{"id":9265,"date":"2024-03-27T14:44:45","date_gmt":"2024-03-27T14:44:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=9265"},"modified":"2024-03-27T14:44:46","modified_gmt":"2024-03-27T14:44:46","slug":"le-poisson-frit-appartient-au-passe-recette-de-delicieux-poisson-dans-du-pain-pita-pour-tous-les-jours","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=9265","title":{"rendered":"Le poisson frit appartient au pass\u00e9. Recette de d\u00e9licieux poisson dans du pain pita pour tous les jours"},"content":{"rendered":"\n

Le poisson frit appartient au pass\u00e9. Recette de d\u00e9licieux poisson dans du pain pita pour tous les jours<\/p>\n\n\n\n

Dans notre culture gastronomique, les gens pr\u00e9f\u00e8rent manger de la viande plut\u00f4t que du poisson. Cette habitude remonte \u00e0 l’Antiquit\u00e9. Probablement, la chasse aux peuples \u00e9tait une activit\u00e9 plus productive que la p\u00eache.<\/p>\n\n\n\n

De nos jours, les gens choisissent la viande car ils permettent de pr\u00e9parer davantage de plats \u00e0 partir de ce produit. Les plats seront plus satisfaisants, attrayants et captivants.<\/p>\n\n\n\n

De nombreuses personnes n’aiment pas non plus le poisson parce qu’il est difficile \u00e0 nettoyer ou \u00e0 frire. Cependant, vous pouvez cuisiner de d\u00e9licieux poissons. Ce plat remplacera alors de nombreux plats de viande.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour le poisson au four :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

filet de goberge – 1500 g;
cr\u00e8me sure – 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9;
sel – \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9;
oeuf – 2 pi\u00e8ces;
mayonnaise – 300 g;
lavash – 6 pcs. 20x30cm;
Moutarde de Dijon – 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 ;
oignons – pcs.;
fromage – 200 g;
persil – un bouquet.
Pr\u00e9paration du poisson au four :<\/p>\n\n\n\n

Le filet de goberge doit \u00eatre lav\u00e9 et bien s\u00e9ch\u00e9 avec du papier absorbant. Coupez le poisson en petits morceaux, salez et ajoutez vos \u00e9pices pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. Le sel doit \u00eatre soigneusement frott\u00e9 sur les fibres.<\/p>\n\n\n\n

Dans un autre bol, battre l’\u0153uf, ajouter la mayonnaise, la moutarde de Dijon et bien m\u00e9langer. Broyez le fromage sur une r\u00e2pe fine, hachez le persil, ajoutez-le \u00e0 la sauce mayonnaise.<\/p>\n\n\n\n

Coupez l’oignon et la tomate en fines rondelles et placez-les sur du pain pita. Versez la sauce mayonnaise sur les l\u00e9gumes. Placez le filet sur une couche de mayonnaise et graissez-le \u00e9galement avec la sauce.<\/p>\n\n\n\n

Enveloppez la garniture de poisson et de l\u00e9gumes dans une enveloppe de lavash et placez-la sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Nous r\u00e9p\u00e9tons des \u00e9tapes similaires avec d’autres feuilles de pain pita, du poisson et des l\u00e9gumes.<\/p>\n\n\n\n

Nous battons \u00e9galement le deuxi\u00e8me \u0153uf dans un r\u00e9cipient s\u00e9par\u00e9 et m\u00e9langeons avec de la cr\u00e8me sure. Lubrifiez la surface des enveloppes avec ce vernis.<\/p>\n\n\n\n

Vous devez faire cuire du poisson dans du pain pita au four \u00e0 180 degr\u00e9s pendant environ 30 \u00e0 35 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Le r\u00e9sultat est un d\u00e9licieux poisson cuit au four dans du pain pita avec des l\u00e9gumes. Pour un go\u00fbt plus riche, nous vous recommandons d’ajouter des \u00e9pices au poisson – poivre noir moulu, poivron rouge.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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