<\/strong>Tout d’abord, transf\u00e9rez la quantit\u00e9 requise de viande hach\u00e9e dans une tasse. Une liste de tous les produits n\u00e9cessaires se trouvera \u00e0 la fin de la recette.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez du sel, du poivre noir moulu, un peu d’assaisonnement pour barbecue \u00e0 la viande hach\u00e9e et m\u00e9langez bien le tout.<\/p>\n\n\n\n
Ensuite, prenez du saindoux fin et coupez-le en deux morceaux \u00e9gaux.<\/p>\n\n\n\n
Ensuite, nous effectuons des coupes comme indiqu\u00e9 sur la photo ci-dessous, sans couper la peau.<\/p>\n\n\n\n
Saupoudrez le saindoux de sel, de poivre noir moulu et ajoutez \u00e9galement l’ail pass\u00e9 au pressoir.<\/p>\n\n\n\n
Broyez bien les \u00e9pices et l’ail dans le saindoux.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9parons les carottes. Coupez-le en longs morceaux fins.<\/p>\n\n\n\n
Saupoudrer le saindoux d’herbes finement hach\u00e9es. J’utilise de l’aneth, mais vous pouvez aussi ajouter du persil.<\/p>\n\n\n\n
Ensuite, \u00e9talez la viande hach\u00e9e pr\u00e9par\u00e9e sur les morceaux de saindoux en l’\u00e9talant en une fine couche.<\/p>\n\n\n\n
Placez les carottes dessus, sur une moiti\u00e9 seulement, en les pressant l\u00e9g\u00e8rement dans la viande hach\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Eh bien, maintenant nous recouvrons une moiti\u00e9 avec l’autre pour faire un sandwich comme celui-ci.<\/p>\n\n\n\n
Nous rassemblons le tout avec du fil pour fixer les morceaux de saindoux ensemble.<\/p>\n\n\n\n
Ensuite, transf\u00e9rez le saindoux pr\u00e9par\u00e9 dans un sac allant au four et enveloppez-le plusieurs fois.<\/p>\n\n\n\n
Ensuite, nous l’enveloppons plusieurs fois dans un film alimentaire afin que plus tard pendant la cuisson, l’eau ne p\u00e9n\u00e8tre pas \u00e0 l’int\u00e9rieur. Placez le saindoux au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant plusieurs heures ou laissez-le toute la nuit.<\/p>\n\n\n\n
Mettez le saindoux dans une casserole, remplissez-le d’eau et mettez-le sur le feu.<\/p>\n\n\n\n
Pendant la cuisson, le saindoux flotte, vous devez donc le retourner p\u00e9riodiquement d’un c\u00f4t\u00e9 \u00e0 l’autre pour que tout cuise uniform\u00e9ment.<\/p>\n\n\n\n Cuire le saindoux \u00e0 couvert pendant 2-3 heures. Plus est possible, tout d\u00e9pend de ce que vous souhaitez obtenir. Plus le saindoux cuit longtemps, plus il sera moelleux. Mais 2 heures suffisent pour \u00eatre pr\u00eat.<\/p>\n\n\n\n Nous mettons le saindoux fini sur une planche, le recouvrons d’une autre planche et mettons du poids dessus. Apr\u00e8s refroidissement, transf\u00e9rer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant plusieurs heures pour permettre au saindoux de refroidir compl\u00e8tement.<\/p>\n\n\n\n Ensuite, vous pouvez le sortir et le couper en morceaux. C’est ainsi que le saindoux s’est av\u00e9r\u00e9 une fois coup\u00e9, tr\u00e8s beau et brillant.<\/p>\n\n\n\n Couper en fines tranches et peut \u00eatre servi. Le saindoux coupe tr\u00e8s bien, est doux, mais en m\u00eame temps conserve parfaitement sa forme.<\/p>\n\n\n\n On le met sur des morceaux de pain, on obtient d’excellents sandwichs pour le petit-d\u00e9jeuner ou le d\u00e9jeuner, par exemple en collation avec du bortsch !<\/p>\n\n\n\n J’esp\u00e8re vraiment que vous avez aim\u00e9 la recette !<\/p>\n\n\n\n Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Saindoux fin – 1 kg<\/p>\n\n\n\n Toute viande hach\u00e9e – 300 g<\/p>\n\n\n\n Carottes – 1 pi\u00e8ce<\/p>\n\n\n\n Ail – 3-4 gousses<\/p>\n\n\n\n Assaisonnement (pour barbecue)<\/p>\n\n\n\n Verts au go\u00fbt<\/p>\n\n\n\n Sel et poivre au go\u00fbt<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" C’est d\u00e9licieux! Assurez-vous d’essayer de faire du saindoux en utilisant cette recette, c’est peu co\u00fbteux et tr\u00e8s savoureux ! Ma famille a appr\u00e9ci\u00e9 ! Comment cuisiner:Tout d’abord, transf\u00e9rez la quantit\u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9249,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9248","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9248"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9248\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9252,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9248\/revisions\/9252"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-278.png\")
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