{"id":7818,"date":"2024-02-21T10:25:29","date_gmt":"2024-02-21T10:25:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7818"},"modified":"2024-02-21T10:25:29","modified_gmt":"2024-02-21T10:25:29","slug":"comment-faire-une-authentique-confiture-de-fraises-maison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=7818","title":{"rendered":"Comment faire une authentique confiture de fraises maison ?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il n&#8217;y a rien de plus simple que de pr\u00e9parer cette confiture de fraises, l&#8217;une des pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de ceux qui aiment les sucreries et les fraises.<br>Lorsque vous go\u00fbterez \u00e0 la richesse et \u00e0 l\u2019onctuosit\u00e9 de cette confiture, vous aurez envie de la finir par cuiller\u00e9es. Et ce qui est bien, c&#8217;est qu&#8217;on peut l&#8217;\u00e9taler sur n&#8217;importe quoi, que ce soit un biscuit, du pain ou m\u00eame un g\u00e2teau.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-249.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7820\" style=\"width:620px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-249.png 900w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-249-300x200.png 300w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-249-768x512.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La diff\u00e9rence avec ce que vous achetez au march\u00e9 est tr\u00e8s grande, et aussi beaucoup plus saine puisque les confitures des march\u00e9s contiennent des colorants, des additifs et bien d&#8217;autres choses nocives pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pour cette d\u00e9licieuse confiture nous allons utiliser :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients<br><\/strong>1\/2 kilo de fraises<br>340 gr. de sucre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le jus d&#8217;un demi citron<br><\/strong>Bocaux herm\u00e9tiques pour conserver la confiture (200 gr chacun)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>pr\u00e9paration<br><\/strong>Pour commencer, nous allons bien laver les fraises, les s\u00e9cher et retirer la tige. Ensuite vous le coupez comme vous le souhaitez mais il faut qu&#8217;ils soient tous de la m\u00eame taille pour avoir une cuisson homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nous mettons le tout dans une tr\u00e8s grande casserole et ajoutons le jus de citron, l&#8217;envoyons \u00e0 feu moyen\/minimum pendant environ 30 minutes. Pendant que ce temps passe, nous devons remuer de temps en temps.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apr\u00e8s 30 minutes, vous remarquerez que la fraise r\u00e9tr\u00e9cit, lib\u00e9rant tout son jus, \u00e0 ce moment-l\u00e0 nous ajoutons le sucre et augmentons le feu \u00e0 moyen\/maximum.<br>On laisse bouillir pendant 40 minutes, et encore une fois on va remuer de temps en temps (en essayant surtout de ne pas le laisser coller au fond et finir par br\u00fbler).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pass\u00e9 ce d\u00e9lai, nous allons le retirer du feu et le laisser refroidir pendant environ 40 minutes. Ensuite, nous allons les mettre dans les bocaux et les envoyer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant environ 3 heures.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et nous aurions notre d\u00e9licieuse confiture de fraises pr\u00eate, l&#8217;avantage c&#8217;est que vous pouvez la laisser au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 2 mois. Si vous en avez pr\u00e9par\u00e9 une grande quantit\u00e9 pour durer, vous pouvez la congeler jusqu&#8217;\u00e0 1 an.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il n&#8217;y a rien de plus simple que de pr\u00e9parer cette confiture de fraises, l&#8217;une des pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de ceux qui aiment les sucreries et les fraises.Lorsque vous go\u00fbterez \u00e0 la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7819,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-7818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7818"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7818\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7821,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7818\/revisions\/7821"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}