P\u00e2ques approche et on a tout de suite envie de manger un bon bagel de P\u00e2ques fait maison. Ceux de boulangerie sont \u00e9galement tr\u00e8s d\u00e9licieux, cela d\u00e9pend de l’endroit o\u00f9 nous les achetons, cependant, nous pouvons les pr\u00e9parer de nos mains et leur donner la touche que nous aimons le plus. Plus de cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re, plus moelleuse ? Vous pouvez le pr\u00e9parer selon vos go\u00fbts et tout le monde peut en profiter.
Nous verrons ensuite comment pr\u00e9parer le plus d\u00e9licieux bagel de P\u00e2ques fait maison.<\/p>\n\n\n\n
comment faire un bagel de P\u00e2ques maison Comment faire un bagel de P\u00e2ques avec de la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re Un petit conseil Nous vous remercions de laisser votre message et de partager cette recette si vous l’avez vraiment trouv\u00e9e utile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" P\u00e2ques approche et on a tout de suite envie de manger un bon bagel de P\u00e2ques fait maison. Ceux de boulangerie sont \u00e9galement tr\u00e8s d\u00e9licieux, cela d\u00e9pend de l’endroit o\u00f9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8435,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-8434","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8434","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8434"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8434\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8436,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8434\/revisions\/8436"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8434"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
recette pour faire un bagel de P\u00e2ques maison
Ingr\u00e9dients du bagel de P\u00e2ques
<\/strong>Farine, 500 g
Lait, 50 cc
Oeufs, 4 (3 pour la p\u00e2te et 1 pour la peindre avant de la mettre au four)
Sucre, 100 g
Sel fin, 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 rase
Beurre, 100 g
Levure dans le pain, 50 g (un cube)
Le zeste de \u00bd citron r\u00e2p\u00e9
Essence de fleur d’oranger ou de vanille, une cuill\u00e8re \u00e0 soupe.
Amandes,150 g
Cr\u00e8me patissi\u00e8re<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>On commence par m\u00e9langer de l’eau ti\u00e8de dans une grande tasse et on ajoute 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sucre ainsi que le cube de levure et on laisse reposer, couvert, pendant environ 15 minutes. Avec cela, nous allons permettre \u00e0 la levure de fermenter et de doubler son volume.
Maintenant, nous tamisons la farine avec le sel et faisons une couronne.
Dans un bol il faut m\u00e9langer les \u0153ufs pr\u00e9alablement battus d\u00e9licatement \u00e0 la fourchette et ajouter le sucre, le lait, le zeste de citron, l’essence de vanille et la levure que l’on a dilu\u00e9e au d\u00e9but.
Maintenant on place petit \u00e0 petit tout ce m\u00e9lange dans la couronne de farine et on forme la p\u00e2te.
Nous ajoutons le beurre en petits morceaux et continuons \u00e0 p\u00e9trir jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te tr\u00e8s molle.
Il est maintenant temps de la laisser reposer, pour cela nous la couvrons et pendant une heure nous laisserons la p\u00e2te augmenter ou doubler son volume.
Apr\u00e8s le temps de repos, on p\u00e9trit un peu la p\u00e2te pour la d\u00e9gazer puis on la s\u00e9pare en 2 petits pains.
Nous allons placer chaque petit pain sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie graiss\u00e9e et farin\u00e9e, nous les aplatissons en formant un cercle d’environ 6 cm de haut.
Avec l’emporte-pi\u00e8ce de 8 cm de diam\u00e8tre nous allons extraire la partie centrale de la p\u00e2te.
Apr\u00e8s avoir retir\u00e9 cette partie de la p\u00e2te, nous allons beurrer les emporte-pi\u00e8ces et les laisser au centre.
On le laisse lever un peu jusqu’\u00e0 ce qu’il double de volume.
Enfin, on badigeonne d’\u0153uf battu, on d\u00e9core avec la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re, et on ajoute les amandes hach\u00e9es pour enfin mettre le bagel au four et le laisser cuire \u00e0 feu mod\u00e9r\u00e9 jusqu’\u00e0 ce qu’il devienne dor\u00e9. Et pr\u00eat!<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Pour ceux qui veulent le faire \u00e0 l’ancienne ou classique, avec des \u0153ufs durs dans le d\u00e9cor, vous pouvez faire quelques petits \u0153ufs dans la p\u00e2te et apr\u00e8s cuisson et avec la p\u00e2te d\u00e9j\u00e0 froide, ajouter les \u0153ufs durs ou aussi du chocolat ceux qui seront la touche finale pour ravir petits et grands \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n