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<\/figure>\n\n\n\nAu d\u00e9but, cela peut \u00eatre un peu compliqu\u00e9 \u00e0 pr\u00e9parer, surtout si vous n’avez pas d’exp\u00e9rience en cuisine. C’est pourquoi je vous recommande de suivre la recette \u00e0 la lettre, en respectant la quantit\u00e9 exacte d’ingr\u00e9dients pour qu’ils soient parfaits. Une fois que vous les aurez pr\u00e9par\u00e9s 2 ou 3 fois, vous pourrez modifier la recette \u00e0 votre guise.<\/p>\n\n\n\n
Pour ces d\u00e9licieux biscuits \u00e0 la f\u00e9cule de ma\u00efs, vous aurez besoin de :<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ingr\u00e9dients<\/strong> 2- Une fois ces 2 ingr\u00e9dients int\u00e9gr\u00e9s, on ajoute un peu de lait, les oeufs et on m\u00e9lange. Quand on a la texture d’une cr\u00e8me, on ajoute le zeste de citron.<\/p>\n\n\n\n 3- D’autre part, dans un autre bol, tamisez la farine, la f\u00e9cule de ma\u00efs, le sel, la levure chimique et m\u00e9langez un peu.<\/p>\n\n\n\n 4- Ajoutez le m\u00e9lange de farine dans le bol o\u00f9 se trouve la cr\u00e8me et m\u00e9langez.<\/p>\n\n\n\n 5- Lorsqu’on a une p\u00e2te, on la p\u00e9trit rapidement jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit compl\u00e8tement homog\u00e8ne et ait une texture lisse.<\/p>\n\n\n\n 6- On \u00e9tire la p\u00e2te \u00e0 l’aide d’un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie et on proc\u00e8de \u00e0 la d\u00e9coupe des biscuits. Vous pouvez le faire avec un verre ou un couteau. Vous pouvez \u00e9galement utiliser des moules pour lui donner la forme que vous pr\u00e9f\u00e9rez.<\/p>\n\n\n\n 7- Nous pla\u00e7ons les biscuits dans un r\u00e9cipient adapt\u00e9 pr\u00e9alablement beurr\u00e9 et farin\u00e9. Nous portons le r\u00e9cipient dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 au minimum (avant de sortir les cookies, assurez-vous qu’il est tr\u00e8s chaud). Il est important de cuire les biscuits \u00e0 feu doux pendant 20 minutes pour une texture parfaite.<\/p>\n\n\n\n 8- On sort les cookies du four et on attend qu’ils refroidissent \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n\n\n\n Et \u00e7a y est, on peut d\u00e9sormais d\u00e9guster de d\u00e9licieux cookies \u00e0 la f\u00e9cule de ma\u00efs !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Lorsque vous recherchez des biscuits pour le petit-d\u00e9jeuner ou une collation, nous pouvons vous pr\u00e9parer de d\u00e9licieux biscuits faits maison \u00e0 la f\u00e9cule de ma\u00efs. L’avantage de cette recette est […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9382,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9381","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9381","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9381"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9381\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9384,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9381\/revisions\/9384"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9382"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9381"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9381"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-fr.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
500 gr. de farine 0000
130 gr. F\u00e9cule de ma\u00efs (\u00e9galement connue sous le nom de farine de f\u00e9cule de ma\u00efs)
1 c. de levure chimique
50 gr. Beurre (pr\u00eat \u00e0 la pommade)
1 c. de sel
3 oeufs
Lait c\/n
Zeste de citron et d’orange c\/n
100 gr. de sucre
pr\u00e9paration<\/strong>
1- Pour commencer, on met le beurre dans un bol avec le sucre et on commence \u00e0 battre vigoureusement. Vous pouvez r\u00e9aliser cette \u00e9tape avec un batteur \u00e9lectrique pour gagner du temps.<\/p>\n\n\n\n