{"id":7738,"date":"2024-02-19T15:26:43","date_gmt":"2024-02-19T15:26:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7738"},"modified":"2024-02-19T15:26:44","modified_gmt":"2024-02-19T15:26:44","slug":"comprimes-de-lait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7738","title":{"rendered":"comprim\u00e9s de lait"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les comprim\u00e9s de lait sont une recette hautement recommand\u00e9e, car une fois que vous aurez appris \u00e0 les pr\u00e9parer, vous pourrez les d\u00e9guster comme une d\u00e9licieuse collation dans le confort de votre maison ou les emporter partout avec vous pour les d\u00e9guster \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e. Ces d\u00e9licieuses tablettes sont compos\u00e9es principalement de lait caram\u00e9lis\u00e9 et de sucre. D\u00e9couvrez comment les pr\u00e9parer !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-229.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7740\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-229.png 600w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-229-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients:<br><\/strong>500 ml de lait entier (environ 2 tasses)<br>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vanille (environ 15 ml)<br>650 g de sucre (environ 3 1\/4 tasses.)<br>Une pinc\u00e9e de bicarbonate de soude<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Assurez-vous d\u2019avoir tous les ingr\u00e9dients et ustensiles n\u00e9cessaires pr\u00eats avant de commencer la pr\u00e9paration.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Avant de commencer la pr\u00e9paration, il est important de graisser un r\u00e9cipient ou un moule rectangulaire avec de l&#8217;huile qui servira \u00e0 contenir l&#8217;ensemble du m\u00e9lange.<\/li>\n\n\n\n<li>Dans un autre r\u00e9cipient, sur le feu d\u00e9j\u00e0 allum\u00e9, m\u00e9langer le lait, le sucre et la vanille. Le sucre ayant tendance \u00e0 former des grumeaux, il est essentiel de fouetter constamment le m\u00e9lange, de pr\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;une cuill\u00e8re en bois, pour s&#8217;assurer qu&#8217;il se dissolve et se m\u00e9lange bien.<\/li>\n\n\n\n<li>Ensuite, r\u00e9duisez le feu \u00e0 mod\u00e9r\u00e9 et ajoutez une pinc\u00e9e de bicarbonate de soude. Continuez \u00e0 fouetter doucement et r\u00e9guli\u00e8rement jusqu&#8217;\u00e0 ce que le m\u00e9lange devienne \u00e9pais et de couleur caramel.<\/li>\n\n\n\n<li>La consistance du m\u00e9lange est cruciale dans ce processus car elle d\u00e9termine s&#8217;il est pr\u00eat ou non. Pour cette raison, pour tester, pr\u00e9levez une petite quantit\u00e9 du m\u00e9lange et plongez-la rapidement dans l\u2019eau. V\u00e9rifiez ensuite s&#8217;il durcit lorsque vous le touchez. Si le m\u00e9lange durcit, vous pouvez \u00e9teindre le feu ; Sinon, il faudra le cuire un peu plus longtemps jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il atteigne la consistance d\u00e9sir\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n<li>Une fois le m\u00e9lange pr\u00eat, versez-le dans le moule pr\u00e9alablement huil\u00e9 jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il recouvre tout l&#8217;espace. Laissez refroidir environ une heure afin de pouvoir couper les comprim\u00e9s de lait selon les portions souhait\u00e9es.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les comprim\u00e9s de lait sont id\u00e9aux comme collation saine ou comme source de calcium, et leur format compact les rend faciles \u00e0 emporter partout. Profitez de sa saveur et de ses bienfaits pour la sant\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les comprim\u00e9s de lait sont une recette hautement recommand\u00e9e, car une fois que vous aurez appris \u00e0 les pr\u00e9parer, vous pourrez les d\u00e9guster comme une d\u00e9licieuse collation dans le confort [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7739,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-7738","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7738"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7738\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7741,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7738\/revisions\/7741"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7739"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}