{"id":8548,"date":"2024-03-09T12:55:38","date_gmt":"2024-03-09T12:55:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=8548"},"modified":"2024-03-09T12:55:39","modified_gmt":"2024-03-09T12:55:39","slug":"courgettes-farcies-a-la-creme-de-mais-une-recette-facile-pas-chere-et-saine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=8548","title":{"rendered":"Courgettes farcies \u00e0 la cr\u00e8me de ma\u00efs : une recette facile, pas ch\u00e8re et saine"},"content":{"rendered":"\n

Si vous prenez soin de vous et avez besoin d’une recette d\u00e9licieuse et diff\u00e9rente, je vous invite \u00e0 pr\u00e9parer ce d\u00e9lice. Les courgettes farcies sont tr\u00e8s rentables et globalement, malgr\u00e9 les hausses, elles restent accessibles.
Beaucoup de gens ont g\u00e9n\u00e9ralement leur propre recette de courgettes farcies, cependant cette recette diff\u00e8re un peu des farcies classiques auxquelles nous sommes habitu\u00e9s, essayez-la, vous allez adorer !<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ils sont d\u00e9licieux, tr\u00e8s cr\u00e9meux et au go\u00fbt doux, id\u00e9aux pour accompagner une bonne salade. Si vous ne savez pas quoi pr\u00e9parer pour le d\u00e9jeuner ou le d\u00eener, assurez-vous d’en tenir compte, c’est une bombe !<\/p>\n\n\n\n

Mettons-nous au travail et pr\u00e9parons ce d\u00e9lice !<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/strong>
-6 courgettes rondes
-3 ma\u00efs frais
-\u00bd poivron rouge
-1 oignon
-1 oignon vert
-500cc. lait
-50 g de Beurre
-2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe. de farine
-1 gousse d’ail
-150 g de fromage r\u00e2p\u00e9
-Thym frais
Proc\u00e9dure<\/strong>
Nous lavons et coupons les courgettes en deux. \u00c0 l’aide d’une cuill\u00e8re, nous allons retirer la pulpe en le faisant tr\u00e8s soigneusement pour qu’elle ne se casse pas. Nous r\u00e9servons la pulpe.
On plonge les moiti\u00e9s dans l’eau bouillante pour leur donner un choc de cuisson. On les laisse dans l’eau pendant environ 5 minutes pour les ramollir un peu.
Nous les retirons de l’eau avec une \u00e9cumoire et les laissons \u00e9goutter jusqu’\u00e0 ce que nous puissions les utiliser.
Coupez l’oignon vert en fines tranches, l’oignon et le poivron en petits cubes.
On les place dans une po\u00eale avec le beurre, on les fait dorer et on ajoute les grains de ma\u00efs. On m\u00e9lange.
Enfin, on ajoute la pulpe des courgettes et on laisse cuire \u00e0 feu doux, en ajoutant \u00e9galement les cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine.
Sans arr\u00eater de m\u00e9langer, on ajoute le lait. Petit \u00e0 petit, vous remarquerez que la pr\u00e9paration va s’\u00e9paissir, formant une sorte de sauce blanche.
On place les courgettes \u00e0 farcir sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie, on la remplit tr\u00e8s soigneusement et si on le souhaite, on peut ajouter une feta au fromage \u00e0 la cr\u00e8me et du fromage r\u00e2p\u00e9 au gratin.
Cuire \u00e0 four vif jusqu’\u00e0 ce que le fromage soit fondu.
Nous sortons du four et laissons refroidir avant de servir.
Trucs et conseils
Nous avons donn\u00e9 une touche de cuisson \u00e0 ces courgettes pour que la coque ne soit pas si dure. Cependant, il existe d’autres fa\u00e7ons de le faire, par exemple nous pouvons les cuire \u00e0 la vapeur ou peut-\u00eatre au micro-ondes.
Si nous choisissons de les faire au micro-ondes, nous lavons bien les courgettes, en \u00e9liminant toutes sortes de salet\u00e9s qu’elles peuvent avoir, puis nous les piquons sur toute la surface \u00e0 l’aide d’une fourchette.
Nous les mettons dans un r\u00e9cipient allant au micro-ondes sans les couper et les recouvrons d’une pellicule plastique en le per\u00e7ant pour que seulement un peu de vapeur s’\u00e9chappe lors de la cuisson. On les met au micro-ondes pendant environ 8 minutes mais \u00e0 mi-chemin du temps imparti, on les retourne pour qu’ils cuisent uniform\u00e9ment.
Quelle que soit la mani\u00e8re dont nous avons choisi de les fabriquer, nous devons faire tr\u00e8s attention \u00e0 ne pas casser la coque lorsque nous retirons la pulpe. Toujours en nous aidant d’une cuill\u00e8re et en les pla\u00e7ant sur la paume de notre main, nous pressons et retirons.
Si vous souhaitez leur donner une touche diff\u00e9rente, on peut ajouter des morceaux de poulet ou de ricotta, ils sont d\u00e9licieux !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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