{"id":9344,"date":"2024-03-29T12:22:33","date_gmt":"2024-03-29T12:22:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=9344"},"modified":"2024-03-29T12:22:34","modified_gmt":"2024-03-29T12:22:34","slug":"boulettes-de-pommes-de-terre-et-aubergines-facon-parmesan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/?p=9344","title":{"rendered":"Boulettes de pommes de terre et aubergines fa\u00e7on parmesan"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ricette.toprecettes.org\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-307-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-16531\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00e9paration : 10 minutes<br>Cuisson : 30 minutes<br>Portions : 4 personnes<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"ingredients\">ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 aubergine<br>2 pommes de terre<br>1 \u0153uf<br>30 g de parmesan r\u00e2p\u00e9<br>100 g de chapelure<br>Huile de cacahu\u00e8te<br>Sel<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"preparation\">Pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"comment-faire-les-boulettes-de-pomme-de-terre-et-drsquoaubergines-au-parmesan\">Comment faire des boulettes de pommes de terre et d&#8217;aubergines \u00e0 la parmigiana ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lavez les aubergines et coupez-les en cubes. Faites-les blanchir dans une casserole avec du sel. N&#8217;ajoutez pas d&#8217;eau ou d&#8217;huile. Couvrez et laissez les aubergines ramollir un peu. Lavez les pommes de terre, \u00e9pluchez-les, coupez-les en tranches et placez-les dans un bol. Ajoutez les d\u00e9s d&#8217;aubergines et m\u00e9langez le tout.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ajoutez le parmesan, la moiti\u00e9 de la chapelure, l&#8217;\u0153uf et une pinc\u00e9e de sel. Bien m\u00e9langer pour rendre la pr\u00e9paration compacte. Utilisez vos mains pour former des boulettes de viande et roulez-les dans le reste de chapelure.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour faire frire les boulettes de viande, faites chauffer l&#8217;huile d&#8217;arachide dans une po\u00eale. Quand c&#8217;est chaud, ajoutez les boulettes de viande et faites-les dorer uniform\u00e9ment. Pour les cuire, disposez-les sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie recouverte de papier sulfuris\u00e9. Assaisonnez-les avec de l&#8217;huile d&#8217;olive extra vierge. Cuire les boulettes de viande au four ventil\u00e9 \u00e0 180\u00b0 pendant environ 15 minutes en les retournant de temps en temps. Les boulettes de pommes de terre et d&#8217;aubergines parmigiana sont pr\u00eates.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9paration : 10 minutesCuisson : 30 minutesPortions : 4 personnes ingr\u00e9dients 1 aubergine2 pommes de terre1 \u0153uf30 g de parmesan r\u00e2p\u00e9100 g de chapelureHuile de cacahu\u00e8teSel Pr\u00e9paration Comment faire des [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9345,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9344","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9344"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9346,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9344\/revisions\/9346"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}