{"id":8511,"date":"2024-03-08T11:03:14","date_gmt":"2024-03-08T11:03:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=8511"},"modified":"2024-03-08T11:03:15","modified_gmt":"2024-03-08T11:03:15","slug":"souffle-pancake-%f0%9f%98%8b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=8511","title":{"rendered":"SOUFFLE PANCAKE \ud83d\ude0b"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"636\" height=\"801\" src=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-79.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8513\" style=\"width:495px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-79.png 636w, https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-79-238x300.png 238w\" sizes=\"auto, (max-width: 636px) 100vw, 636px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients:<br><\/strong>2 oeufs<br>20 ml de lait entier<br>10 g de beurre doux<br>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#8217;ar\u00f4me de caf\u00e9 concentr\u00e9<br>1 pinc\u00e9e de sel<br>30 gr de farine de bl\u00e9<br>40 grammes de sucre<br>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de jus de citron<br><strong>Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>La premi\u00e8re \u00e9tape pour r\u00e9aliser ces cr\u00eapes moelleuses est de s\u00e9parer les jaunes des blancs.<\/li>\n\n\n\n<li>Maintenant, nous m\u00e9langeons les jaunes avec le lait, le beurre pr\u00e9alablement fondu et la cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#8217;ar\u00f4me de caf\u00e9 dans un bol, mais vous pouvez utiliser d&#8217;autres essences comme la vanille. On finit par bien remuer.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez une pinc\u00e9e de sel et la farine pr\u00e9alablement tamis\u00e9e, m\u00e9langez-la avec la langue de cuisine ou les baguettes de cuisine.<\/li>\n\n\n\n<li>Montez les blancs d&#8217;\u0153ufs jusqu&#8217;\u00e0 neiger, pour cela on met le batteur \u00e0 puissance maximale et quand il commence \u00e0 \u00e9paissir, on ajoute une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de citron et petit \u00e0 petit le sucre jusqu&#8217;\u00e0 ce que les blancs soient assembl\u00e9s. Cette \u00e9tape peut \u00e9galement \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 la main avec les tiges.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez les blancs d&#8217;\u0153ufs dans le bol avec les jaunes et avec des mouvements enveloppants m\u00e9langez le tout avec la langue p\u00e2tissi\u00e8re.<\/li>\n\n\n\n<li>Une fois pr\u00eat, on pr\u00e9chauffe une large cocotte avec quelques gouttes d&#8217;huile que l&#8217;on r\u00e9partira au pinceau sur le fond de la cocotte, on se sert d&#8217;une petite louche ou de la m\u00eame poche \u00e0 douille o\u00f9 l&#8217;on aura introduit le m\u00e9lange.<\/li>\n\n\n\n<li>Nous mettons deux portions de la taille d&#8217;un biscuit Maria et les couvrons pendant 4 minutes.<\/li>\n\n\n\n<li>On les retourne avec une spatule et on le recouvre \u00e0 nouveau en laissant le m\u00eame temps puis on le retire.<\/li>\n\n\n\n<li>On le sert directement dans l&#8217;assiette avec un filet de sirop d&#8217;\u00e9lan et quelques tranches de fruits frais, vraiment moelleux et d\u00e9licieux !<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients:2 oeufs20 ml de lait entier10 g de beurre doux1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d&#8217;ar\u00f4me de caf\u00e9 concentr\u00e91 pinc\u00e9e de sel30 gr de farine de bl\u00e940 grammes de sucre1 cuill\u00e8re \u00e0 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8512,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-8511","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8511"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8511\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8514,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8511\/revisions\/8514"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8512"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8511"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}