{"id":8595,"date":"2024-03-09T18:07:13","date_gmt":"2024-03-09T18:07:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=8595"},"modified":"2024-03-09T18:07:14","modified_gmt":"2024-03-09T18:07:14","slug":"je-ne-fais-pas-frire-la-goberge-mais-je-la-fais-cuire-au-four-il-suffit-de-badigeonner-le-poisson-de-moutarde-cest-incroyablement-savoureux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=8595","title":{"rendered":"Je ne fais pas frire la goberge, mais je la fais cuire au four. Il suffit de badigeonner le poisson de moutarde : c’est incroyablement savoureux"},"content":{"rendered":"\n

Je ne fais pas frire la goberge, mais je la fais cuire au four. Il suffit de badigeonner le poisson de moutarde : c’est incroyablement savoureux<\/p>\n\n\n\n

Le st\u00e9r\u00e9otype \u00ab La goberge est un poisson pour chats \u00bb est apparu dans les ann\u00e9es 1980, lorsque ce poisson \u00e9tait vendu dans les rayons pour 35 kopecks le kilogramme. Le co\u00fbt des produits de la p\u00eache en Union sovi\u00e9tique \u00e9tait remarquablement diff\u00e9rent de celui d\u2019aujourd\u2019hui.<\/p>\n\n\n\n

Les prix ont chang\u00e9 n\u00e9gativement, il faut donc \u00e9conomiser. Sous le capitalisme, la goberge a cess\u00e9 d’\u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme un poisson pour chats.<\/p>\n\n\n\n

La recette dont nous allons vous parler montrera que la goberge peut \u00eatre d\u00e9licieusement pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 la maison.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour la goberge au four :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Goberge fra\u00eeche surgel\u00e9e \u2013 4 pi\u00e8ces\u00a0;
Moutarde douce \u2013 4 c. l.;
Herbes s\u00e9ch\u00e9es \u2013 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 ;
Huile v\u00e9g\u00e9tale \u2013 50 ml;
Tomates et pommes de terre bouillies – pour servir\u00a0;
Sel – au go\u00fbt.
Cuisson de la goberge au four :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous retirons les carcasses de goberge des entrailles, des os et des nageoires. Disposez les filets de goberge proches les uns des autres dans un plat allant au four graiss\u00e9 avec de l’huile v\u00e9g\u00e9tale (25 ml).<\/p>\n\n\n\n

Nous traitons g\u00e9n\u00e9reusement toute la surface du poisson avec de la moutarde des deux c\u00f4t\u00e9s. Saupoudrer d’herbes s\u00e9ch\u00e9es et de sel sur la surface du filet.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 190 degr\u00e9s et faites cuire le poisson pendant 25 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Pour l’accompagnement, \u00e9pluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches ainsi que les tomates. Au bout de 10 minutes, retirez le poisson et placez les l\u00e9gumes pr\u00e9par\u00e9s sur le filet cuit.<\/p>\n\n\n\n

Ce plat est parfait pour une table de f\u00eates, un d\u00e9jeuner ou un d\u00eener. Vous pouvez servir la goberge imm\u00e9diatement apr\u00e8s la cuisson.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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