![\"\"](\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-281-1024x556.png\")
<\/figure>\n\n\n\nJe vais vous montrer 3 fa\u00e7ons et la plus simple \u00e0 faire, pour cela nous aurons besoin de : 2 oeufs 2 brins de persil hach\u00e9<\/p>\n\n\n\n Sel et poivre au go\u00fbt<\/p>\n\n\n\n Fond De G\u00e2teau Fil d’Ariane c\/n<\/p>\n\n\n\n Tiges de blettes marin\u00e9es 125 ml. de vinaigre 125 ml. d’huile<\/p>\n\n\n\n 125 ml. de Vin Blanc<\/p>\n\n\n\n Assaisonnements au go\u00fbt (il peut s’agir d’ail, de laurier, de piment moulu ou de grains de poivre noir)<\/p>\n\n\n\n Pour la conservation, nous aurons besoin de plus de vinaigre et d\u2019huile.<\/p>\n\n\n\n pr\u00e9paration Pendant que nous hachons le persil tr\u00e8s finement, mettons les \u0153ufs dans un bol et commen\u00e7ons \u00e0 battre. Pendant que nous battons, ajoutez le persil hach\u00e9 ainsi qu’une pinc\u00e9e de sel et de poivre.<\/p>\n\n\n\n Lorsque les tiges sont un peu s\u00e8ches, nous allons les passer dans ce m\u00e9lange et les paner dans la farine, r\u00e9p\u00e9tez le processus jusqu’\u00e0 ce que nous ayons fini toutes les tiges.<\/p>\n\n\n\n Vous pouvez les cuisiner de deux mani\u00e8res diff\u00e9rentes, la premi\u00e8re serait d’ajouter un peu d’huile dans une po\u00eale \u00e0 pizza et de l’envoyer au four jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient dor\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Et l’autre serait dans une po\u00eale \u00e0 feu vif et avec assez d’huile pour frire, on envoie les tiges quand l’huile est tr\u00e8s chaude, on les sort quand elles sont devenues dor\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Avec cela, vous auriez un plat d’accompagnement pour le d\u00e9jeuner ou le d\u00eener, ou pour une collation plus tard.<\/p>\n\n\n\n Base de g\u00e2teau \u00e0 base de tiges de blettes Pour cela nous allons bien laver les tiges et les faire bouillir pendant environ 5 minutes, puis nous les sortons de l’eau et les laissons \u00e9goutter dans une passoire.<\/p>\n\n\n\n Par contre, dans un bol nous allons battre un \u0153uf (deux s’ils sont petits). Une fois qu’ils sont un peu secs, nous allons les passer dans cet \u0153uf et les enrober de chapelure.<\/p>\n\n\n\n Dans un moule \u00e0 g\u00e2teau pr\u00e9alablement huil\u00e9, nous allons disposer tige par tige, formant la base de notre g\u00e2teau. Vous pouvez utiliser la garniture que vous d\u00e9sirez le plus.<\/p>\n\n\n\n En termes de cuisine, c\u2019est comme n\u2019importe quel autre type de g\u00e2teau. Faites juste attention \u00e0 ne pas utiliser un four tr\u00e8s puissant pour qu’ils ne br\u00fblent pas.<\/p>\n\n\n\n Pour les Pencas marin\u00e9s Si vous remarquez qu’il manque un peu de liquide, ajoutez simplement une demi-tasse d’eau. Lorsque les tiges sont tendres, retirez-les du feu et laissez-les refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n\n\n\n Une fois qu’ils sont froids, nous les laissons dans un bocal avec suffisamment d’huile et de vinaigre ainsi que les assaisonnements souhait\u00e9s. Et on le laisse au r\u00e9frig\u00e9rateur au moins 4 jours sans les ouvrir.<\/p>\n\n\n\n Ces recettes peuvent \u00eatre r\u00e9alis\u00e9es tr\u00e8s facilement, et le meilleur, c’est qu’elles sont tr\u00e8s d\u00e9licieuses \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Toujours lorsque nous pr\u00e9parons une recette qui contient des blettes comme ingr\u00e9dient, la plupart du temps, nous utilisons les feuilles et jetons les tiges.Bien que les feuilles soient un aliment […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7951,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-7950","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7950","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7950"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7950\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7953,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7950\/revisions\/7953"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7950"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7950"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Ingr\u00e9dients<\/strong>
Tiges de blettes pan\u00e9es
6 branches de blettes<\/p>\n\n\n\n
50 gr. farine pour enrober<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Assez de Pencas \u00e0 distribuer dans votre bo\u00eete \u00e0 lunch
2 oeufs<\/p>\n\n\n\n
1 paquet de tiges de blettes<\/p>\n\n\n\n
1 tasse d’eau<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Pour les tiges de blettes pan\u00e9es
Nous allons bien les laver et les couper en morceaux r\u00e9guliers, les mettre dans une casserole avec suffisamment d’eau \u00e0 feu moyen. Une fois qu’ils sont tendres, on les laisse dans une passoire pour \u00e9goutter l’exc\u00e8s d’eau.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Au lieu d’utiliser la p\u00e2te pascualina traditionnelle, nous pouvons utiliser les tiges de blettes comme un bon substitut et en plus de lui donner une bonne bouch\u00e9e et une saveur suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Comme toujours, nous allons bien laver les tiges et les placer dans une casserole, ajouter le vinaigre, l’huile, le vin blanc, la tasse d’eau et laisser bouillir.<\/p>\n\n\n\n