{"id":8088,"date":"2024-02-27T16:16:04","date_gmt":"2024-02-27T16:16:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=8088"},"modified":"2024-02-27T16:16:05","modified_gmt":"2024-02-27T16:16:05","slug":"courgettes-vertes-brouillees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=8088","title":{"rendered":"Courgettes vertes brouill\u00e9es"},"content":{"rendered":"\n

Nous sommes fous de courgettes, comme elles sont en pleine saison, nous voulons en profiter et faire n’importe quel type de recette avec elles.
Comme ils sont constitu\u00e9s de beaucoup d\u2019eau, ils sont d\u2019une grande aide pour d\u00e9toxifier l\u2019organisme, surtout apr\u00e8s avoir trop mang\u00e9 pendant ces vacances. Cela nous arrive \u00e0 tous !<\/p>\n\n\n\n

Les courgettes brouill\u00e9es sont id\u00e9ales pour accompagner tout type de viande, c’est pourquoi il existe une grande vari\u00e9t\u00e9 de recettes pour les pr\u00e9parer, certaines qui ne contiennent pas de poivron, d’autres qui ne contiennent pas d’\u0153uf, il y a celles qui n’ajoutent pas de fromage, qui C’est \u00e0 toi de voir.<\/p>\n\n\n\n

A cette occasion nous allons les pr\u00e9parer pour que vous puissiez le servir en plat principal, il ne contient pas de viande mais chez moi comme ils sont fans de viande, j’ajoute souvent quelques morceaux de poulet.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Quoi qu’il en soit, nous pouvons les pr\u00e9parer comme bon nous semble, ce n’est qu’une fa\u00e7on de les pr\u00e9parer.
Ingr\u00e9dients
<\/strong>7 courgettes vertes<\/p>\n\n\n\n

2 oignons moyens
1 poivron rouge<\/p>\n\n\n\n

2 gousses d’ail<\/p>\n\n\n\n

2 oignons verts<\/p>\n\n\n\n

1 oeuf
200 g de fromage frais<\/p>\n\n\n\n

Proc\u00e9dure
<\/strong>Tout d’abord, je dois pr\u00e9ciser que pour qu’une recette r\u00e9ussisse, nous devons utiliser des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9, c’est pourquoi lors de l’achat de courgettes, nous devons le faire avec une grande attention.<\/p>\n\n\n\n

Il faut toujours essayer de choisir ceux qui sont fermes mais pas tr\u00e8s durs car c’est le signe qu’ils sont trop m\u00fbrs. Cela rend les courgettes am\u00e8res et ont des graines dures, vous devez donc regarder attentivement et rechercher celles qui sont de couleur vert clair et de taille moyenne.<\/p>\n\n\n\n

Si on voit qu’ils sont vert tr\u00e8s fonc\u00e9 et opaques, il vaut mieux ne pas les acheter car cela g\u00e2cherait s\u00fbrement la recette.
Ceci \u00e9tant clarifi\u00e9, nous commen\u00e7ons par la recette.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

On commence par couper les oignons et le poivron en cubes. Nous allons les faire revenir dans une po\u00eale avec un peu d’huile et les gousses d’ail.<\/p>\n\n\n\n

Pendant que nous la laissons prendre couleur, nous allons laver et couper les courgettes en petits carr\u00e9s. Ensuite, nous ajoutons \u00e0 la po\u00eale.<\/p>\n\n\n\n

On laisse le tout cuire et quand les courgettes sont tendres, on les assaisonne \u00e0 notre guise et on ajoute l’\u0153uf. Nous remuons, m\u00e9langeons bien et laissons cuire une minute. Nous avons \u00e9teint le feu.<\/p>\n\n\n\n

Dans ce cas on n’ajoute qu’un \u0153uf, il y a des gens qui pr\u00e9f\u00e8rent en rajouter mais pour moi un seul suffit, ce sont des “courgettes brouill\u00e9es”, pas des \u0153ufs brouill\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Une fois la casserole retir\u00e9e du feu, on termine en mettant quelques morceaux de fromage dessus. Il n’est pas n\u00e9cessaire d’avoir du fromage mais c’est tellement d\u00e9licieux !<\/p>\n\n\n\n

La v\u00e9rit\u00e9 est que ces courgettes servent d’accompagnement ou de plat principal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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