Je vous propose aujourd\u2019hui de d\u00e9couvrir comment pr\u00e9parer des oeufs durs avec de la mayonnaise maison. Si je vous pr\u00e9sente cette recette, c\u2019est parce que beaucoup de gens ne connaissent pas les astuces pour r\u00e9ussir des oeufs durs parfaitement cuits, ni comment faire une mayonnaise maison. En tant qu\u2019incontournable de la cuisine, il est important de ma\u00eetriser ces classiques culinaires. Suivez-moi pour une le\u00e7on pratique !<\/p>\n\n\n\n
Oeufs durs :<\/strong><\/p>\n\n\n\n ANNONCE<\/p>\n\n\n\n \u2013 Mettre de l\u2019eau \u00e0 bouillir dans une casserole. Simple et efficace !<\/p>\n\n\n\n Mayonnaise :<\/strong><\/em> \u2013 1 jaune d\u2019oeuf Note<\/strong> <\/em>: les ingr\u00e9dients doivent \u00eatre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/p>\n\n\n\n \u2013 Dans un bol, m\u00e9langer le jaune d\u2019oeuf avec la moutarde.<\/p>\n\n\n\n \u2013 Ajouter 1 CS d\u2019huile et fouetter vivement (\u00e0 la main ou au batteur \u00e9lectrique).<\/p>\n\n\n\n \u2013 Verser le reste de l\u2019huile en filet tout en fouettant jusqu\u2019\u00e0 ce que la mayonnaise prenne<\/p>\n\n\n\n \u2013 S\u2019arr\u00eater de temps \u00e0 autre de verser l\u2019huile pour permettre au m\u00e9lange d\u2019\u00eatre bien ferme.<\/p>\n\n\n\n \u2013 Lorsque l\u2019huile est totalement incorpor\u00e9e, saler, poivrer et ajouter le vinaigre.<\/p>\n\n\n\n \u2013 Fouetter encore une fois.<\/p>\n\n\n\n \u2013 R\u00e9server la mayonnaise au frais jusqu\u2019au moment de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Je vous propose aujourd\u2019hui de d\u00e9couvrir comment pr\u00e9parer des oeufs durs avec de la mayonnaise maison. Si je vous pr\u00e9sente cette recette, c\u2019est parce que beaucoup de gens ne connaissent […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":812,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-811","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=811"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":813,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/811\/revisions\/813"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\u2013 D\u00e9poser d\u00e9licatement les oeufs dans l\u2019eau et laisser cuire 10 minutes.<\/p>\n\n\n\n
Pour 1 bol de mayonnaise<\/p>\n\n\n\nIngr\u00e9dients :<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\u2013 1 CS de moutarde
\u2013 1 CS de vinaigre de vin
\u2013 20 cl d\u2019huile de tournesol
\u2013 sel, poivre<\/p>\n\n\n\nPr\u00e9paration :<\/h5>\n\n\n\n