![\"\"](\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-38-1024x538.png\")
<\/figure>\n\n\n\nIngr\u00e9dients 4 \u0153ufs 60 g d’amandes Avez-vous envie d’un g\u00e2teau extr\u00eamement d\u00e9licieux que vous pouvez pr\u00e9parer en seulement 15 minutes ? Vous \u00eates au bon endroit !Cette recette simple et rapide vous surprendra par sa texture […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8308,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-8307","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8307"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8310,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8307\/revisions\/8310"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Pour la cr\u00e8me :
<\/strong>1 oeuf
60 grammes de sucre
10 g de sucre vanill\u00e9
45 g de f\u00e9cule de ma\u00efs
350 ml de lait
45g de beurre
Pour la messe :<\/strong><\/p>\n\n\n\n
100 g de beurre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante
100g de sucre
60 ml de lait
150g de farine
10 g de levure chimique
Pour la meringue <\/strong>:
4 blancs d’\u0153ufs
200g de sucre
10 g de sucre vanill\u00e9
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de jus de citron
Suppl\u00e9mentaire<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n
Plaque \u00e0 p\u00e2tisserie avec papier sulfuris\u00e9
pr\u00e9paration<\/strong>
Cuire \u00e0 feu moyen en remuant constamment jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange de cr\u00e8me bout.
Ajouter 45 grammes de beurre \u00e0 la cr\u00e8me et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 int\u00e9gration. Laisser refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.
S\u00e9parez les jaunes des blancs de 4 \u0153ufs.
Battez 100 g de beurre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avec 100 g de sucre.
Ajoutez les jaunes un \u00e0 un, suivis de 60 ml de lait.
Ajoutez 150 g de farine et 10 g de levure chimique.
Dans un autre r\u00e9cipient, battez 4 blancs d’\u0153ufs avec 200 g de sucre, 10 g de sucre vanill\u00e9 et une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de jus de citron. Battez pendant 7 \u00e0 8 minutes jusqu’\u00e0 obtenir une meringue ferme.
Versez le m\u00e9lange sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie recouverte de papier sulfuris\u00e9.
Couvrir de meringue pr\u00e9par\u00e9e.
Saupoudrer d’amandes dessus.
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 170\u00b0C.
Cuire au four pendant 30 minutes jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s et fermes.
Enfin, coupez la meringue cuite en deux, et dans l’une d’elles ajoutez la cr\u00e8me que nous avions pr\u00e9alablement r\u00e9serv\u00e9e. Nous recouvrons la cr\u00e8me avec le morceau que nous coupons et pressons juste un peu.
Pr\u00eat! Savourez ce g\u00e2teau qui ravira votre palais par sa texture moelleuse et sa saveur in\u00e9gal\u00e9e. Partagez ce plaisir culinaire entre amis et en famille !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"