La tartiflette est un gratin de pommes de terre et d\u2019oignons sur lequel on fait fondre du reblochon, un fromage originaire des Pays de Savoie et fabriqu\u00e9 dans les Aravis et le Val d\u2019Arly.
La \u00ab tartiflette au reblochon ou reblochon de Savoie \u00bb a obtenu un Label rouge le 9 octobre 2014.<\/p>\n\n\n\n
Suivez la recette et pr\u00e9parez-la aussi, les ingr\u00e9dients sont compt\u00e9s sur les doigts, ils sont tr\u00e8s peu nombreux et vous les avez peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0! Essayez-le\u2026 Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.<\/p>\n\n\n\n
Pour bien r\u00e9ussir la recette, il faut bien mesurer les ingr\u00e9dients et les pr\u00e9parer avant de commencer la recette. Il faut \u00e9galement respecter le temps et la temp\u00e9rature de cuisson, ainsi suivez pas-\u00e0-pas les \u00e9tapes d\u00e9crites ci-dessous .<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration : 20min. Cuisson : 15min+30min<\/p>\n\n\n\n
-1kg d\u2019endive<\/p>\n\n\n\n
-500g de pommes de terre<\/p>\n\n\n\n
-100g de lard fum\u00e9 (moi j\u2019utilise des allumette la dinde fum\u00e9e)<\/p>\n\n\n\n
-1CS de sauce soja<\/p>\n\n\n\n
-250g de reblochon<\/p>\n\n\n\n
-margarine<\/p>\n\n\n\n
-1 verre de vin blanc (que je ne mets pas)<\/p>\n\n\n\n
-2CS de cr\u00e8me fra\u00eeche (non mis)<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration:<\/p>\n\n\n\n
\u00c9pluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Les pr\u00e9cuire au micro-onde.<\/p>\n\n\n\n
Coupez les endives dans le sens de la longueur et faites les revenir dans une sauteuse avec un peu de margarine.<\/p>\n\n\n\n
Quand elles sont bien dor\u00e9es, ajoutez le vin blanc, moi je mets \u00e0 la place de la sauce soja et un verre d\u2019eau.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez les lardons et laissez \u00e9vaporer le liquide. Dans la recette, il faut aussi ajoutez 2CS de cr\u00e8me fra\u00eeche que j\u2019ai volontairement oubli\u00e9 de mettre.<\/p>\n\n\n\n
Dans un plat \u00e0 gratin beurr\u00e9, \u00e9talez les pommes de terre dans le fond, puis au dessus les endives.<\/p>\n\n\n\n
Je ne sale pas car la sauce soja et les lardons le sont assez.<\/p>\n\n\n\n
Coupez le fromage en tranches et disposez les au dessus du plat de fa\u00e7on uniforme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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