![\"\"](\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-71-1024x575.png\")
<\/figure>\n\n\n\nUne fois que vous les avez pr\u00eats, remplissez-les de dulce de leche ou de cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re, vous ne savez pas \u00e0 quel point ils sont d\u00e9licieux !<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients Comment faire des churros maison ? Personne ne pourra r\u00e9sister \u00e0 ces d\u00e9licieux churros maison, plus que faciles \u00e0 r\u00e9aliser et super \u00e9conomiques. Si vous aimez les churros mais que vous les \u00e9vitez parce que vous […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8472,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-8471","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8471","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8471"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8471\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8474,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8471\/revisions\/8474"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/strong>-350 gr. de farine 0000
-2 jaunes d’\u0153ufs
-500 ml d’eau
-100 ml de Lait
-Une demi cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel
-Une pinc\u00e9e de cannelle<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Nous commen\u00e7ons par tamiser la farine pour \u00e9liminer tout type de r\u00e9sidus qu’elle pourrait avoir, nous le faisons \u00e0 l’aide d’une passoire.
Une fois pr\u00eat, on ajoute le sel et la cannelle. En faisant toujours attention \u00e0 ne pas en abuser avec la cannelle, car elle est tr\u00e8s aromatique.
Par contre, dans une petite casserole on met ensemble l’eau et le lait, le sel et la cannelle. Porter \u00e0 feu mod\u00e9r\u00e9 jusqu’\u00e0 \u00e9bullition.
Ensuite, nous commen\u00e7ons \u00e0 verser la farine en pluie, tout en m\u00e9langeant rapidement.
Il faut la laisser sur le feu pendant environ deux minutes, c’est important pour que la farine soit hydrat\u00e9e et cuite correctement. Nous ajoutons les jaunes et m\u00e9langeons \u00e0 nouveau.
Nous le retournons sur le plan de travail et commen\u00e7ons \u00e0 le travailler tr\u00e8s soigneusement pour ne pas nous br\u00fbler. Si nous voyons qu’il manque un peu de farine, nous l’ajoutons mais gardons \u00e0 l’esprit que la p\u00e2te doit \u00eatre moyennement moelleuse. Il faut obtenir une p\u00e2te molle et uniforme ; il est tr\u00e8s important de la travailler pendant qu’elle est chaude pour qu’elle ne durcisse pas.
Nous allumons le four pour qu’il chauffe jusqu’\u00e0 environ 180 degr\u00e9s.
Apr\u00e8s le temps de repos, on met un peu de p\u00e2te dans une poche \u00e0 douille munie d’une grosse douille \u00e9toil\u00e9e.
Nous tapissons une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie de papier sulfuris\u00e9, y \u00e9talons un peu d’huile, prenons le manchon et commen\u00e7ons \u00e0 presser. Nous disposons les churros les uns \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autres.
Si nous le voulons, nous pouvons les badigeonner d’\u0153uf pour qu’ils soient plus dor\u00e9s.
Trucs et conseils
Il est important de former la p\u00e2te pendant que la farine est encore chaude, afin que nous puissions nous servir d’un ustensile pour \u00e9viter de nous br\u00fbler.
La p\u00e2te doit \u00eatre moelleuse, alors ne vous inqui\u00e9tez pas si vous constatez qu’elle ne forme pas une p\u00e2te compacte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"