{"id":9335,"date":"2024-03-29T12:15:17","date_gmt":"2024-03-29T12:15:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=9335"},"modified":"2024-03-29T12:15:18","modified_gmt":"2024-03-29T12:15:18","slug":"comment-realiser-un-flan-express-en-seulement-4-minutes-cette-recette-est-un-luxe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=9335","title":{"rendered":"Comment r\u00e9aliser un flan express en seulement 4 minutes ! cette recette est un luxe"},"content":{"rendered":"\n

S\u2019il existe un dessert simple et d\u00e9licieux, c\u2019est bien le flan. Sans doute, d\u00e8s le d\u00e9part, cela peut sembler une pr\u00e9paration complexe, mais non. Avec du dulce de leche, de la cr\u00e8me et m\u00eame du chocolat, le super express de cette recette saura vous conqu\u00e9rir.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ici, je vais partager avec vous une recette infaillible pour que vous puissiez r\u00e9aliser votre propre flan express, en ni plus ni moins de 4 minutes, en utilisant une seule casserole et le r\u00e9sultat est spectaculaire.<\/p>\n\n\n\n

Flan express
<\/strong>Nous allons d\u2019abord lister les ingr\u00e9dients dont vous aurez besoin :
4 \u0153ufs
1\/2 litre de lait
100 grammes de sucre.
Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La premi\u00e8re chose \u00e0 faire est de battre les \u0153ufs avec le sucre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit homog\u00e8ne et ait une consistance cr\u00e9meuse. Petit \u00e0 petit, ajoutez le lait et quand vous avez termin\u00e9, int\u00e9grez tr\u00e8s bien le tout. Le m\u00e9lange doit \u00eatre homog\u00e8ne et sans grumeaux.
Pour la cuisson vous aurez besoin d’un moule tr\u00e8s r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur, dans lequel vous r\u00e9aliserez d’abord un caramel pour \u00e9viter que la pr\u00e9paration ne colle.
Pour le caramel il vous suffira d’ajouter 4 \u00e0 6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre, que vous ferez cuire \u00e0 feu tr\u00e8s doux jusqu’\u00e0 ce qu’il fonde compl\u00e8tement et prenne une couleur dor\u00e9e. Par-dessus ce caramel j’ai mis la pr\u00e9paration pour flan.
Ensuite, dans une casserole rapide, vous allez mettre 1 cm d’eau au fond, et vous mettrez le moule, recouvert de papier aluminium, \u00e0 cuire \u00e0 feu doux. Une fois que la vapeur commence \u00e0 sortir, comptez 4 minutes et \u00e9teignez le br\u00fbleur.
Le secret est de ne pas d\u00e9couvrir la marmite s’il y a encore de la vapeur \u00e0 l’int\u00e9rieur, car c’est cette chaleur qui va cuire le flan.
Lorsque vous avez v\u00e9rifi\u00e9 qu’il ne sort plus de vapeur et que la temp\u00e9rature a baiss\u00e9, retirez le r\u00e9cipient de l’int\u00e9rieur de la marmite et d\u00e9moulez le flan.
Conseils
Une astuce, qui ne convient pas aux anxieux bien s\u00fbr !, est de laisser refroidir la pr\u00e9paration pour obtenir une plus grande consistance et que les ar\u00f4mes s’int\u00e8grent mieux.
Vous pouvez l’accompagner d’1 (ou plusieurs) cuill\u00e8res \u00e0 soupe de dulce de leche, ou de cr\u00e8me semi-chantett\u00e9e, ou de chocolat fondu. Ou vous pouvez \u00e9galement les assembler tous en m\u00eame temps, si votre intention est de faire de ce dessert quelque chose de tr\u00e8s savoureux et consistant.
Comme vous le verrez, c’est une recette tr\u00e8s simple, et surtout, super express pour qu’on n’y pense plus et qu’on soit encourag\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9parer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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