{"id":8172,"date":"2024-02-29T10:25:48","date_gmt":"2024-02-29T10:25:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=8172"},"modified":"2024-02-29T10:25:49","modified_gmt":"2024-02-29T10:25:49","slug":"rouleaux-de-veau-farcis-au-jambon-et-au-fromage-le-delicieux-plat-est-pret-a-la-poele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=8172","title":{"rendered":"Rouleaux de veau farcis au jambon et au fromage : le d\u00e9licieux plat est pr\u00eat \u00e0 la po\u00eale !"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Juteux et d\u00e9licieux, comment pr\u00e9parer un d\u00e9licieux d\u00eener en quelques \u00e9tapes seulement&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-344.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8174\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-344.png 1024w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-344-300x146.png 300w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-344-768x375.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>INGR\u00c9DIENTS<\/strong><br>11 tranches de veau<br>11 tranches de jambon cru<br>80 g de scamorza<br>11 feuilles de sauge<br>Huile d&#8217;olive<br>40 g de beurre<br>Farine<br>250 ml (1 verre) de vin blanc<br>250 ml (1 verre) de bouillon<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00c9THODE<\/strong><br>Disposez les tranches de viande sur une planche \u00e0 d\u00e9couper et superposez chaque tranche avec une tranche de jambon et une tranche de scamorza.<br>Repliez les bords ext\u00e9rieurs de la viande vers l&#8217;int\u00e9rieur et roulez-la sans trop l&#8217;\u00e9goutter, en lui donnant la forme d&#8217;un rouleau.\u00a0Placez une feuille de sauge sur la fermeture et fixez-la avec un cure-dent.<br>On fait chauffer un filet d&#8217;huile et de beurre dans une po\u00eale et on place les rouleaux de viande que l&#8217;on saupoudre d&#8217;abord d&#8217;un peu de farine.\u00a0Faites dorer les rouleaux sur toutes les faces, retirez-les de la po\u00eale et d\u00e9graissez le fond, c&#8217;est-\u00e0-dire retirez la mousse et une partie de la graisse.<br>Remettez les petits pains dans la po\u00eale, faites-les chauffer et d\u00e9glacez-les avec le vin blanc.\u00a0On prolonge la pr\u00e9paration avec du bouillon chaud et on laisse cuire quelques minutes.<br>Retirez les cure-dents des rouleaux, disposez-les sur l&#8217;assiette et arrosez-les de sauce de cuisson.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Juteux et d\u00e9licieux, comment pr\u00e9parer un d\u00e9licieux d\u00eener en quelques \u00e9tapes seulement&nbsp;: INGR\u00c9DIENTS11 tranches de veau11 tranches de jambon cru80 g de scamorza11 feuilles de saugeHuile d&#8217;olive40 g de beurreFarine250 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8173,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-8172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8172"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8175,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8172\/revisions\/8175"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}