<\/strong>
Pour le g\u00e2teau :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Ensuite, nous tamisons la farine sur le m\u00e9lange pr\u00e9c\u00e9dent et remuons vigoureusement pour \u00e9viter la formation de grumeaux. Nous continuons \u00e0 chauffer le m\u00e9lange \u00e0 feu doux pendant 2-3 minutes, jusqu’\u00e0 obtenir une consistance lisse et homog\u00e8ne.
Nous versons la p\u00e2te dans un bol et la r\u00e9frig\u00e9rons pendant quelques minutes, jusqu’\u00e0 ce qu’elle refroidisse.
Pass\u00e9 ce temps, on ajoute les \u0153ufs, un \u00e0 un, et on les m\u00e9lange avec la p\u00e2te jusqu’\u00e0 obtenir une texture \u00e9lastique. Nous pouvons utiliser une spatule pour effectuer cette t\u00e2che, en veillant \u00e0 r\u00e9partir uniform\u00e9ment les ingr\u00e9dients.
Ensuite, on pr\u00e9chauffe le four \u00e0 200\u00b0C et on verse la p\u00e2te sur un moule pr\u00e9alablement graiss\u00e9. Nous l’\u00e9talons soigneusement \u00e0 l’aide d’une spatule, en veillant \u00e0 ce qu’il soit r\u00e9parti uniform\u00e9ment.
Cuire le g\u00e2teau roul\u00e9 pendant environ 30 minutes, ou jusqu’\u00e0 ce qu’il devienne dor\u00e9 et soit compl\u00e8tement cuit \u00e0 l’int\u00e9rieur. Une fois pr\u00eat, nous le retirons du four et le laissons refroidir.
Pour la cr\u00e8me :
<\/strong>Dans un r\u00e9cipient s\u00e9par\u00e9, battez les \u0153ufs avec le sucre et la f\u00e9cule de ma\u00efs jusqu’\u00e0 obtenir un m\u00e9lange homog\u00e8ne.
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la vanille \u00e0 feu moyen jusqu’\u00e0 ce qu’il commence \u00e0 \u00e9paissir. Ajoutez le m\u00e9lange \u0153ufs-sucre et poursuivez la cuisson jusqu’\u00e0 ce que la cr\u00e8me acqui\u00e8re une consistance \u00e9paisse et onctueuse.
Nous retirons la casserole du feu et ajoutons le beurre. Remuer jusqu’\u00e0 ce que le beurre fonde compl\u00e8tement et que la cr\u00e8me soit bien incorpor\u00e9e.
Nous \u00e9talons uniform\u00e9ment la cr\u00e8me sur le g\u00e2teau refroidi et le roulons soigneusement pour former un rouleau.
Nous mettons le g\u00e2teau roul\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant environ 1 heure, afin qu’il acqui\u00e8re de la fermet\u00e9.
Enfin, on d\u00e9core le g\u00e2teau avec du sucre en poudre et le tour est jou\u00e9 ! Notre d\u00e9licieux g\u00e2teau roul\u00e9 est pr\u00e9par\u00e9 pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 en famille.
Conseils pour votre d\u00e9licieux g\u00e2teau roul\u00e9
Vous pouvez ajouter des fruits frais, comme des fraises ou des kiwis, \u00e0 la cr\u00e8me avant de rouler le g\u00e2teau pour une touche rafra\u00eechissante et color\u00e9e.
Si vous souhaitez une saveur plus intense, vous pouvez ajouter de l’essence de citron ou du zeste d’orange \u00e0 la p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau.
Pour les amateurs de chocolat, vous pouvez ajouter de la poudre de cacao \u00e0 la p\u00e2te et remplir le g\u00e2teau de cr\u00e8me au chocolat avant de le rouler.
Si vous pr\u00e9f\u00e9rez une option plus l\u00e9g\u00e8re, vous pouvez utiliser de la chantilly \u00e0 la place de la cr\u00e8me vanille.
Ce d\u00e9licieux g\u00e2teau roul\u00e9 est parfait pour partager de doux moments en famille. Avec peu d’ingr\u00e9dients et une pr\u00e9paration rapide, il n’y a aucune excuse pour ne pas savourer ce dessert d\u00e9licieux et moelleux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"