{"id":9088,"date":"2024-03-22T17:52:57","date_gmt":"2024-03-22T17:52:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=9088"},"modified":"2024-03-22T17:52:58","modified_gmt":"2024-03-22T17:52:58","slug":"je-vais-vous-expliquer-pourquoi-vous-devez-ajouter-de-la-farine-aux-pommes-de-terre-frites","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=9088","title":{"rendered":"Je vais vous expliquer pourquoi vous devez ajouter de la farine aux pommes de terre frites."},"content":{"rendered":"\n

Auparavant, mon mari disait toujours qu’il n’avait jamais go\u00fbt\u00e9 de pommes de terre frites plus savoureuses que celles que sa m\u00e8re cuisinait, cela m’a bien s\u00fbr fait tr\u00e8s mal, alors j’ai trouv\u00e9 un moyen de faire frire des pommes de terre plus savoureuses que celles de ma belle-m\u00e8re qui cuisinait. Cette astuce a parfaitement fonctionn\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Les pommes de terre saut\u00e9es sont un plat facile \u00e0 pr\u00e9parer. Cependant, tout le monde ne peut pas faire frire des pommes de terre d\u00e9licieusement et pas toujours.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Il semblerait que ce soit si difficile ? Vous devez \u00e9plucher les pommes de terre, les couper en cubes et les faire revenir dans une po\u00eale dans de l’huile v\u00e9g\u00e9tale.<\/p>\n\n\n\n

Mais cela arrive souvent. que les pommes de terre br\u00fblent dessus, restant crues \u00e0 l’int\u00e9rieur. On ne peut que r\u00eaver d’une cro\u00fbte croustillante et d\u00e9licieuse.<\/p>\n\n\n\n

Mais ne d\u00e9sesp\u00e9rez pas, aujourd’hui je vais vous parler d’une astuce qui fera que vos pommes de terre frites seront toujours parfaites.<\/p>\n\n\n\n

Il vous suffit d’ajouter de la farine aux pommes de terre.<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/strong>
Pommes de terre – 4 \u00e0 5 pi\u00e8ces\u00a0;
Sel, poivre – au go\u00fbt\u00a0;
Paprika – facultatif\u00a0;
Huile v\u00e9g\u00e9tale – pour la friture ;
Farine – 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe.
<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration \u00e9tape par \u00e9tape<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Tout d’abord, tout se passe comme d’habitude – \u00e9pluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes ou en cercles (demi-cercles) – comme vous en avez l’habitude.<\/li>\n\n\n\n
  2. Ensuite, vous DEVEZ \u00e9liminer l’exc\u00e8s d’humidit\u00e9 des pommes de terre en les essuyant presque \u00e0 sec avec des serviettes en papier. Sinon, rien ne fonctionnera.<\/li>\n\n\n\n
  3. Ensuite, placez les pommes de terre dans un bol spacieux – une tasse profonde et saupoudrez d’\u00e9pices (poivre noir, paprika) et de farine. NE PAS SALER. Remuer jusqu’\u00e0 ce que chaque bloc soit recouvert d’une couche de farine et d’\u00e9pices.<\/li>\n\n\n\n
  4. Placez les pommes de terre dans une po\u00eale avec de l’huile bien chauff\u00e9e et faites-les frire comme d’habitude, sans couvrir de couvercle ni remuer trop souvent.<\/li>\n\n\n\n
  5. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, salez les pommes de terre et remuez une derni\u00e8re fois.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Avec cette pr\u00e9paration, les pommes de terre saut\u00e9es ont toujours une cro\u00fbte parfaitement dor\u00e9e et app\u00e9tissante.<\/p>\n\n\n\n

    Comment faire frire les pommes de terre ?<\/p>\n\n\n\n

    Partagez la recette dans les commentaires.<\/p>\n\n\n\n

    Bon app\u00e9tit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Auparavant, mon mari disait toujours qu’il n’avait jamais go\u00fbt\u00e9 de pommes de terre frites plus savoureuses que celles que sa m\u00e8re cuisinait, cela m’a bien s\u00fbr fait tr\u00e8s mal, alors […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9089,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9088","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9088"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9088\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9092,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9088\/revisions\/9092"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}