![\"\"](\"https:\/\/www.recipes-fr.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-293.png\")
<\/figure>\n\n\n\nPour ce riz au lait, il nous faudra :<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients 2- On proc\u00e8de \u00e0 la cuisson \u00e0 feu mod\u00e9r\u00e9 pendant quelques minutes.<\/p>\n\n\n\n 3- Une fois qu’il fait bien chaud, baissez le feu et remuez sans vous arr\u00eater.<\/p>\n\n\n\n 4- La cuisson prend environ 40 minutes, qu’il faut m\u00e9langer toutes les 3 \u00e0 5 minutes pour que \u00e7a ne colle pas.<\/p>\n\n\n\n 5 \u00e0 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le sucre.<\/p>\n\n\n\n 6- Lorsque le riz est tendre, on peut \u00e9teindre le feu et retirer le b\u00e2ton de cannelle.<\/p>\n\n\n\n Et nous avons notre riz au lait pr\u00eat, il ne nous reste plus qu’\u00e0 le refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante puis nous le mettons au r\u00e9frig\u00e9rateur pour savourer ce d\u00e9licieux dessert.<\/p>\n\n\n\n Conseils Le riz au lait est un dessert classique et pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de nombreuses personnes. Traditionnellement, peu d’ingr\u00e9dients \u00e9taient utilis\u00e9s, mais quelques astuces \u00e9taient utilis\u00e9es pour le rendre cr\u00e9meux et avec une […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9308,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9306","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9306","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9306"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9306\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9310,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9306\/revisions\/9310"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9308"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/strong>1 litre de lait entier
100 gr. riz blanc
Le zeste de 1 citron ou orange
1 b\u00e2ton de cannelle
100 gr. de sucre
pr\u00e9paration<\/strong>
1- Pour commencer, on met le lait, le riz, le b\u00e2ton de cannelle et le zeste de citron dans une casserole.<\/p>\n\n\n\n
Si vous souhaitez pr\u00e9parer des portions suppl\u00e9mentaires, nous devons tenir compte du poids du riz. Cela doit repr\u00e9senter un dixi\u00e8me de son poids en lait. Nous utiliserons donc 100 gr. de riz pour chaque litre de lait.
Le type de grain utilis\u00e9 pour ce riz au lait est le double carolina. On peut aussi opter pour des c\u00e9r\u00e9ales similaires, l’important est qu’elles contiennent une bonne quantit\u00e9 d’amidon pour que le dessert soit tr\u00e8s cr\u00e9meux (on peut aussi utiliser du riz fin ou long, mais le r\u00e9sultat n’est pas le m\u00eame).
Bien que dans la recette nous disons que vous utilisez 100 gr. de sucre, la v\u00e9rit\u00e9 est que vous pouvez utiliser la quantit\u00e9 que vous voulez.
Pour d\u00e9corer, on peut utiliser un peu de cannelle en poudre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"