![\"\"](\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-224.png\")
<\/figure>\n\n\n\nPommes de terre au four Quartier de pommes de terre au parmesan et \u00e0 l’ail Excellente id\u00e9e de quartier de pommes de terre pour pr\u00e9parer un ap\u00e9ritif savoureux diff\u00e9rent, pour une occasion sp\u00e9ciale ou comme garniture pour accompagner une portion de viande, de poulet ou […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9055,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9053","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9053","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9053"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9053\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9058,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9053\/revisions\/9058"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9053"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9053"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9053"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/strong>4 grosses pommes de terre (coup\u00e9es en quartiers)
4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe. De l’huile d’olive
2 CDITAS. de sel
2 CDITAS. Poudre d’ail
1\/4 tasse de parmesan (r\u00e2p\u00e9)
Autres assaisonnements au go\u00fbt.
Persil hach\u00e9 (pour d\u00e9corer)
POMMES DE TERRE EN COIN
<\/strong>Pommes de terre en quartiers de parmesan, avec de l’ail cuit au four.
Pommes de terre rustiques au parmesan
Nous commen\u00e7ons par pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00ba C et choisissons une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie pr\u00e9alablement huil\u00e9e. Nous r\u00e9servons.
Ensuite, on lave et coupe les pommes de terre en quartiers mais sans enlever la peau.
Pendant ce temps, placez les pommes de terre dans un bol et arrosez de cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive, remuez et r\u00e9servez.
Ensuite, dans un bol, nous pla\u00e7ons les diff\u00e9rents assaisonnements, comme le sel et la poudre d’ail.
Saupoudrer imm\u00e9diatement les pommes de terre ainsi que le parmesan.
\u00c9tape suivante, on les dispose sur la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie avec la peau ou la coque vers le bas et pr\u00e9alablement huil\u00e9e.
Nous les mettons \u00e0 four mod\u00e9r\u00e9 pendant environ 25 \u00e0 35 minutes, ou jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient cuits et dor\u00e9s.
Comme touche finale, nous pouvons ajouter du persil hach\u00e9 pour d\u00e9corer et des vinaigrettes ou une sauce sp\u00e9ciale pour tremper les quartiers de pommes de terre.
Pr\u00eat \u00e0 servir et \u00e0 d\u00e9guster !<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-223.png\")
<\/figure>\n\n\n\n
<\/strong>Conseils pour les pommes de terre en quartiers
Lors du choix des pommes de terre, elles doivent de pr\u00e9f\u00e9rence \u00eatre grosses pour obtenir les meilleurs quartiers. Elles doivent \u00e9galement \u00eatre dans un \u00e9tat optimal et exemptes d’impuret\u00e9s. N’oubliez pas que nous n’allons pas retirer les pelures et qu’elles iront \u00e9galement au four.
Une autre recommandation tr\u00e8s pratique consiste \u00e0 ajouter de la farine ainsi que de la poudre d’ail, du sel et d’autres assaisonnements. Lorsque vous remuez le tout, la farine p\u00e9n\u00e8tre dans chaque quartier de pomme de terre et elle en ressortira s\u00fbrement beaucoup plus croustillante et savoureuse.
Pour assaisonner, libre \u00e0 vous d’utiliser n’importe quoi, des herbes aromatiques \u00e0 n’importe quelle vinaigrette, comme la proven\u00e7ale, le thym, le fromage \u00e0 la cr\u00e8me, etc.
Certains trempent les pommes de terre dans du bleu ou du roquefort avant de les cuire au four. Une suggestion qui vous emm\u00e8ne au paradis, disent ceux qui l’ont essay\u00e9e.
Enfin, une autre astuce simple consiste \u00e0 tremper les quartiers dans la sauce ketchup apr\u00e8s la cuisson, cela leur donne une saveur unique et irr\u00e9sistible pour ceux qui utilisent habituellement des sauces similaires.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"